Сообщений в теме: 210

[Муми-мама]

Ой, спасибо, как приятно))))А неприличные девушки тоже нужны. Наверное

[Муми-мама]

Эх. я, как всегда, на сто лет пропадаю, выкладываю рецепт и пропадаю снова. Чур, ногами не бить - жизнь и так тяжелая))

Рецепт в этот раз не то что простой, - примитивный. Но вдруг кто не знает? А это ТАК ВКУСНО))

Куриные грудки (филе) в панировке.

Ингредиенты:
1. Куриные грудки - 4 шт.
2. Яйцо куриное - 1-2шт (от размера зависит)
3. Панировочные сухари
4. Соль, перец красный по вкусу.

Приготовление:
Яйца взбить с солью и перцем. Куриные грудки обмыть, разделать на полосочки.
Сковороду разогреть.
Полосочки филе обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях. Жарить на небольшом огне минут 10-15. Не забыть перевернуть!

Вуаля)

[Jelenams]

Кррррасота!!!!!!!! я тож так иногда делаю))

[Муми-мама]

Кррррасота!!!!!!!! я тож так иногда делаю))

Мне кажется, практически все так делают) Но я же когда-то не знала, что так можно. Вдруг кто-то еще не знает? Надо, чтобы знал))

[Катеринка]

А мне кажется, что самые простые блюда порой бывают самыми вкусными! Молодец!

[Страшилка]

Честно скажу - я не знала

[Муми-мама]

Честно скажу - я не знала

Вот! А это же так просто и так вкусно! Значит, я не зря ползала фотографировала)) Урааа!!!

[Аленчик]

Вкусная курочка! Я почти так же делаю, только сухарики смешиваю с семечками кунжута

[Лёка-Бока]

У моей дочи-это любимая еда! Кстати. она называет ее "Курочка как в Макдональдсе"

[Муми-мама]

Вкусная курочка! Я почти так же делаю, только сухарики смешиваю с семечками кунжута

Здорово) Но я кунжут не люблю, поэтому на вооружение не возьму. А вот моя подруга еще много вариантов предложила: 1) Замачивать в уксусе 2) Мариновать в кетчупе 3) Мариновать в майонезе 4) Объединить пп.2 и 3 и что-то еще было, но я уж и не помню - так восхитилась))

У моей дочи-это любимая еда! Кстати. она называет ее "Курочка как в Макдональдсе"

А в МакДоналдсе, мне кажется, как-то иначе готовят. Разве нет? Если только по ощущениям девочки))

[Муми-мама]

Сосиски в картофельном тесте

Ингредиенты:
Картофель 8шт
Манка 1/2 ст.
Мука 1ст.
Сосиски 16шт.

Яйцо для смазывания теста
Сыр тертый, укроп мелконарезанный (если хотите)
Масло для смазывания противня

Приготовление:
Горячий вареный картофель тщательно протереть, добавить муку, манку, укроп,оль. Хорошо смешать.

Тесто раскатать и разрезать на прямоугольники по форме сосисок. Сосиски очистить (я беру в натуральной оболочке и не чищу), выложить на тесто, завернуть. Положить на смазанный маслом противень. Смазать трубочки яйцом, посыпать сыром.

Поставить в разогретую до 170-180* духовку на 15-20 минут.



Вуаля)

[Jelenams]

эхххх, какая фоотка........и где такому учат???...хочу..хочу..хочу...сосиски просто шедевральные)))

[Муми-мама]

эхххх, какая фоотка........и где такому учат???...хочу..хочу..хочу...сосиски просто шедевральные)))

Практика и еще раз практика)) Фотографировать еду меня не учили) А вообще на фото-курсах я училась, было дело)) Сосиски очень просто готовятся и вкусные очень. Дети уважают) И всяко лучше хот-догов. Может, конечно, мне так только кажется, но кажется вполне искренне))

[Jelenams]

А маленький ликбез по фото?)))))..... еще раз посмотрев на сосиски..ушла давиться от зависти/хорошей/ пирогом..типа стресс снимать

Сообщение отредактировал Jelenams: 14 мая 2008 - 13:49

[Муми-мама]

А маленький ликбез по фото?)))))..... еще раз посмотрев на сосиски..ушла давиться от зависти/хорошей/ пирогом..типа стресс снимать

Во-1, на форуме есть Jennifer. Вот у нее и надо брать ликбез, она фото потрясающие еды делает)) Во-2, если честно, то я даже не знаю, что сказать-то) Если мыльница, то я не знаю, как делать фото. Если зеркалка, то можно поговорить о настройках - диафрагме, выдержке; о ГРИП. Это не пугает?