Сообщений в теме: 895

[Оле4ка]

какой необычный кисель ..красивый и думаю что вкусный.... .я как-то клюквенный все делаю...

Сообщение отредактировал Оле4ка: 15 февраля 2010 - 12:33

[Pusik]

Спасибо!А я обычно делаю кисель как только какое-то варенье перестает есться - разнообразие

[Pusik]

А вот так готовит мой брат!

[Светлана Фр]

Супер!А он женат???

[Pusik]

Пока нет.Так что вся его кулинария мне достается)))

[Pusik]

Очень быстрый пирог для любителей капусты

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ



3 яйца,
1 пачка майонеза (200 гр)
1 стакан муки,
капуста для начинки

Яйца взбить с майонезом, вмешать муку.
Капусту нашинковать, подсолить и размять.
Капусту смешать с тестом, выложить в форму и выпекать при 200С минут 30.

Приятного аппетита!

[elfrina]

Быстро, вкусно и сердито Люблю что-то вкусное и быстро приготовленное из того, что есть под рукой. Молодец!

[Pusik]

СУП ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛИ



1 банка фасоли (у меня была в томатном соке)
1 луковица
1 морковь
2-3 картофелины
1 помидор
зелень
специи (соль, перец, куркума, паприка)

В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжарить мелко нарезанные лук и морковь, до золотистого цвета лука.
Добавить помидор и потушить.
Вылить банку фасоли с соусом, в котором она была.
Долить водой до нужного объема, засыпать картофель. Посолить, поперчить, добавить специи, в конце зелень.

[Jelenams]

Очень быстрый пирог для любителей капусты

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ



3 яйца,
1 пачка майонеза (200 гр)
1 стакан муки,
капуста для начинки

Яйца взбить с майонезом, вмешать муку.
Капусту нашинковать, подсолить и размять.
Капусту смешать с тестом, выложить в форму и выпекать при 200С минут 30.

Приятного аппетита!

Очень вкусный рецепт! я дл себя такое делала..мои капусту не очень любят...только я капусту еще поджаривала чуть-чуть тушила..

[Pusik]

Экспромт сегодняшнего утра

ОЛАДЬИ ШОКОЛАДНЫЕ НА СЫВОРОТКЕ



0,5 л молочной сыворотки
2-3 ст. ложки сахарного песка
0,5 ч. ложки соды
мука
2 ст. ложки какао
капля рома

Сыворотку смешать с сахаром, соду погасить кипятком.
Добавить какао, капельку рома.
Муку добавлять постепенно до нужной густоты.

[Pusik]

Очень вкусный рецепт! я дл себя такое делала..мои капусту не очень любят...только я капусту еще поджаривала чуть-чуть тушила..

А я как раз не для себя, поскольку капусту не ем Да, наверное, потушить будет лучше, спасибо!

[Pusik]

ВИНЕГРЕТ С ГОРЧИЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ



1 свекла,
2 моркови,
3 картофелины,
1 маринованный огурец,
1 банка зеленого горошка

Для заправки:
2 чайные ложки горчицы с зернышками,
соль,
оливковое масло

Овощи отварить (кроме огурца и горошка, естественно ) и нарезать кубиками.
Для заправки горчицу взбить с оливковым маслом (горчица начнет чуть светлеть как при приготовлении майонеза).
Заправить винегрет по вкусу.


P. S. С винегретом был "свиной" карбонад из курицы по Лениному рецепту, за который ей большое спасибо!

[Saechka]

О! Мои сегодня тоже винегрет выпросили впервые за несколько лет

[Pusik]

Значит сегодня винегретный день

[Pusik]

Только что посмотрела отличный фильм (муж скачал ) - Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту (Julie & Julia).
История в том, что Джули, задавшись вопросом о жизненных достижениях накануне своего 30-летия, собралась вести блог, где в течение года будет описывать приготовление 524 блюд по рецептам, описанным в книге Джулии Чайлд «Как овладеть искусством французской кухни».

P.S. После просмотра фильма попробовала поискать книгу в интернете - нашла только английский скан.