Перейти к содержимому


Фотография

Просто и вкусно от Елены.


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 3769

#3706 людик

людик

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 168 сообщений
  • Город:Казахстан, г.Лисаковск
  • Имя: людмила

Отправлено 19 мая 2010 - 21:13

Лена, мы здесь! Мне котлетки оченно приглянулись... Только у нас не продается красная чечевица, а только зеленая. Как ты думаешь, можно заменить?

#3707 elena_110

elena_110

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 408 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Елена

Отправлено 20 мая 2010 - 06:38

Лена, мы здесь! Мне котлетки оченно приглянулись... Только у нас не продается красная чечевица, а только зеленая. Как ты думаешь, можно заменить?

Конечно же можно. :flower:

#3708 zanoza

zanoza

    Новичок

  • Участники
  • Pip
  • 1 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Татьяна

Отправлено 25 мая 2010 - 01:49

НАРОД,АУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ!!!!!
ТУТ КТО-НИБУДЬ БЫВАЕТ?????

У меня комп полетел. Все закладки пропали. Я вас с трудом нашла, думала с ума сойду, если потеряю=)))
Спасибо за шикарные рецепты ! Вы ещё на каком-то кулинарном сайте есть, но я уже не вспомню.
Ошибаться человечно. Прощать - божественно.

#3709 elena_110

elena_110

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 408 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Елена

Отправлено 25 мая 2010 - 06:39

У меня комп полетел. Все закладки пропали. Я вас с трудом нашла, думала с ума сойду, если потеряю=)))
Спасибо за шикарные рецепты ! Вы ещё на каком-то кулинарном сайте есть, но я уже не вспомню.


Спасибо,Танюша! :flower: :flower: :flower:

#3710 Nata_li

Nata_li

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 274 сообщений
  • Имя: Наталья

Отправлено 25 мая 2010 - 08:19

Лена, куча новых хороших рецептов :flower: Сын увидел оладушки говорит : "Будем эти блины делать" :lol:
Изображение

#3711 elena_110

elena_110

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 408 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Елена

Отправлено 28 мая 2010 - 16:53

БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ

Изображение

800 гр. баклажанов
800 гр. помидоров
пучок укропа
пучок петрушки
пучок кинзы (по желанию)
1-1,5 головки чеснока
специи: паприка,немного чили
травы сухие: майоран,базилик и тд. (любые любимые)
соль
0,5 стакана растительного масла
2 ст.л. уксуса 9%
соль

Баклажаны помыть,порезать кружочками,разрезать каждый кружок соломкой.
В кастрюлю налить воду,довести до кипения,положить в воду подготовленные баклажаны,дождаться когда вода закипит и выдержать баклажаны при кипении ровно пять минут.
Воду слить,баклажаны остудить.
Помидоры порезать на мелкие кусочки (шкурку не снимать).
Зелень мелко порезать,чеснок пропустить через чеснокодавилку.
В отдельной посуде смешать баклажаны,помидоры,зелень,чеснок,залить смесью из масла и уксуса. Добавить специи и травы.Посолить по вкусу.
Сверху положить тарелку (донннышком кверху), поставить гнёт (банку с водой) и забыть о баклажанах часа на три (при комнатной температуре).

Получилось очень вкусно!
Рецепт подкупил меня тем,что баклажаны не нужно было обжаривать и то,что времени на приготовление данного блюда понадобилось не много.

Приятного аппетита и вам!

#3712 elena_110

elena_110

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 408 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Елена

Отправлено 28 мая 2010 - 16:55

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ОТВАРНОГО КУРИНОГО ФИЛЕ

Изображение

500 гр. куриной грудки (филе)
1 большая луковица
укроп (зелень,1 пучок)
петрушка (зелень, 0,5 пучка)
чеснок (по желанию)
специи (лавровый лист,перец чёрный горошком,перец душистый горошком)
можно добавлять любые специи, коренья и травки
соль

Вскипятить воду, добавить в нее очищенную и разрезанную на 4 части луковицу, зелень, соль (немного пересолить), специи, чеснок.
Прокипятить воду несколько минут.
Куриное филе помыть,обсушить , разделить на половинки и положить в кастрюлю. Дать закипеть, проварить 2 (две!) минуты, накрыть крышкой, выключить плиту и забыть на 30 минут!
Ну а потом использовать как вам нужно (можно кушать как самостоятельное блюдо,добавить в пиццу или в салат).
Изображение
Получается очень нежное,вкусное,а самое главное сочное мясо. Совсем не похожее на сухую отварную курицу! Удобно и быстро! Не нужно стоять у плиты, следить, снимать пенки... Экономия времени и великолепный результат!

По рецепту krakazuka с Кулинар ру. Спасибо ей большое! Этот рецепт теперь моя палочка-выручалочка!

#3713 elena_110

elena_110

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 408 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Елена

Отправлено 28 мая 2010 - 16:57

МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ С СЁМГОЙ (ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ)

Изображение

500 гр. сёмги (свежей)
600 гр. мелкого молодого картофеля
3 ст.л. (с горкой) сметаны
3 ст.л. растительного масла
соль,перец

Картофель почистить и порезать на четыре части.
Сёмгу помыть,обсушить,отделить филе от костей и кожи. Порезать кусочками.
В кастрюлю мультиварки налить растительное масло,положить картофель и включить режим "Выпечка" на 45 минут. Картофель готовится у нас 25 минут (периодически его нужно помешивать), через 25 минут добавить рыбу и сметану,посолить,поперчить и оставить готовиться оставшееся время (периодически помешивая).

Очень вкусно блюдо получилось,просто тает во рту.
Готовится просто,а удовольствия море!
Кстати,можно добавить при приготовлении свежей зелени укропа,тоже будет вкусно.

Приятного вам аппетита!

#3714 Алёнушка

Алёнушка

    В душЕ весна

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 639 сообщений
  • Город:Иркутск
  • Имя: Алена

Отправлено 28 мая 2010 - 17:11

Ух ты, сколько вкусностей! :licklips: :licklips: :licklips:

#3715 elena_110

elena_110

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 408 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Елена

Отправлено 28 мая 2010 - 17:42

:flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower:

#3716 Леванка

Леванка

    Новичок

  • Участники
  • Pip
  • 2 сообщений
  • Имя: Наталья

Отправлено 28 мая 2010 - 18:36

Леночка. у меня мультиварки нет, где я могу так вкусно приготовить эту курочку?на пароварке можно?

#3717 elena_110

elena_110

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 408 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Елена

Отправлено 28 мая 2010 - 19:01

Леночка. у меня мультиварки нет, где я могу так вкусно приготовить эту курочку?на пароварке можно?

Наталья,а о какой курочке вы спрашиваете?
Если про рецепт,который я сегодня выложила,то там не нужно никакой мультиварки для приготовления.

Сообщение отредактировал elena_110: 28 мая 2010 - 19:02


#3718 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 985 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 28 мая 2010 - 19:53

Леночка :flower: ..хорошие рецептики :licklips: .. картофель с семгой очень понравился...попробую в выходные.. а т.к мульти нет, сделаю в скороварке...

А то что мало посещающих..так это ж лето началось..дача..отпуска..тянет на природу, а не к компу.. я сама редко появляюсь ;) ..быстренько пробегусь по темкам ..и не всегда отписываюсь...

#3719 Laizochka

Laizochka

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 752 сообщений
  • Город:Одесса
  • Имя: Лора

Отправлено 28 мая 2010 - 21:28

БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ

Изображение

Леночка, АБАЖЖАЮ баклажанчики, спасибо!!! :licklips: :licklips: :licklips:

Сообщение отредактировал Laizochka: 28 мая 2010 - 21:29

Завтра - это всего лишь другое название для сегодня.


#3720 Леванка

Леванка

    Новичок

  • Участники
  • Pip
  • 2 сообщений
  • Имя: Наталья

Отправлено 29 мая 2010 - 16:51

Леночка прости пожалуйста," кислое с пресным" спутала. Курочка варилась не в мультеварке.Потом увидела, что не так задала вопрос.




Количество пользователей, читающих эту тему: 2

0 пользователей, 2 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru