Перейти к содержимому


Фотография

Экспресс - кафе Василисы


  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 5216

#3826 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 510 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 11 января 2016 - 15:00

...одни хочухи изнемогающие:lol:


Подвинься, рядом сяду изнемогать.
  • Vasilisa и Топотушка. это нравится
... Вся беда в том, что мы не замечаем, как пролетают годы!

#3827 Топотушка.

Топотушка.

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 352 сообщений
  • Имя: Татьяна

Отправлено 11 января 2016 - 15:42

Ну, я столько ни разу сама не съедала. Это ж на всех, папа сегодня по детям развозить поехал :)

А на всех.....это надолго всем хватает?.....:slush: :dnt: ......я просто не представляю......каково это-190штук пельменЕй:licklips: домашних(огромный,еле подавляющийся вздох тут..и всхлюп..громкий..смайлика подходящего не могу сообразить:hr: )
Души наряд ты не спеши менять по-моде.
Чужой совет по-стилю вряд ли ей подходит...
Наряды душу,без сомненья,украшают.
Но без души одежда роли не играет.....

#3828 Топотушка.

Топотушка.

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 352 сообщений
  • Имя: Татьяна

Отправлено 11 января 2016 - 15:50

Подвинься, рядом сяду изнемогать.

Вековые посидушки на завалинке...около Экспресс-кафе Василисы...не оставили камня на камне..от избавленных кг...громко предвкушая и описывая..увиденные блюда..изнемогающие хочухи....заполонили округу!¡¡!¡¡! :lol: :lol: :lol: :slush:
  • Vasilisa и nasa это нравится
Души наряд ты не спеши менять по-моде.
Чужой совет по-стилю вряд ли ей подходит...
Наряды душу,без сомненья,украшают.
Но без души одежда роли не играет.....

#3829 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 377 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 11 января 2016 - 17:34

Вчера я не видела, занята была - пельмени лепила в количестве 190 штук :)

А я мечтаю о домашних пельменях!  :lad: Надо как-нибудь будет налепить.... Галя, а напиши, пожалуйста, как ты делаешь пельменное тесто. 



#3830 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 202 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 11 января 2016 - 19:35

А я мечтаю о домашних пельменях!  :lad: Надо как-нибудь будет налепить.... Галя, а напиши, пожалуйста, как ты делаешь пельменное тесто. 

450 г муки, 2 яйца, 0,5 ч.л соли, 160 мл воды. Это рецепт из книги хлебопечкиной, в ней и делаю.

В этот раз делала на молоке, получилось тесто плотнее, чем водяное, мне понравилось :)

Ещё от муки зависит, если получается слишком мягкое, домешиваю муку руками


  • Vasilisa это нравится

#3831 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 377 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 11 января 2016 - 19:57

Спасибо! :flower:  Но лень с антресоли хлебопечку доставать, да мне и надо-то немного. Значит можно уменьшить количество и замесить руками. Хотя мне ещё люди добрые подогнали рецепт теста пельменного на кефире. 


  • Shtuchka это нравится

#3832 Olga_33

Olga_33

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 882 сообщений
  • Город:Владимир
  • Имя: Ольга

Отправлено 11 января 2016 - 20:17

Ждем ;)


  • Vasilisa это нравится
m32804.gif

m33138.gif

m37950.gif

#3833 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 377 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 11 января 2016 - 21:30

Ждем ;)

Уже?  :hr:



#3834 Olga_33

Olga_33

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 882 сообщений
  • Город:Владимир
  • Имя: Ольга

Отправлено 11 января 2016 - 22:24

Пока дюканиться опять не начала


  • Vasilisa это нравится
m32804.gif

m33138.gif

m37950.gif

#3835 HeLeNka

HeLeNka

    Домомучительница

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 078 сообщений
  • Город:Ха, Самый Дальний Восток
  • Имя: Елена

Отправлено 12 января 2016 - 06:53

Это ж на всех, папа сегодня по детям развозить поехал :)

Галь, включите мИня в список рассылки, пжлста!! :idol: (опять смайлик не в ту сторону!! :mad: )
PS: Сая, поверни ужО эНтого идола "к лесу задом, к нам передом" в другую сторону!! ;) :lol:
  • Vasilisa и Shtuchka это нравится

#3836 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 412 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 12 января 2016 - 11:05

Смайлик развернуть на коленях кланяющийся? Если будет свободная минутка - сделаю :) Там кадровку смотреть надо - если немного, то это быстро. А если много кадров - придется повозиться :)



#3837 Топотушка.

Топотушка.

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 352 сообщений
  • Имя: Татьяна

Отправлено 12 января 2016 - 11:09

Смайлик развернуть на коленях кланяющийся? Если будет свободная минутка - сделаю :) Там кадровку смотреть надо - если немного, то это быстро. А если много кадров - придется повозиться :)

ой,а можно огородный смайлик какой-нить на Саечку пристроить?......а то мне прям не хватает его...когда похвастаться охота:oi: :lol:
  • Vasilisa и LimeJeans это нравится
Души наряд ты не спеши менять по-моде.
Чужой совет по-стилю вряд ли ей подходит...
Наряды душу,без сомненья,украшают.
Но без души одежда роли не играет.....

#3838 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 412 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 12 января 2016 - 11:13

Скинь мне его куда-нибудь - пристроим. Только он в самом конце будет))) Тут нельзя смайлики местами менять :(



#3839 Топотушка.

Топотушка.

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 352 сообщений
  • Имя: Татьяна

Отправлено 12 января 2016 - 11:18

Аха! :idol: .....поищу сегодня и вышлю(мож кто где видел огородное чудо-смайловое....делитесь) ;)
Души наряд ты не спеши менять по-моде.
Чужой совет по-стилю вряд ли ей подходит...
Наряды душу,без сомненья,украшают.
Но без души одежда роли не играет.....

#3840 Наталек-01

Наталек-01

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 324 сообщений
  • Город:Московская область
  • Имя: Наталья

Отправлено 12 января 2016 - 16:36

Спасибо! :flower:  Но лень с антресоли хлебопечку доставать, да мне и надо-то немного. Значит можно уменьшить количество и замесить руками. Хотя мне ещё люди добрые подогнали рецепт теста пельменного на кефире. 

Пельменное тесто без замеса за 21 секунду! (тесто для пельменей ножами в комбайне)

Спасибо Автору - Doxy

Ингредиенты Мука 3 стакана с горкой Яйцо 1 молоко+вода или только вода 3/4 стакана масло растительное 1-2 ст.ложки Способ приготовления

  • Только не пугайтесь, таким рассыпчатым тесто должно быть "только что из комбайна", в холодильнике оно обмякнет и станет правильным, эластичным тестом!
  •  
  • Рецепт, можно сказать, базовый - на три стакана муки, один стакан жидкости. Жидкость можно делать какую душе угодно, тут главное - способ приготовления, который, при наличии комбайна с ножами, позволяет замесить любое крутое пельменное тесто менее чем за минуту. Если быть точной, от момента заливки болтушки, до остановки двигателя прошла 21 секунда!
  •  
  • Просеиваю в чашу комбайна три стакана муки (450-500 грамм)
  • Делаю в стакане болтушку из яйца, молока, воды, соли и масла.
  • Включаю комбайн на первую низкую скорость (в моем филипсе их всего две), выливаю в муку болтушку, жду когда комбайн нарубит тесто в равномерную крошку, которую высыпаю на стол, собираю в ком, кладу в мешок и в холодильник на час. Все, через час у меня классное тугое тесто для тестораскатки, которое не надо прокатывать с мукой много раз.

Сообщение отредактировал Люлюша: 12 апреля 2022 - 21:45

  • Vasilisa это нравится
Радость – лучший макияж.

Изображение

"- А вы правда добрая фея? - Правда. - А почему с топором? - Ах, как же вы мало знаете о добрых феях...""С"




Количество пользователей, читающих эту тему: 4

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Bing (1), Ahrefs (2), Yandex (1)
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru