Сообщений в теме: 2167

[Vredina]

Очередной кораблик =)

[Saechka]

Мда... Что я могу еще сказать - просто шедевриально

[Vredina]

А мне они надоели =( Каждый раз что-то стараюсь добавить, не люблю повторяться.Хотя паруса уже лепила очень быстро и без запасных. У меня на начало июня лунтик с компанией, вот это будет загадка. =)

Сообщение отредактировал Vredina: 23 мая 2013 - 16:19

[Маленькая]

Верочка, года 3 назад я нашла ваши шедевры. А потом полетел комп и я потеряла.Сегодня зарегистрировалась тут и О, ЧУДО! я увидела ваш ник, решила заглянуть в темку и не ошиблась!!!Уррра!

[Vredina]

Лена, большое спасибо, мне очень приятно! =)У нас очень хорошая компания собралась здесь, я думаю (вам) тебе понравится.

Сообщение отредактировал Vredina: 23 мая 2013 - 13:58

[Vredina]

Караси в сметане.


4-5 карасиков, размером с ладошку(у меня ладошка маловата, так что с мужскую =)
пучок петрушки и укропа, 250 г. сметаны,
соль, чёрный перец горошком.

Карасиков вычистить, выпотрошить, удалить жабры. Хорошо промыть, тщательно вытереть насухо бумажным полотенцем.
Чёрный перец горошком растереть в ступке, смешать с солью. Натереть рыбу снаружи и внутри перцем и солью.
Сделать несколько надсечек ножом, поперёк тушки.
Укроп и петрушку мелко нарубить, слегка посолить, соединить с 150г. сметаны.
В брюшко карасей положить по 2-3 ч.ложки сметаны с зеленью.
Оставшейся сметаной с зеленью обмазать рыбу. Оставить карасей в миске, минут на 10, чтоб они слегка замариновалась.
Выложить рыбу в керамическую форму(можно и просто на противень) поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
За это время рыба даст сок, пропарится.
Обмазать рыбу оставшейся сметаной и включить режим “гриль” минут на 15.
Сок выпарится и рыбка зарумянится.

Сообщение отредактировал Vredina: 23 мая 2013 - 15:28

[Апрелька]

Я первая. Карась красииивый и вкуууусный. Полотенчики обновили. 2000 градусов - это круто

[Vredina]

Чтоб не расстраивать мужа тортами проплывающими мимо его носа и рук, были приняты экстренные меры =)

"Муравейник".

Тесто: 200 г. сливочного масла, 3 ст. ложки сахара,
3 ст. ложки сметаны, 1,5 ч. ложки разрыхлителя,
4 стакана муки, ванилин.
для масляного крема: 200г. сливочного масла,
1 банка вареной сгущенки (лучше домашней =),
50г. арахиса.
для украшения:
тертый шоколад, 2 ст. ложки мака.

Муку смешать с разрыхлителем.
Масло растопить, добавить сахар, сметану, ванилин и хорошо перемешать.
Постепенно, перемешивая, добавить муку, замесить тесто.
Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 30-40 минут.
Охлажденное тесто натереть на терке(можно прокрутить через мясорубку).
Выложить на выстланный пергаментом противень.
Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут (до зарумянивания).
Готовое тесто немного охладить и измельчить (поломать руками).

Масляный крем:
Размягченное сливочное масло слегка взбить.
Постепенно, частями, ввести вареную сгущенку.
Хорошо взбить крем до однородной массы.

Орешки нарубить небольшими кусочками, смешать с измельченным коржом.
Небольшими порциями ввести крем и 1 ст. ложку мака, хорошо перемешать.
Выложить на блюдо в виде горки.
Сверху торт посыпать маком и тертым шоколадом.
Поставить в холодильник для пропитки на ночь.

[Vredina]

Я первая. Карась красииивый и вкуууусный. Полотенчики обновили. 2000 градусов - это круто

Реально Достала эта беспроводная клава, она у меня вечно вредничает

[Маленькая]

Муравейник. Сказочно-хорош!!!со мной на ТЫ!!!

[Vredina]

Договорились =) Муравейник кончился через 2 дня и муж сказал что ему срочно нужен еще один А он не любит торты с масляными кремами Я тоже не люблю, но тут душевно пошел.

[Маленькая]

А он не любит торты с масляными кремами Я тоже не люблю, но тут душевно пошел.

Видимо, соскучились

[Апрелька]

Какой Муравейник, ням-ням

[programada]

карасикиииии...... только сейчас поняла, как давно я не ела жареных карасей

[Vredina]

Вот я тоже, увидела их таких красивеньких и схватила =)