Сообщений в теме: 5216

[Utkina]

Я в жизни ценю постоянство, а ты цыганствуешь - сегодня здесь, завтра там

  БИТАЯ ССЫЛКА 

Сообщение отредактировал nasa: 09 апреля 2022 - 19:41

[Utkina]

Мосфильм - рулит. Его не переубедить. Там Рада про яблоко поет...

один из моих любимейших фильмов.

Тема в том, что я - как яблоко, все хотят, но попробуй укусить (это я Раду цитирую)

[Shtuchka]

А я этот фильм не люблю совсем, наверное потому и откусывать от тебя не планирую 

[Utkina]

А я этот фильм не люблю совсем

Давай соблюдем тематическую дисциплину и пойдем отсюда, ща найду, куда.

[Shtuchka]

Давай соблюдем тематическую дисциплину и пойдем отсюда, ща найду, куда.

пошли 

[Vasilisa]

Овощной салат с хурмой
 
Для любителей хурмы, т.е. прежде всего для меня!))
 

 
Набор свежих овощей на ваш вкус. 
У меня был такой:

Хурма,
помидор,
огурец,
перец болгарский,
лук салатный белый,
листья зелёного салата,
базилик,
сухая приправа для овощных салатов,
черный молотый перец,
соль,
лимонный сок,
оливковое масло,
соевый соус.

Приготовление:

Нарезать свежие овощи и хурму тонкими слайсами, посолить, посыпать приправой для салатов, слегка сбрызнуть лимонным соком, полить оливковым маслом и соевым соусом.
Перемешать салат, выложить на салатные листья, посыпать черным молотым перцем, сверху украсить листьями базилика.

Вкуснооооо! Приятного аппетита!

[Апрелька]

Я первая, ха-ха-ха.

Ням-ням-ням.

[Vasilisa]

Острые крылышки KFC
 
Вредно, но так вкусно! Раз в год обязательно бываю в KFC и покупаю баскет с 25-ю острыми крыльями. На двоих хватает, чтобы наесться от пуза на целый год)). А если вдруг не хватило на год, то можно дома догнаться и самому приготовить острые крылышки от полковника Сандерса))
 

 
Ингредиенты:

0,5 кг куриных грудок 
0,2 литра растительного масла 
2 стакана муки (примерно) 
1 яйцо 
0,5 стакана молока 
2 столовых ложки молотой сухой паприки (сладко-пряный и не острый) 
2 чайных ложки молотого красного кайенского перца (остро-жгучий)
1 чайная ложка соли,
1 чайная ложка специй для курицы,
1 крупный зубчик чеснока. 

Приготовление:

В стакан блендера разбиваем яйцо, наливаем полстакана молока, одну чайную ложку соли, одну чайную ложку кайенского перца, одну столовую ложку паприки и 1 чайную ложку специй для курицы.
Все взбиваем миксером. Добавляем туда-же полстакана муки. Опять все взбиваем. 

Разрезаем куриные крылья, каждое на три фаланги. Острую фалангу отбрасываем для студня)), остальные натираем раздавленным зубчиком чеснока и опускаем кусочки куриных крыльев в приготовленную миксером массу.

Затем берем герметичный полиэтиленовый пакет, засыпаем туда оставшиеся полтора стакана муки, туда же засыпаем оставшиеся столовую ложку паприки и чайную ложку кайенского перца. Зажимаем горлышко кулька и встряхиваем, чтобы специи с мукой перемешались. 

Вот он секрет панировки! В KFC используют так называемые качалочные корзины в которых панируют маринованные куски курицы.

Наливаем масло в глубокую сковородку и разогреваем. Пока масло греется, достаём из маринада 5-6 кусков курицы, кидаем в пакет и энергично встряхиваем. Мука прилипает к курице и получается панировка. Достаем из пакета и отправляем в сковородку. Пока одна порция жарится, в пакет с мукой забрасываем следующую порцию кусков. И так по конвейеру.

Жарим, переворачивая, а затем выкладываем на бумажное полотенце.

[Umk@]

Я первая, ха-ха-ха.
Ням-ням-ням.

 
Апрелька, а тебе одной не много будет?
 

Острые крылышки KFC

 
Вредно, но так вкусно! Раз в год обязательно бываю в KFC и покупаю баскет с 25-ю острыми крыльями. На двоих хватает, чтобы наесться от пуза на целый год)). А если вдруг не хватило на год, то можно дома догнаться и самому приготовить острые крылышки от полковника Сандерса))
 

 
Надюш, а давай меняться? Пока никого нет, тебе крылышки, а мне салатик?

[Мушу]

Света, крылышки выглядят ужасно аппетитно Скажи, пожалуйста, а какой консистенции должен получиться маринад?

[Оле4ка]

Салат с хурмой просто объедение!!!!

Крылышки ну очень аппетитные!!!

Вот если б не выпила щас чай сдерживающий аппетит, то точно б в холодильник полезла   От таких фото у кого угодно аппетит разыграется ...

 

А таким способом панировки я  давно пользуюсь   и  рыбу так делаю...

[Shtuchka]

Света, вот не знаю что больше радуется твоим блюдам - глаза или желудок! Мало того, что вкусно, так ещё и красиво-то как!!!     

 

Оле4ка, а чай, сдерживающий аппетит, это как? Нам всем надо, мы ж худеем 

[Vasilisa]

Света, крылышки выглядят ужасно аппетитно Скажи, пожалуйста, а какой консистенции должен получиться маринад?

Маринад получается консистенции сметаны.

[Люлюша]

Светочка, чудесные крылышки!... Ой, как сразу захотелось...  

А салатик какой аппетитный!...

Сплошное кулинарное волшебство в твоей темке.    

[Olga_33]

Света,грудки поправь на крылышки,а то я уж собралась грудку полосками нарезать