Сообщений в теме: 368

[олененок]

Очень рада что есть новая темка!!! Торитк в самом начале очень весенний , прямо воплощение любви!!! Ждем новых и вкусных рецептиков

[Vredina]

C открытием!

Тортик очень нежный! Бризольки аппетитные, представляю какая вкуснятина!

[tullasya]

Спасибо девочки
Вы такие дружелюбные

[Emili]

Вы такие дружелюбные

Как абориген-подтверждаю.

[Sladkoegka]

С ТЕМКОЙ!!!

Прикрепленные изображения

• 

[Оле4ка]

Наташа, поздравляю с открытием темки!! Бризольки очень интересные..рецептик взяла на заметочку..

Сообщение отредактировал Оле4ка: 03 марта 2009 - 21:30

[tullasya]

ЗЕФИР


• 1 кг сахара
• 25 г (2.5 ст.л.) желатина
• 18 г (1 ст.л.) лимонной кислоты
• 6 г (1 ч.л.) ванильного сахара
• 5 г (1 ч.л.) соды
Рецепт приготовления
Из указанного количества ингредиентов получается примерно 90 штук.
Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды на 2 часа.
В это же время замочить сахар в 200 мл холодной кипяченой воды тоже на 2 часа.
Затем сахар поставить на огонь, кипятить, при постоянном помешивании, 7-8 минут.
После этого сахар снять с огня.
Положить в него желатин и взбивать миксером в течение 10 минут. Взбивать на небольшой скорости, лучше всего на единичке.
Добавить лимонную кислоту, взбивать 5 минут.
После этого добавить ванильный сахар, соду и взбивать еще 5 минут.
Массе дать постоять 10 минут.
При помощи кулинарного шприца (или ложкой) выложить массу на противень (я застелила противень бумагой для выпечки, смазывать противень не надо).
Поставить в холодильник на пару часов...(не в морозилку!)
Я делала по этому рецепту,только соды клала чуть меньше....

[tullasya]

одно из моих любимых блюд...
Возможно это слишком просто ,ну очень вкусно....
Оладьи из кабачков


На 700гр кабачка
2 яйца
щепотка соли
0.5 стакана муки
1 зубок чеснока..
Это приблизительная мера продуктов...тесто должно быть не слишком густое...
Кабачёк натереть на крупной тёрке,добавить 2 яйца,хорошо перемешать,посолить,добавить муку и чеснок(размять).
Жарить как обычные оладьи.

Приятного аппетита!!!!

[bulochka_04]

Решила и я открыть свою темку..может и рановато,я всего 3й день официально на форуме... Прошу строго не судить...я не волшебник я только учусь..

Не играет рояли, как давно на форуме.... И если все представленное - только учусь, то я мне отказывает воображение, что будет, когда станешь волшебницей... Начало суперское! Добро пожаловать, будь как дома

[Jelenams]

С открытием темы!!!

Торт очень красивый!!...

[tullasya]

Вкусное тесто для пирогов
50г свежих дрожжей(не сухих)
1 яйцо
2 ст.муки или молока
100 мл растительного масла
3 ст лож сахара
1\4 ст.лож соли
6 стаканов муки

Свежие дрожжи развести в тёплом молоке(или воде) что бы не было комочков,добавить яйцо,растительное масло,соль,сахар,муку и хорошенько вымесить.Тесто скатать в шар,положить в пакет и убрать в холодильник минимум на 40 мин,можно дольше...
Тесто очень хорошо подходит.
Потом достаёте и печёте пироги,беляши,ватрушки..

Сообщение отредактировал tullasya: 05 марта 2009 - 21:41

[tullasya]

bulochka_04, Jelenams спасибочки!!!

Зразы ленивые в панировке из кукурузных хлопьев

10 шт.крупных картошек(сваренных в мундире)
2 яйца
1 банка сардин в масле
2 крупных луковицы
соль,перец,специи по вкусу
1 пакет несладких кукурузных хлопьев.

Картофель очистить,пропустить через мясорубку,добавить яйца,соль, перец, специи,перемешать хорошенько.
С сардин слить жидкость,нарезать мелкими кусочками ,добавить к катофелю.
Лук обжарить в растительном масле до золотистой корочки,добавить в картофельный фарш.
Всё хорошенько вымесить.
Хлопья измельчить на мясорубке с крупной решёткой.
Из фарша сформировать котлетки,обвалять в хлопьях и обжарить на раскалённом масле до золотистой корочки.
Выложить в форму и запечь в духовке 20 мин.Дать немного остыть.
Подавать тёплыми со сметаной или майонезом(кто как любит)...

Приятного аппетита!!!!

[tullasya]

Вот ещё пара моих тортиков....
Рецепт здесь

торт Лилия

Сообщение отредактировал Люлюша: 14 февраля 2017 - 14:14

[tullasya]

Салат "Подсолнух"
Куриная грудка - 300 гр
Шампиньоны - 300 гр
Яйца - 7 шт
Сыр - 150 гр
Мак и чипсы для украшения
Майонез

1 слой - вареная или обжаренная мелконарезаная грудка
смазать маойнезом
2 - обжареные шампиньоны
майо
3 - потереть 4 яйца и 3 белка
майо
4 - тертый сыр
майо
5 - на мелкой терке натереть 3 желтка и украсить маком
Украсить чипсами перед подачей на стол, чтоб не размякли.
Можно сделать божьих коровок -- помидорки черри разрезать пополам и маслинку на четвертинки, сделать точечки из майонеза...

[Chatskaya]

Наталья! С темкой!! Рецептики, прям как я люблю, простые и вкусные!