Сообщений в теме: 554

[lidianja]

Оля, хочешь я расскажу? теперь только такую везде делаю растопить шоколад (1 шоколадку) довести до кипения сливки (жирные), но не кипятить постепенно в шоколад доливать горячие сливки и перемешивать, оно сначала не очень размешивается, а потом становится гладкой блестящей массой, как полностью перемешала можно опять подливать уходит 100-150 мл сливок хочешь глазурь погуще - сливок поменьше и наборот

Оля спасибо за рецептик а шоколад любой подойдёт ?

[lidianja]

а это наш кулич

[Алёнушка]

Оленька, покупала готовую, как и Саечка, она и заразила... Кстати очень Укусная эта глазурька

А у нас не продают такую глазурь Про ОКей вообще молчу... там ничерта не стало. Самый ужасный магАзин...

[HeLeNka]

Куличики у всех такие безумно красивые!!
и даже не сомневаюсь, что бесподобно вкусные!!

А вот и наш пасхальный стол

Настён, а коробочку в виде Кроша сами делали??... покажи плиз и расскажи как!!

[Ann@mi]

Настя Ann@mi какое красивое яичко с цыплятами детки делали?

Да, младшая делала на кружке лепки, только сейчас заметила, что по краям пластилиновые шарики обсыпались

Настён, а коробочку в виде Кроша сами делали??... покажи плиз и расскажи как!!

Поискала на работе в компьютере нет, наверное стерла, дома посмотрю, может на других листах сохранилось название сайта,только быстро не обещаю, недавно уборку делала и куда засунула не помню

[Оле4ка]

Оля, хочешь я расскажу?
теперь только такую везде делаю
растопить шоколад (1 шоколадку)
довести до кипения сливки (жирные), но не кипятить
постепенно в шоколад доливать горячие сливки и перемешивать, оно сначала не очень размешивается, а потом становится гладкой блестящей массой, как полностью перемешала можно опять подливать
уходит 100-150 мл сливок
хочешь глазурь погуще - сливок поменьше и наборот

Оленька..вот спасибо!!!

[........а я в этом году по горам опять прогуляла .......что не сделаешь коль муж просит

Ленусь...мужу низзя отказывать
Молодец муж!!! да он просто золото у тебя!!! береги его!!! устраивать жене такие романтичные прогулки!!!!
Это ж здорово - прогуляться по весенним горным тропинкам!!!
С тебя фотки!!!

Оленька, покупала готовую, как и Саечка, она и заразила...
Кстати очень Укусная эта глазурька

Лара... я пропустила..где покупали ?????

а это наш кулич

Ого!!! какой красивый.. и глазурька обалденная.. мраморная
Людмила...рецептик мона ???? и булочек тоже...

Сообщение отредактировал Оле4ка: 25 апреля 2011 - 10:49

[Оле4ка]

Ну и мои куличики .. делала в этом году по 2-м новым рецептам..



И Пасха... делалось впервые



рецепты здесь

[Utkina]

Это мы примеряем новое платье(подарок) и готовимся растирать желтки(ложка тож почтенного возраста из бабушкиного дома)

Дайте две!!!! Головушка круглая, красивая. Шейка нежная-нежная. Рученьки пухленькие. Глазки ясные. Сама важная. Такую же хочу! А-а-а-а-а-а-а, дайте две!!!!

[Ann@mi]

Дайте две!!!! Головушка круглая, красивая. Шейка нежная-нежная. Рученьки пухленькие. Глазки ясные. Сама важная. Такую же хочу! А-а-а-а-а-а-а, дайте две!!!!

Будет тебе не две, а три, но через 9 месяцев. Я точно знаю

[Nika7676]

Будет тебе не две, а три, но через 9 месяцев. Я точно знаю

Насть,не пугай народ-двоих таких ни один уважающий себя дурдом не потянет со всем персоналом ,не то что частное лицо))))))
Люда-Utkina-две отдать не можем-их всего у нас столько-а вот эту девицу иногда от бессилия и хочется сплавить куда то(но ненадолго-таая сладкая)))))-мы бываем ну оооч разные и буйные и смиренные

и дня рождения себя любимой ради можем пропустить стаанчик мартини со швепсом (я честно говорю не уследила-убила бы угощающих )


Так шо хорошо подумай-оне нада тебе такие,пьющие,а мы пока сами потискаем
Вторая взрослая(12 лет) тиихая,но....со своим омутом,полным чертей-так шо девать некуда

[Simelena]

Насть,не пугай народ-двоих таких ни один уважающий себя дурдом не потянет со всем персоналом ,не то что частное лицо))))))

Так шо хорошо подумай-оне нада тебе такие,пьющие,а мы пока сами потискаем
Вторая взрослая(12 лет) тиихая,но....со своим омутом,полным чертей-так шо девать некуда

Викуся, и ты с такой непоседой ... полгорода куличами одарила!
Героиня труда!

Девчонки, все молодцы - столько красоты и вкуснятины на свет произвели!
И мы заочно - и полюбовались, и угостились...
Смакота!!!
Всю неделю празднуем!
ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!!!

[Ann@mi]

Насть,не пугай народ-двоих таких ни один уважающий себя дурдом не потянет со всем персоналом ,не то что частное лицо))))))

Ну дурдом не потянет, а маманя все вытерпет и вынесет ( у самой та же песня)

[lidianja]

Ого!!! какой красивый.. и глазурька обалденная.. мраморная
Людмила...рецептик мона ???? и булочек тоже...

Олечка спасибо а глазурь я тоже покупала в О'КЕЙ Наташа Саечка всех соблазнила ... рецепт

КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ



дрожжи сух. 11гр.
мука 500гр.
сахар 150гр.
масло слив. 180гр.
соль 0,5ч.л.
яйца 2шт.
желток 3шт.
молоко 170мл.
цукаты 50гр.
цедра лимона 1ст.л.
изюм 150гр.
ром 2ст.л.
ванилин

Смешайте дрожжи с половиной нормы муки. Добавьте подогретое молоко, замесите опару и дайте ей подняться в тёплом месте в течение 15-20мин.
Взбейте яйца и желтки с сахаром, добавьте соль, ром, ванилин. Соедините жидкие компоненты с опарой, добавьте оставшуюся муку,размягченное масло, замесите мягкое тесто и поставьте его в тёплое место на 30мин.
Обомните тесто, добавьте цукаты, цедру, изюм и дайте подойти 20-30мин.
Смажьте форму для кулича маслом, заполните её тестом на 1/3 и дайте подняться ещё на 1/3 объёма.
Выпекайте первые 25-30мин. при 170-180 С, потом 25-30мин. 150-160С

Я изюм не положила, т.к. дочка не ест его, ром заменила коньяком 1ст.л. и выпекала кулич в мультиварке 65мин.

Пошла в твою темку рецепты переписывать для следующего года Пасху никогда не делала, выглядит очень красиво и вкусно

Сообщение отредактировал lidianja: 26 апреля 2011 - 10:25

[lidianja]

Насть,не пугай народ-двоих таких ни один уважающий себя дурдом не потянет со всем персоналом ,не то что частное лицо))))))
Люда-Utkina-две отдать не можем-их всего у нас столько-а вот эту девицу иногда от бессилия и хочется сплавить куда то(но ненадолго-таая сладкая)))))-мы бываем ну оооч разные и буйные и смиренные

и дня рождения себя любимой ради можем пропустить стаанчик мартини со швепсом (я честно говорю не уследила-убила бы угощающих )


Так шо хорошо подумай-оне нада тебе такие,пьющие,а мы пока сами потискаем
Вторая взрослая(12 лет) тиихая,но....со своим омутом,полным чертей-так шо девать некуда

Какая лапушка

[Nika7676]

Какая лапушка

СпасибоДа,Людмила-сейчас она лапушка(рожки под колпачок спрятаны)))))))))))))