Сообщений в теме: 1782

[Aja]

3х ягодный тортик24mix.ru ,Мария |120 г рас топленого и остуженного масла1/4 Ст жирных сливок3 яйца комнатной t1 1/4 ст сахара1/2 ч л соли2 ч л лимонной цедры2 ч л разрыхлителя1 ч л экстракта ванили2 1/2 ст муки3-4 ст ягод: малина,ежевика и черника Смешать масло и сливки. Взбить яйца с сахаром и солью на большой скорости пока не загустеет и не станет светло желтого цвета. Сбавить скорость и добавить след 3 ингредиента пока не смешается. Добавлять чередуя частями муку и масло со сливками пока все не смешается в однородную и липкую массу увеличив скорость под конец. Добавить очень аккуратно ягоды и едва смешать резиновой лопаточкой. Не перемешать! ягоды начнут разползаться и тесто начнет принимать розовый цвет. Становитесь! Не все ягоды будут полностью покрыты тестом, но это нормально. Разогреть печку до 180. Форму лучше постелить пергамент нойбумагой. Выпекать 45-50 мин в середине духовки.Можно со сливками взбитыми подавать и присыпать сахаром-пудрой.

Прикрепленные изображения

• 

[Nata_li]

Девочки, очень красивые тортики

[sevulya]

Aja
Привет.
Добро пожаловать к нам.
Спасибо за рецептик такого шикарного тортика.

[Lyubo4ka]

Очень нравится заварной торт "Карпатка".Тесто: миску с 1 ст. воды поставить на огонь, добавить щепотку соли и пол пачки маргарина, довести до кипения. Всыпать 1 ст. муки, хорошо размешать и, помешивая, держать на маленьком огне еще 3-4 минуты. Охладить и втереть по одному 5 яиц. Оставить на 30 мин отдыхать (обязательно, иначе не получится), потом испечь 2 коржа. Крем: 1,5 ст. молока довести до кипения, добавить сахар (я даю 3\4 стак., но это кто какое любит) и ванильный сахар, влить 0,5 ст. холодного молока, смешанного с 2 ст.л.муки и 2ст.л. крахмала и варить еще 3-4 мин. до загустения. Взбить 250 г. масла, добавить понемногу охлажденный заварной крем и сок 1 лимона (кто любит, можно и цедру). Прослоить коржи кремом, сверху тоже крем и натереть на крупной терке черный шоколад. Тортик выходит очень мягкий, нежный и вкусный Только я пеку двойную порцию - люблю, чтоб побольше Может найду где-то фотку, так выложу. Еще поищу рецепт очень вкусного сырника с персиками, недавно пекла, так всем понравился.

[Вафа]

всем привет!!!я со своими новыми тортиками....
2.Годовщина свадьбы родителей...29лет совместной жизни

ну фсееее, я  нашла невестку сыну, тем более она сама не зная торт испекла на День Рождения будущего свекра

Динарочка, не обижайся, просто это самая лучшая похвала у нас для девушки, когда из за ее кулинарных шедевров, вот таким образом ее хвалят, ведь никакая мать не пожелает плохого сыну, значит ты хорошая


твори дальше!!!

[Вафа]

3-4 ст ягод: малина,ежевика и черника 

ммммммммммм черника...... от одного ее названия меня трясет, как ее я люблю вкуснючий торт! спасибо

[Pomadka]

Пирог "Винни Пух"
.
1 стакан сметаны + 1 стакан сахара + 2 яйца, перемешать. 100 г маргарина растопить. Добавить 1 чайную ложку соды, ванилин. Можно добавить какао. + 1.5 стакана муки. Все перемешать, выпекать. Можно разрезать вдоль на 2 коржа и промазать кремом. Тогда получится торт. Но если добавить изюм, орехи, чернослив, курагу и т.д..то получается замечательный пирог/

[Saechka]

класс!

[uyla9541]

"Мешочек бабла"



Итак,нам нужно :

6 шт - яйцо
1 ст - сахар

Взбиваем до устойчивой пышной,белой массы.

1 ст - мука

Всыпаем муку ,перемешиваем.

Выкладываем на протвень подпыленный мукой, столовой ложкой



Отпекаем при температуре 220 градусов около 4-5 мин.



Вот мы готовые:



Крем

1 л сметана
1 ст сахар
1/4 ст сок

Готовим чашечку ,куда будем укладывать наши бисквитики.Обтягиваем пленочкой:





Обмакиваем лепешечки в сметану и складываем в чашку:



ПОсле того,как уложили полностью всё,заворачиваем концы пленки наверх



И в холодильник на 2-3 часа.
Достаем:



Переворачиваем на ровную поверхность и обмазываем кремом (Сливки кондитерские + сметана) либо любой другой.Рецепты кремов можно посмотреть ,формируя мешочек.







Далее,берем мешочек с насадкой и оформляем :







Заплатка и веревочка - желтый крем, надпись - декор - гель , стежки - белый крем.
Денежки : шоколадные монетки,обернутые в фольгу и вафельные "бумажные".

Всё!Наш мешочек готов!!!!!

[elfrina]

Классный тортик!!!А за столом это кукла? Или ребенок?

[elfrina]

Опять повтор! Не убирается!

Сообщение отредактировал elfrina: 27 ноября 2010 - 02:08

[uyla9541]

Кукла

[Fey@]

uyla9541 какая же вы рукодельница! А у меня сколько бы я не старалась, ни получается выпекать торты. Я их обычно покупаю. Рецепт торта, которым вы поделились, по составу похож на торт "Мачо" ТМ Mirel, я его чатенько покупаю.