Сообщений в теме: 210

[Аленчик]

Ну где-то же у вас продают силиконовые формы? Или совсем плохо дело?

Я видела такие формы в Метро. Катеринка, в Одессе ж есть Метро? Посмотри там!

[Лёка-Бока]

Муми-мама! Какие кексики суперские!
скажи, пожалуйста, а в алюминиевых формочках их можно приготовить?? Не прилипнут???
И еще: шоколад не растапливается?, как его добавлять, чтоб кусочками остался???

Сообщение отредактировал olgabolsh: 21 мая 2008 - 11:23

[олененок]

Шоколад растопиться, но при остывании снова затвердеет, я кладу одним кусочком-долькой с верху кекса, а начинка потом сама утапливается

[Муми-мама]

Муми-мама! Какие кексики суперские!
скажи, пожалуйста, а в алюминиевых формочках их можно приготовить?? Не прилипнут???
И еще: шоколад не растапливается?, как его добавлять, чтоб кусочками остался???

Про алюминиевые не знаю. У меня такие серые металлические есть, но Бог его знает - они из аллюминия? Вроде, нет)

Шоколад ломаю на кусочки и кидаю в тесто...

[Муми-мама]

Голени куриные, фаршированные

Честно говоря, я сегодня впервые увидела в магазине "голени куриные, бескостные". По наивности думала, что они как бы "туннельчиком", только косточки внутри нет. Конечно, это было слишком наивно - голени сурово разрезаны вдоль, но косточки действительно нет...

Ладно, прорвемся. Почто у меня уже несколько лет зубочистки в кухне аккуратно валяются? Итак...

Ингредиенты:
(по сути - то, что надо было использовать, только неясно, куда)

1) рис бурый отварной - 100г
2) сыр российский - 50г
3) томат - 1/2шт
4) укроп - по вкусу
5) соевый соус для заправки

Приготовление:
Сыр нарезать на мелкие-мелкие кубики, томат - так же. Укроп мелко порубить. Все ингредиенты смешать, заправить соевым соусом.

Куриные голени отбить боковой стороной колотушки, выложить сверху смесь, свернуть в рулет, защипить концы зубочисткой. Выложить на противень, предварительно сбрызнутый растительным маслом.
Запекать в духовке при температуре 180* около 30 минут.

[Катеринка]

Бескостные голени? А что, очень удобно!А аппетитно как получилось! Сыр с помидорками здорово сочетются! Молодец!

[zhuzhu]

Муми-мама, очень вкусно !

Обожаю начинку с раплавленного сыра !

[Муми-мама]

Катеринка, zhuzhu, спасибо)

[Муми-мама]

А еще я хлебопечку сегодня купила. Жаль, что на этом форуме темы про рецепты для хлебопечки нет (или я не нашла просто?).
Вот - первый не блин, но буханк))

[Jelenams]

ну, во-первых, праздравлям Хлебопечка, эт Весчь/ у самой есть, так что не понаслышке/.....А , во-вторых, опять, почти столбнячное состояние от фотки Ну могут же люди)))))....Здорово!!!!.....

[Jennifer]

Муми-мама, голени куриные - просто прелесть!! Так аппетитненько выглядят! Так и хочется скушать
Поздравляю с приобретением хлебопечки! Это мировая вещь! С тех пор, как я украла у мамы хлебопечку, я постоянно делаю в ней хлебушки.

Присоедииняюсь к восхищениям Jelenams, фотографии просто отменные!!

[sevulya]

Муми-мама

Какие голени абалденные.
И такой аппетитный хлебушек к ним.
Ну что ещё надо???
Да,поздравляю тебя с хлебопечкой. Стоящая весЧь.

[Муми-мама]

Jelenams, Jennifer, sevulya, спасибо) Вы сами такие замечательные и рецепты у вас отменные, так что похвалы от вас - это очень-очень приятно)))

[zhuzhu]

Юля, поздравляю с хорошим приобретением!

Тоже хочу спросить , какой марки, а то я уже полгода, как покупаю, и все откладываю. У нас тут много Кенвудов и LG, а другие не встречала.....

[Муми-мама]

Юля, поздравляю с хорошим приобретением!

Тоже хочу спросить , какой марки, а то я уже полгода, как покупаю, и все откладываю. У нас тут много Кенвудов и LG, а другие не встречала.....

Спасибо)
Но в данном случае я вряд ли хороший советчик. Я тупо повелась на рекламу Мулинекс, потому что хочу дома выпекать багеты) Но пока все равно страшно. Вот, сейчас пеку второй в жизни хлебушек. С колбасой. И сомнениям моим несть конца))