Сообщений в теме: 554

[Сибирячка]

А мне стих прислали. Под вечер , еле ковыляя, таща в руках мешки с едойС работы тетка молодая брела по улице домой."Картошка, лук..-она шептала-сосиски, молоко,кефирТреска, конфеты, булка, сало...Да вроде все взяла..А сыр?Да нет, и сыр купила тоже.."С трудом давался каждый шаг.Вновь перечислила, и все же не успокоится никак.И вот в подъезд она заходит. Маньяк навстречу ей шагнул!Глазами жертву он находит и плащ эффектно распахнул!А под плащем нагое тело ей демонстррует свое!На тело тетка поглядела и вдруг сказала:"Е-мое"..Устало сумки опустила и продолжает говорить:"Вот дура старая -забыла...ЗАБЫЛА ЯЙЦА Я КУПИТЬ!!!"мораль той сказки такова - готовьтесь к Пасхе, господа!!!

[Ksepeja]

Христос Воскрес!! !

[HeLeNka]

Христос Воскрес!! !

Храм, торжественный и строгий,
Ввысь вознесся до небес.
И несется над дорогой
Глас ликующих: Воскрес!!
Нам об этом возвестили
Птицы в синей вышине.
Наяву то счастье или
Вижу это, как во сне??
Поздравляю с Пасхой Светлой,
Что чудесней всех чудес.
Будет каждый день прекрасным,
Ведь Воистину Воскрес!!

Сообщение отредактировал HeLeNa13: 04 апреля 2010 - 02:11

[Simelena]

Ой, девчата! Какие у вас тут красивости и ... ммм... вкусности !

Открыты царские врата пред нами,
Святой огонь сияет от свечи...
Кругом опять расставили во храме
Цветные яйца, пасхи, куличи,
Еще темно, но солнышко играет,
Играет всеми красками небес.
И радостно друг другу повторяем:
«Христос воскрес!».
«Воистину воскрес!»

(Иерей Владимир Шамонин)

ХРИСТОС ВОСКРЕС!

[nasa]

Есть ли ещё новые рецепты куличей и пасхи?!

[Olga_33]

У нас на работе многие вместо кулича пекут Лимонный кекс : 0,5 кг муки, 0,3 кг сахара, 0,25 кг масла или маргарина (делают с маслом), 0,5 ст. молока , 4 яйца, 1 пак. разрыхлителя (рецепт как раз был на пакетике от разрыхлителя) (18гр.), 30гр тертой лимонной корки , 50гр изюма, сахарная пудра для посыпки. Масло растереть с сахаром и яйцами, добавить муку, разрыхлитель , молоко. Добавить тертую цедру и изюм. Печь в форме при t 200 около 70минут. Украсить как кулич как кому нравиться. Хочу тоже в этом году попробовать.

[Olga_33]

А Пасху делаю быструю со сгущенкой

[tanuki]

А Пасху делаю быструю со сгущенкой

А можно рецептик?

[Kulema]

я куличи по Кенгису делала, мне нравится его тесто. Но форму я не соблюдаю, и больше делаю похожили на сладкие сдобные очень булочки. Пекла в формочках для кексов. В этом год сделаю совсем немножко, и ешще кексы..в принципе те куличи что считаются классическими, продаются у нас никто не ест...так что считаю главным дух праздника, а уж кулич там или кекс неважно

[Olga_33]

Таня вот: Пасха сырая со сгущеным молоком 1кг творога300гр сливочного масла250 гр сметанв1 банка сгущеного молока0,5 ст сахарного песка1 ст изюмащепотка ванилинаТворог растереть 2 раза через сито, можно его так же провернуть через мясорубку (никогда не делала ни то ни другое). Масло растереть в сахаром до бела. Добавить творог, сметану, сгущенку, вымытый и подсушенный изюм, Тщательно перемешать.Полученную массу в пасочнецу, сверху гнет и на 12 часов в холодильник. У меня пасочницы нет и под гнет не ставлю,не люблю крутой творог,нравится когда намазывается,поэтому выкладываю в мисочки с крышками и в холодильник.

[annette]

Свежие куличикиВот теперь в доме запахло Пасхой - всежими куличами.Угощайтесь!

Прикрепленные изображения

• 

[annette]

В этом году новшество - купила сахарные цветочки.Из 1 литра молока вышло 8 форм ( 2 кирпичика)

Прикрепленные изображения

• 

[Оле4ка]

ух ты...уже куличики испекли!!!!красивые какие!!!зы... формы аллюминиевые ????

Сообщение отредактировал Оле4ка: 21 апреля 2011 - 18:40

[Kulema]

какие миленькие цветочки, а мазала белком?

[Арктический Тупик]

Девчата - умнички! Такую красотень напекли и украсили Особенно в похуделках
Я в этом году решилась первый раз куличи печь. Занудно изучила у нас в темках, в инете: в итоге остановилась на венском тесте, только на большом рецепте с 12 часовым брожением, месить будет потом ХП. Но печь в ней как-то неспортивно. Буду свою плиту укрощать. Вы бы видели мои 2 противня, чугунную сковородку с водой и усыновленный красненький кирпич
В тесте строго сырые дрожжи, так как бродить долго, а быстрые умрут. А я - олень, их сегодня видела в супермаркете, но промуфлонила Провожу эксперимент - развела 2 крохотные дозы - с ДР.Откером - засунула в холодильник (в конце концов, ночное тесто на крученый багет отлично бродит) - и вторую с Саф-левюр - оставила на столе (но уже начали сильно пахнуть дрожжами, а должны сдобой). Завтра испеку 2 куличика - узнаю. На саааамый крайний случай - рецепт из ХП.