Записки начинающей поварешки
#301
Отправлено 30 января 2009 - 08:53
#302
Отправлено 30 января 2009 - 11:36
#303
Отправлено 30 января 2009 - 13:14
Медовая курочка.
Продукты:
1,5 кг куриных частей (у меня окорочка)
2 ст. л. соевого соуса,
2 ст.л. жидкого меда,
1 ч.л. молотого сушеного чеснока,
1ч.л. молотого имбиря,
белый молотый перец,
немного сметаны,
2 яблочка,
соль.
Приготовление:
Курицу натереть солью и перцем. Смешать мед, соевый соус, чеснок и имбирь. Обмазать курицу, поставить мариноваться часа на 2. Выложить птичку на противень, смазать немного сметаной, полить маринадом, в котором она мариновалась. Сверху порезанные кусочками яблоки. Запечь в духовке при 200 градусах около 50 минут.
Обалденно вкусная птичка со сладковатой зажаристой корочкой и нежным сочным мясом
Приятного аппетита!!!
#304
Отправлено 30 января 2009 - 13:28
Шарлотка классическая
Продукты:
3 яйца,
1 ст. сметаны,
1 ст. сахара,
2 - 2,5 ст. муки,
ванильный сахар,
1 неполная чайная ложка соды (погасить)
2-3 крупных яблока,
немного кокосовой стружки.
Приготовление:
Старый, проверенный тыщу раз рецепт из семейных архивов. Мое дополнение - только кокосовая стружка сверху.
Взбить яйца с сахаром миксером, добавить сметану. Еще немного взбить. Добавить, соду, ванильный сахар. Муку я добавляю частями. Вначале 1 стакан, взбиваю миксером. Потом оставшуюся муку. Яблоки мелко порезать прямо в тесто! Тесто должно быть как густая сметана.
Выложить в форму, сверху посыпать сахаром и кокосовой стружкой.
Выпекать в духовке около 40-50 минут.
Приятного аппетита!
#305
Отправлено 30 января 2009 - 14:00
#306
Отправлено 30 января 2009 - 14:18
#307
Отправлено 30 января 2009 - 15:32
#308
Отправлено 31 января 2009 - 01:48
#309
Отправлено 31 января 2009 - 22:21
#310
Отправлено 01 февраля 2009 - 00:18
A сама гриШь на диете сижу.. Вот если бы я сидела на диете,то я....я...я тоже бы Фсё схрумала. Алён,ножки на самом деле оч-чень аппетитныe.ФСЁ!!! курицу я уже схрумала...
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....
#312
Отправлено 01 февраля 2009 - 02:34
#313
Отправлено 02 февраля 2009 - 00:15
Аленчик... Шарлотка... Напомнила ты мне что я ее так люблю! В следующий раз по твоему примеру посыплю ее кокосовой стружкой!!
#314
Отправлено 02 февраля 2009 - 22:08
#315
Отправлено 02 февраля 2009 - 23:42
Сообщение отредактировал Оле4ка: 02 февраля 2009 - 23:44
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных
-
Bing (1)