Сообщений в теме: 1782

[sevulya]

привет всем,это мои последние творения..

Красиво.
ХАчу такой мешочек с золотыми денЮШками.

Лариса,кусочек оставь....такой вот....пол-тортика мне.
Вечерком заскочу.

[Emili]

Зайченок Севилечка-в обмен на пахлаву

[Kulema]

Приятный тортик... Бананы жалко не растут в нашей лесополосе,а то как родные едятся

[Emili]

Таня,йогурт можно заменить на любой,не банановый....На украшение пошла половинка банана...
Лаадно..я тебе вот сразу состряпала не банановый...ягоды-то есть? Не менее вкусный..сливок может побольше..


На самом деле он не такой мрачный-фотка такая неудачная получилась..Освещение не то было видать.

[sevulya]

Севилечка-в обмен на пахлаву

Ой,конечно же.Нет проблем. У меня как раз орешки остались,правда не много.Я их спрятала,но дети нашли где и тянут оттуда тайком от меня . Недавно обнаружила полу-пустой мешочек. Твой второй тортик тоже хорош. Ну тебе не надо естеССнА гРить,что бы и от него тоже оставить мне большой кусо,эДак ...пол-тортика.

[Kulema]

Так как я имею возможность купить деревенский сливки от коровки, то банан уж я положу кусками... Я годы есть -чрная смородина, вишня, сливы, дыня (не смогал доесть пришлось морозить), клюква, клубника перетертая с сахаром, ну и еще варенья разного тоже етсь. еще у меня есть сиорп для коктейлей. Мне понравилось его добавлять в крем. Дынный и ванильный, и пина0колада.

[Emili]

Севиля,второй тортик в 2 раза выше первого.Там в прослоечке еще есть клубника перетертая с сахаром-тебе понравится,забирай.. Мы вчера все печенье,орешки,чего по чуть-чуть осталось и не естся ,использовали в *картошку*.Дети сами мешали-творили.в формочи утрамбовали,в хол-ке стоит. Таня,интресено, адеревенские сливки взбиваются?вот этого я никогда не пробовала и не знаю взобьется ли.. и мороженой дыни не пробовала.. а так простор -твори из чего хошь

[Алёнушка]

нтресено, адеревенские сливки взбиваются?вот этого я никогда не пробовала и не знаю взобьется ли..

Я для сметанного крема всегда беру деревенские сливки и магазинский кефир. Смешиваю и взбиваю. Ещё и сахар, естественно...

[Kulema]

Конечно деревенские разные бывают, но я сразу когда заказываю чтобы привезли преждупреждаю что мне на торт -то есть - не кислые и не жидкие. Иногда, когда просто так, то ужас что подсовывают . Деревенские - жирность как бы не больше 35%. хорошо взбиваются и загустевают. Один раз в масло перебила нечаянно. Мы покупали у одного проверенного мужчины, уже года 2-3. Но он сейчас с инфарктом и не возит......его сначала ГАИ торомзнуло ни за что..а потом жена наехала и он слег.... А у другого купила и на жидкие нарвалась. Хорошо хоть покупала в суп класть и не очень огорчилась.

[динрик]

А рецептики?

прошу прощения...итак начнемс.
торт-мешок с деньгами

Для теста:2ст.сахара взбить с 4 яйцами,добавить 2 ч.л. соды,2 ст.сметаны,2 ст. муки,4 ст.л. какао и 1 ст.л. растворимого кофе.Все хорошо вымесить,тесто должно получиться как на густые оладьи.Можно массу поделить на 3 части и печь каждый корж отдельно,но испекла один корж,а потом его разрезала на несколько частей.Выложить в смазанную маргарином форму и выпекать до готовности.
Для крема: хорошо взбить 250г сливочного масла,банку вареной сгущенки ,1 ч.л. кофе.растворенного в 1ч.л. воды.
Прослоить кремом коржи,обмазать бока торта(оставить на ночь)а потом украшать как вздумается.

новогодние часы

[Emili]

Тортик(вернее тортище-такой большой получился..) Шоколадный с черешней

Очень вкусный.Корж-шоколад на кипятке-премьера была.Очень понравилось печь.Буду повторять.
Крем-взбитые сливки35% 200мл+сметана10% 400мл+1 ч.л. желатина(растопить),сахар.
Корж разрезала на 3 части,на первый корж уложила половинки черешен замороженных(очень крупные были)смазала кремом.
Корж-крем-посыпала тертыми орехами.
Корж-крем.Украсили.Шоколадом из корнетика.
У нас такое продается-называется Pealinna kook.-Пирожное Столичное.
Теперь я вумная.сама умею
Рецепт коржа с Say7.

Сообщение отредактировал Emili: 25 февраля 2010 - 01:06

[динрик]

всем привет!!!я со своими новыми тортиками....
1.торт на заказ... родственнику:


2.Годовщина свадьбы родителей...29лет совместной жизни


3.торт в виде шашлычницы,точная мини-копия...такая настоящая есть у папы...


4.это на мой последний звонок.УРА!я закончила школу!!!

[sevulya]

Динарка,вот ты молодец. В 17 лет такие шедевры творишь.
Браво...

Поздравляю с окончанием школы.

[Kulema]

Торт мангал -это креатив.....

[динрик]

спасибо!!!
я сначала хотела сделать торт в виде машины,но на одном сайте увидела видео как делают торт в виде барбекюшницы и загорелась идеей создать нечто похожее.Вот и получился мангальчик...

че-то я ступила...фотки не показывает.
вот еще раз повтор:
1.родственнику



2.это на последний звонок.

Сообщение отредактировал динрик: 30 мая 2010 - 20:11