Сообщений в теме: 5216

[Нино]

Василиса Пирог , а печеночка просто

[Chatskaya]

во, чего я сделаю...пирог такой

[Jelenams]

Какой кусок пирога!!!!!!!!!!...а печенка..такая яркая!!!!! Света, все-все замечательно!

[Arnika]

ну воть пока чай ставила, Арника меня опередила
А тут ещё вкусненького подали

Лидусь ,ты что,я же не жадная !!!Я же только один кусочек снямала ,а их там вон сколько !!!

Светуль ,печеночка просто сама нежность !!!

[Аленчик]

Светлана, какой пирожок вкусный! Уже и расхватали весь!
Ну может хоть печеночка осталась - вкусненькая-вкусненькая?

[elena_110]

СВЕТУЛЬ,сколько новых вкусняшек!!!!

[mamba]

Свет,сделал я сегодня ПЫЗЫ ,умереть не встать.Я в очередной раз убедилась ,что руки у меня растут вовсе не из того места , откуда у всех Прочитав рецепт ,я решила ,что все очень просто и быстро .Сделала тесто все как положено,смотрю-жидкое. Я туда еще картошечки-еще жиже Ну , думаю ,все, трендец, надо муки туда. Случайно пакет сильно накренился и муки туда обвалилось ну гораздо больше нормы. Замесила-вроде как ничего. Начала лепить, ёксель-моксель,липнет ко всему, к чему можно и нельзя-к рукам, к доске , само к себе Преодолела я и эту проблему , получился у меня этих самых вагон и маленькая тележка. Несмотря на явное нарушение технологии получилось вкусно!!!Единственно ,что вкус картошки мука парешибла напрочь, получилось нечто среднее между беляшами и мантами.

Сообщение отредактировал mamba: 31 октября 2008 - 18:53

[Vasilisa]

mamba
Лена!!!!
Помереть на встать!!!! Вкуса картошки и не должно быть. Это блюдо белорусское, поэтому картошке присутствовать необходимо . А потом я согласна, сноровка должна быть, что б готовить Пызы.
Поскольку у меня руки, тоже как ... грабли, то я делаю всё крупновато. Если салат делаю, то все ингридиенты рубаю шашкой, если пызы, то как мячики. А надо их лепить величиной с грецкие орешки.
А с тестом у меня вроде проблем не было , может у меня картофелины были мельче .
Лен, вобщем спасибо за героизм .

[mamba]

mamba
Лена!!!!
Помереть на встать!!!! Вкуса картошки и не должно быть. Это блюдо белорусское, поэтому картошке присутствовать необходимо . А потом я согласна, сноровка должна быть, что б готовить Пызы.
Поскольку у меня руки, тоже как ... грабли, то я делаю всё крупновато. Если салат делаю, то все ингридиенты рубаю шашкой, если пызы, то как мячики. А надо их лепить величиной с грецкие орешки.
А с тестом у меня вроде проблем не было , может у меня картофелины были мельче .
Лен, вобщем спасибо за героизм .

По поводу твоих , как ты говоришь ,граблей , я бы постеснялась говорить Вот у меня.... Уж грабли так грабли Сперва лепила тож размером с теннисный мячик, кстати, до них еще очередь дойдет сегодня , потому как они все на дне кастрюли. Там теста до хренища , а мяса кот наплакал. Потом в середине процесса я увидела, что тесто как-то быстро убывает , а куда ж потом мясо я девать буду-и давай все наоборот- мяса много, теста чуть-чуть. Вобщм,кулинар я еще тот, хотя радует , что процесс наконец начал доставлять удовольствие. Вобще, девченки, спасибо вам всем огромное за то , что даже таких как я вы сумели расшевелить.Всех люблю.

[Светлана Фр]

Я почему-то в рецепте"яблоки под снегом" не увидела кол-ва сметаны...Хочу сделать!Прямо сейчас стою у плиты!Спасай!

[Vasilisa]

Я почему-то в рецепте"яблоки под снегом" не увидела кол-ва сметаны...Хочу сделать!Прямо сейчас стою у плиты!Спасай!

Ой, Светлан, прости, спасать было некому. 150 г сметаны.

Девушки- модераторы, будьте так любезны добавить в состав продуктов пирога "Яблоки под снегом" 150 г сметаны.

[Нино]

Света все уже добавила

[sevulya]

Решила вот.... Останусь-ка я в этой темке пока... пока всё не слопаю. Светуль ,прими мои восхищения. Красота....а вкус....,а запах.... Ммммммм.

[Vasilisa]

Щи из квашеной капусты с фрикадельками



Састав:
фарш- 500г
картофель - 3 шт. средних,
лук - 1 ср.шт.,
морковь - 1 шт.,
квашеная капуста - 1 стакан,
масло подсолнечное,
укроп,
сметана,
перец горошком, лавровый лист, соль.

Приготовление:
В кипящую подсоленую воду кладём нарезанный картофель, варим минут 10, затем скатываем шарики из фарша и бросаем туда-же а так-же добавляем перец горошком и лавровый лист.
На сковородке на маленьком огне жарим нарезанный лук, натёртую на крупной тёрке морковку и в конце добавляем квашеную капусту (можно порезать, если крупная).
Добавляем зажарку в кастрюлю и варим на маленьком огне минут 30-40.
Подаём с укропом и сметаной.
Приятного аппетита!

[Vasilisa]

Каротошка по-архиерейски



Картофель нарезать, промыть в сите, когда стечёт вода добавить муки, обвалять картошку и выложить в сковородку с раскалённым подсолнечным маслом. Когда картофель зарумянится, можно посолить.

Таким способом можно жарить и уже отварной картофель. Перемешать в муке и жарить.