Перейти к содержимому


Фотография

Экспресс - кафе Василисы


  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 5233

#166 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 496 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 25 октября 2008 - 13:21

Яблочный десерт

Изображение

Сладкие яблоки натереть на крупной тёрке, добавить корицу и по-желанию сахара, перемешать со сметанкой.
Очень вкусненько!

#167 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 496 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 25 октября 2008 - 13:40

Экспресс-пицца с сырокопчёной грудинкой

Изображение

Состав:
Основа для пиццы (готовый корж),
рубленная сырокопчёная грудинка для пиццы, вот такая упаковочка:
Изображение
лук репчатый,
красный сладкий перец,
майонез,
кетчуп,
сыр копчёный колбасный, сыр любой твёрдый,
зелень.

Приготовление:
Немного поджарим кусочки грудинки и репчатый лук (тонкими полукольцами).
Что бы пицца не была жёсткой, смажем корж с нижней стороны подсолнечным маслом.
С верхней стороны намажем смесью майонеза и кетчупа.
Выкладываем жареную грудинку с луком, красного перчика (кубиками).
Трём на крупной тёрке сыр колбасный копчёный и любой другой твёрдых сортов (Гауда, Эдам и т.д.и т.п.)
Копчёный сыр даёт хороший вкус, а второй сыр - плавкость.
Сверху посыпать нарубленной зелени и для красоты ещё немного красного перца.
Приятного аппетита!

#168 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 496 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 25 октября 2008 - 14:22

Суп из сёмги с лимоном

b6b86bc573c31c31fb33e1f467edf495.jpg

Состав:
сёмга,
морковь,
картофель,
лавровый лист, перец чёрный горошком,
зелень,
перец сладкий красный,
лимон,
сметана.

Приготовление:
В кипящую воду кладём соль,нарезанный картофель, морковку. Когда картофель поварится минут 10, кладём небольшие кусочки рыбы, лавровый лист, перец, нарезанный лук, нарезанный сладкий перец.
Перед окончанием варки (можно в тарелку) кладём кусочки лимона (с цедрой).
В тарелку зелень сельдерея и сметану.
Приятного аппетита!


Сообщение отредактировал Люлюша: 18 октября 2016 - 20:00


#169 Arnika

Arnika

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 333 сообщений
  • Город:Черкассы
  • Имя: Алёнка

Отправлено 25 октября 2008 - 14:44

ММММ :shok: ,ням-ням-ням :licklips: :licklips: :licklips: !!!Как все вкусно :flower: :flower: !!!

#170 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 496 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 25 октября 2008 - 20:22

Алёна Изображение !!!

#171 elena_110

elena_110

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 408 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Елена

Отправлено 25 октября 2008 - 20:24

СВЕТУЛЬ,сколько вкусняшек новых! :good: :good: :good: :good: :good:

Очень супчик мне приглянулся!

Сообщение отредактировал elena_110: 25 октября 2008 - 20:25


#172 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 25 октября 2008 - 21:46

Василиса. Свет, ну очень хорошие рецепты да и еще с объяснениями....люблю такое читать..очень хорошие фотографии, аппетитистые :licklips: :licklips: :licklips:
ИзображениеМы женщины - ангелы, это мужчины подрезают нам крылья и приходится летать на метле

#173 shusha

shusha

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 720 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Ирина

Отправлено 26 октября 2008 - 02:14

Василиса, приветик :))))
Поздравляю с темкой.
Ты как всегда на высоте....интересные и вкусные блюда....фотки....супер !!!
Изображение
Изображение Я снова доверяю Путину !

#174 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 499 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 26 октября 2008 - 04:54

:shok: :shok: :shok: :shok: Светуль :licklips: :licklips: ,у меня нет слов. :aff: Всё на высшем уровне. :good2: :good2: А какие фотки качественные. :good:
m3498.gif 
dece7597c101a20574708c1fefbbc21a.gif
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#175 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 496 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 26 октября 2008 - 16:16

elena_110
Леночка, спасибо! Мне есть на кого равняться! :roll: Кулинарка ты отменная!

Jelenams
Спасибки, Ленок! Мои фотки по сравнению с твоими - так, пустяк. Ты снимаешь просто профессионально!
Мне твои фотки очень нравятся!

shusha, спасибо за поздравления! Вот Наталья подбила темку открыть и теперь пытаюсь хоть как-то вырулить :lol: . А блюда мои все повседневные, простенькие, с небольшой затратой времени, но возможно и мой опыт кому-нибудь пригодится. Я гляжу у нас здесь много гостей по-вечерам бродит.

sevulya
Севилечка, солнышко, спасибо!!!! Я всегда тебе рада, заходи!

Девочки, вам: Изображение

#176 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 496 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 26 октября 2008 - 17:01

Тесто для пирожков "Молния"

С рецептом этого теста я повстречалась на Поварёнке.ру. Приглянулся рецептик своей простотой, под рукой всё необходимое было, ну и решила приготовить пирожки с рисом и яйцом. Тесто, надо сказать мне понравилось.
Плюсы: нет дрожжей (надоедает дрожжевое), на вкус хорошее да и мороки с ним никакой (руки не пачкаются, смазывать пирожки ничем не надо).

Изображение

Состав:
масло (маргарин) 100 гр
сметана 100 гр
соль, сахар - по щепотке
вода холодная 50 -70 гр
мука - 2 -2. 5 стакана
уксус 1 стол. ложка

Приготовление:
Растопить масло, положить сметану. Добавить соль, сахар, воду, уксус, муку и замесить мягкое, пластичное, нелипнущее к рукам тесто. Разделить на несколько частей, убрать ненадолго в холод.

Начинку можно делать разную: фарш с луком, яйцо с рисом, орехи с мёдом и кто что придумает.
Выпекать 10-15 минут при 200 градусах.

#177 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 27 октября 2008 - 03:55

Светик,Изображение

#178 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 496 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 27 октября 2008 - 11:02

Верочка, Изображение!

Вот отыскала один рецептик, когда-то частенько мной приготовляемый и очень любимый моим сыном (он обожает картошку).

Картофель запечёный в копчёной корочке

Изображение

Состав:
Картофель,
сырокопчёная грудинка,
соль,
фольга.

Приготовление:
Очищенный картофель разрезать на половинки и слегка посолить. Завернуть каждую половинку картофеля в ленточку сырокопчёной грудинки и в кусочек фольги. Положить в горячую духовку для запекания. В конце приготовления приоткрыть фольгу и дать картофелю зарумяниться.
Очень вкусно и ароматно!

Сообщение отредактировал Василиса: 27 октября 2008 - 11:05


#179 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 496 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 27 октября 2008 - 11:15

Иногда вот распирает, как хочется самому что-то засолить, закоптить, заквасить. Хотя чего проще пойти в магазин и купить уже всё готовое :lol: . Для тех, кого иногда распирает.....

Скумбрия копчёная

378cf8ca29d95eb68ce134fa25fa4607.jpg

Состав:
4 ст. ложки соли,
2 стол. ложки сахара,
3 ст.ложки черного листового чая,
50 гр. "жидкого дыма",
свежемороженая скумбрия.

Приготовление:
Кипятим 1 литр воды, добавляем все ингридиенты. Даем рассолу остыть.
Рыбу размораживаем и разделываем: удаляем жабры и внутренности.
Процеживаем наш рассол.
Помещаем в рассол рыбу так, чтобы рассол полностьтю ее покрыл и оставляем на сутки.


Сообщение отредактировал Люлюша: 07 июля 2016 - 08:33


#180 zhuzhu

zhuzhu

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 642 сообщений
  • Город:Львов
  • Имя: Лилия

Отправлено 27 октября 2008 - 11:16

Ооо, Василиса, мне тоже такое тесто понравилось - все ингредиенты всегда под рукой ;).
И пирожки так аппетитно выглядят! :licklips:

Спасибо большущее!!! :flower:




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Yandex (1)
Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru