Тема закрыта
КАМ-ДИ-ЧЕ или картошка по-корейски. Натираете картошку на корейской тёрке прямо в тазичек с водой. так она не потемнеет и смоется лишний крахмал. В большой кастрюльке кипятим воду, добавляем соль и картошку, и варим постоянно помешивая минуты 3.Картошку пока она варится постоянно пробуйте на вкус, так как сорта все разные и некоторые варятся очень быстро. На вкус картошка должна получится полу сырой. Готовую картошку откидываете на друшлаг и оставляете остужатся. Теперь главное, заправка салата. Переложите картошку в тазичек, добавте лук полукольцами, аккуратно перемишайте. На верх салата, горкой насыпте красный перец и рядом то же горкой давленый чеснок. Масло нагрейте в сковородке и столовой ложкой лейте прямо на перец и чеснок, чтобы они немного прожарились. Теперь добавляем уксус и сахар, распределяя их по всей поверхности, аккуратно перемешиваем.Вкус у поличившегося салата должен быть слегка кисло-сладкий.
Сообщений в теме: 446
#287
Ольчик
-
- Активные участники*
-
- 4 197 сообщений
Цветик
-
Имя: Ольчик
-
Отправлено 29 ноября 2007 - 09:52
Guest_Ольга_*_*
пасиб!
пасиб!
Любовь к себе - это роман на всю жизнь...
#288
Guest_Ольга_* (гость)
Guest_Ольга_* (гость)
-
- Гости
Отправлено 29 ноября 2007 - 10:59
И ещё небольшие хитрости которые вам помогут в приготовлении. 1. Не калите масло а нагревайте. 2. Не добавляйте соевый соус в марковку, картошку, капусту.мясо,кальмары, дайте салатам раскрыть свой вкус.3.Соус добавляйте только в соевый салат и папоротник.4.Делайте салаты с вечера,так как за ночь они впитывают всё в себя и утром если нужно добавляйте того чего не хватает на ваш вкус.5.Если делаете салат зарание,лук сразу не ложите салат может пропасть.6.Делая салат из мяса и кальмаров не добавляйте много морковки.7.Уксус и сахар добавляйте после того как заправите маслом. Надеюсь что эти советы вам пригодятся,если возникнут вопросы с удовольствием отвечу.
#289
Jelenams
-
- Активные участники
-
- 1 477 сообщений
Супер профи
- Город:Эстония
-
Имя: Елена
-
Отправлено 29 ноября 2007 - 11:37
А я вот нашла еще один салатик у себя
)....надоела, наверное, сос своими салатами
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ
печень (свиная или говяжья) - 800г
яйца - 8шт.
лук - 5-6шт.
майонез - 250г.
сыр - 100г
масло раст.
смесь молотого перца
Салат получается очень нежным и воздушным.
Печень отварить в подсоленной воде, яйца сварить "вкрутую", лук порезать (средними кубиками) и обжарить до золотистого цвета на растительном масле, в конце жарки добавить щепотку смеси перцев.
Печень, сыр и яйца потереть на мелкую терку.
Выкладывать тонкими слоями, перемазывая каждый майонезом (кроме лука):
1 слой - лук
2 слой - печень
3 слой - яйца
Слои повторить 2 раза, после последнего присыпать все тертым сыром
)....надоела, наверное, сос своими салатамиСАЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ
печень (свиная или говяжья) - 800г
яйца - 8шт.
лук - 5-6шт.
майонез - 250г.
сыр - 100г
масло раст.
смесь молотого перца
Салат получается очень нежным и воздушным.
Печень отварить в подсоленной воде, яйца сварить "вкрутую", лук порезать (средними кубиками) и обжарить до золотистого цвета на растительном масле, в конце жарки добавить щепотку смеси перцев.
Печень, сыр и яйца потереть на мелкую терку.
Выкладывать тонкими слоями, перемазывая каждый майонезом (кроме лука):
1 слой - лук
2 слой - печень
3 слой - яйца
Слои повторить 2 раза, после последнего присыпать все тертым сыром
#290
Saechka
-
- Администрация
-
- 65 707 сообщений
Admin
- Город:С-Пб
-
Имя: Наташа
-
#291
sevulya
-
- Модераторы
-
- 10 603 сообщений
Модератор
- Город:Египет,Каир.
-
Имя: Севиля
-
Отправлено 29 ноября 2007 - 13:50
Jelenams
Умничка.
Фсё,я с тобой дружу. 
АБАЖАЮ все салаты в мире.
Спасибо тебе за такие интересные рецептики.
ЫШО давай.
Умничка.
Фсё,я с тобой дружу. АБАЖАЮ все салаты в мире. Спасибо тебе за такие интересные рецептики.
ЫШО давай.
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....
#292
Ольчик
-
- Активные участники*
-
- 4 197 сообщений
Цветик
-
Имя: Ольчик
-
Отправлено 29 ноября 2007 - 14:30
действительно!!!ЫШО давай.
Любовь к себе - это роман на всю жизнь...
#293
Jelenams
-
- Активные участники
-
- 1 477 сообщений
Супер профи
- Город:Эстония
-
Имя: Елена
-
Отправлено 11 декабря 2007 - 23:11
Салат "Эгоист" /рецепт с кукинга/
4 яйца
100 г сыра (натереть)
1 луковица
1 морковь
2 зубчика чеснока
майонез, 1 ч.л. уксуса.
Приготовить маринад для лука: перемешать уксус и 1/2 стакана холодной воды (кипяченой), добавив несколько горошин черного перца и 2-3 соцветия гвоздички.
Лук порезать полукольцами и замочить в маринаде на 30 минут. За это время морковь натереть на терке и обжарить немного на растительном масле. Чеснок выдавить и перемешать с остывшей морковью. Лук достать из маринада. У вареных яиц освободить желтки от белков и натереть и те, и другие отдельно на терке.
Выкладывать слоями:
* белки
* сыр
* маринованный лук
* морковь с чесноком
* желтки.
Каждый слой промазать майонезом.
Остро. В следующий раз порежу лук кубиками.
4 яйца
100 г сыра (натереть)
1 луковица
1 морковь
2 зубчика чеснока
майонез, 1 ч.л. уксуса.
Приготовить маринад для лука: перемешать уксус и 1/2 стакана холодной воды (кипяченой), добавив несколько горошин черного перца и 2-3 соцветия гвоздички.
Лук порезать полукольцами и замочить в маринаде на 30 минут. За это время морковь натереть на терке и обжарить немного на растительном масле. Чеснок выдавить и перемешать с остывшей морковью. Лук достать из маринада. У вареных яиц освободить желтки от белков и натереть и те, и другие отдельно на терке.
Выкладывать слоями:
* белки
* сыр
* маринованный лук
* морковь с чесноком
* желтки.
Каждый слой промазать майонезом.
Остро. В следующий раз порежу лук кубиками.
#294
Ольчик
-
- Активные участники*
-
- 4 197 сообщений
Цветик
-
Имя: Ольчик
-
Отправлено 20 декабря 2007 - 08:37
Королевский
свекла, яблоко, изюм, грецкий орех, чеснок, майонез
свекла, яблоко, изюм, грецкий орех, чеснок, майонез
Сообщение отредактировал Ольчик: 20 декабря 2007 - 08:38
Любовь к себе - это роман на всю жизнь...
#295
Ольчик
-
- Активные участники*
-
- 4 197 сообщений
Цветик
-
Имя: Ольчик
-
Отправлено 27 декабря 2007 - 10:16
салат с ананасом
консервированный ананас кубиками - 1 банка
сыр - 200 гр кубиками
чеснок по вкусу
майонез
консервированный ананас кубиками - 1 банка
сыр - 200 гр кубиками
чеснок по вкусу
майонез
Любовь к себе - это роман на всю жизнь...
#296
ms.morkovkina
-
- Ban
-
- 1 277 сообщений
Супер профи
- Город:Москва
-
Отправлено 27 декабря 2007 - 13:25
Оль, я еще в него кладу крабовое мясо и вареные яйца. Вкууууусно. Это мой любимый салат уже много лет.
#297
Ольчик
-
- Активные участники*
-
- 4 197 сообщений
Цветик
-
Имя: Ольчик
-
Отправлено 27 декабря 2007 - 14:45
и чеснок? точно? попробуем!!!Оль, я еще в него кладу крабовое мясо и вареные яйца. Вкууууусно. Это мой любимый салат уже много лет.
Любовь к себе - это роман на всю жизнь...
#298
ms.morkovkina
-
- Ban
-
- 1 277 сообщений
Супер профи
- Город:Москва
-
Отправлено 27 декабря 2007 - 15:03
Ща выложу рецепт полностью.
#299
ms.morkovkina
-
- Ban
-
- 1 277 сообщений
Супер профи
- Город:Москва
-
Отправлено 27 декабря 2007 - 15:19
на 6 яиц:
250 гр краб. мяса
банка ананасов
200 гр сыра
зелень, чеснок.
Все порезать мелко кроме ананаса (ананас нарезать крупными кубиками), добавить чеснок, зелень, посолить и заправить майонезом.
250 гр краб. мяса
банка ананасов
200 гр сыра
зелень, чеснок.
Все порезать мелко кроме ананаса (ананас нарезать крупными кубиками), добавить чеснок, зелень, посолить и заправить майонезом.
Сообщение отредактировал ms.morkovkina: 27 декабря 2007 - 15:21
#300
Ольчик
-
- Активные участники*
-
- 4 197 сообщений
Цветик
-
Имя: Ольчик
-
Отправлено 27 декабря 2007 - 15:28
это ты уже сделать его успела?! 
Любовь к себе - это роман на всю жизнь...
Темы с аналогичным тегами салаты
Кулинарные шедевры :) →
Закуски, салаты →
Наши любимые салатики - 2.Автор Julchik , 10 апр 2008  салаты
|
|
|
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных
