Готовимся к Пасхе (куличи, пасхи и способы крашения яиц)
#241
Отправлено 29 апреля 2011 - 11:00
#242
Отправлено 29 апреля 2011 - 11:53
#243
Отправлено 29 апреля 2011 - 12:10
И у меня +1,5, я же не сиротка, мамы-бабушки, сестрички - подружки!!! помогли!!!Хорошенькие))),мне тоже надо было такие и столько печь,а то плюс полтора кило
#244
Отправлено 29 апреля 2011 - 12:19
#245
Отправлено 29 апреля 2011 - 14:35
#246
Отправлено 29 апреля 2011 - 14:50
#247
Отправлено 29 апреля 2011 - 16:55
Не ищите идеальную женщину... я сегодня дома
#249
Отправлено 02 мая 2011 - 09:57
Настён, а коробочку в виде Кроша сами делали??... покажи плиз и расскажи как!!
Выложила в этой темке, т.к. Хеленка здесь просила, надеюсь заглянет и увидит. Наташа если что , то перемести в поделки.
Не ищите идеальную женщину... я сегодня дома
#251
Отправлено 05 марта 2012 - 13:40
Сообщение отредактировал Lyubo4ka: 05 марта 2012 - 13:45
#252
Отправлено 05 марта 2012 - 15:36
Люба рецепты куличиков выложишь?А у меня в прошлом году были вот такие... Немножко не получились, т.к. пекла не в своей духовке... Пеку куличи сама с 15 лет. Бабушка научила... Одни сладкие, с изюмом (у нас они бабкой называются ), другие (те, что позади, побольше и с крестом закрученым) - несладкие, как хлеб, хороши к колбаске и мяску. Яйца красим в луковой шелухе. Еще в нас на пасху обязательно делают хрен с яйцами - потереть на мелкой терке, заправить майонезом. Очень вкусно с мясом, да и желудку помогает все вкусности переварить.
Не ищите идеальную женщину... я сегодня дома
#253
Отправлено 05 марта 2012 - 15:53
Да, конечно! Буду рада, если понравится! Рецепты еще моей бабушки... Итак, на две большие пасхи (несладкие) надо: в пол литра молока (теплого) добавить 50 грамм дрожжей (можно 60), 1 ст. ложку сахара, 1 ст.л. соли, муки, чтоб опара вышла негустой. Поставить в теплое место. Когда подойдет, добавить 6-8 яиц, слегка взбитых с 1-2 ст.л. сахара, муки и замесить, потом пол пачки (125 гр) растопленого маргарина и долго вымешивать, пока начнет отставать от рук. Накрыть полотенцем, дать подойти. Разделить на две части, сформировать колобки, выложить в две формы (я пеку в кастрюльках ) приблизительно на треть формы, смазаных раст. маслом. (Небольшой кусочек теста оставить для украшения: разделить на 4, раскатать в шнурочек, с обеих сторон разрезать ножом на 2 и закрутить, выложить по 2 в форме креста). Еще дать подойти, смазать яйцом и выпекать в разогретой духовке при 160 градусах приблизительно час. Для сладкой паски все почти то же самое. Только яйца (можно вообще 5 яиц + 5 желтков) взбить со стаканом сахара и добавить изюм. Сверху можно украшать, как кто любит. Бабушка делала пресное тесто из муки и воды, раскатывала тоненько и вырезала то буковки ХВ, то веточки ивы, то цветочки (порезать на маленькие треугольнички, потом с каждого сделать лепесточек)... Еще рецепт Нугата выложу. Мы его делаем на Пасху из оставшихся белков. Очень вкусный! Итак: заварить сироп из 0,5 кг сахара, 0,5 ст. воды и 1 ст.л. уксуса, добавить 3-4 ст.л. меда. 5 белков взбить в большой миске, поставить на кастрюлю с горячей водой и взбивать на пару, постепенно вливая горячий сироп. Взбивать минут 15-20, пока начнет загустевать. Очень трудный процесс, так как все горячее, надо очень осторожно делать. Отставить, добавить нарезаные орехи (ок. стакана). Остудить, выложить на вафлю, сверху накрыть второй. Выходит 2-3 таких тортика. И хрен: 2-3 средних корня хрена, 6-7 вареных яиц потереть на мелкой терке (я тру в комбайне, т.к. тереть хрен казни подобно), добавить майонез по вкусу, посолить, поперчить, можно 1 ст.л. уксуса. Перемешать - готово!Люба рецепты куличиков выложишь?
Сообщение отредактировал Lyubo4ka: 05 марта 2012 - 16:04
#254
Отправлено 05 марта 2012 - 21:18
Не ищите идеальную женщину... я сегодня дома
#255
Отправлено 16 апреля 2014 - 08:52
- Люлюша это нравится
….Как только садишься на диету, тут же кто то рядом садится жрать! ( М. Жванецкий)
Темы с аналогичным тегами пасха, куличи, пасхи, способы крашения яиц
Дом, быт →
Праздники →
Пасха 2020Автор Saechka , 13 мар 2020 пасха |
|
|
||
Дом, быт →
Праздники →
Рецепты, поделки на ПасхуАвтор Saechka , 30 мар 2012 пасха |
|
|
||
Кулинарные шедевры :) →
Выпечка, десерты →
Рецепты на пасхуАвтор MileNochka , 21 мар 2012 пасха |
|
|
Количество пользователей, читающих эту тему: 2
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных
-
Ahrefs (1)