Перейти к содержимому


Фотография

Грузинская кухня

грузинская кухня

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 201

#31 maxim

maxim

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 278 сообщений
  • Город:М.О.
  • Имя: Надежда

Отправлено 22 августа 2008 - 20:01

Nana конечно, тебе очень рады!
:flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower:
И на фото у тебя очень даже аппетитненько.....
Попробовать охота... :oi: :oi: :oi:

#32 Julchik

Julchik

    Диетическая сказка

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 558 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Юлия

Отправлено 22 августа 2008 - 22:34

Наиля, добро пожаловать, присоединяйся, мы рады всем!! У тебя очень красивое имя.
очень вкусная фотка, ням!

На самом деле, жизнь проста, но мы настойчиво её усложняем.


#33 Arnika

Arnika

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 333 сообщений
  • Город:Черкассы
  • Имя: Алёнка

Отправлено 22 августа 2008 - 22:53

Наиля,добро пожаловать в наш уютный домик!!! :flower: :flower: :flower:
Фоточка такая красивая :good2: ,а то что на фоточке-вобще атпад :shok: :aff: !!!

#34 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 60 493 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 23 августа 2008 - 12:36

Nana - добро пожаловать! :)

#35 Nana

Nana

    Новичок

  • Участники
  • Pip
  • 6 сообщений
  • Имя: Наиля

Отправлено 24 августа 2008 - 12:50

maxim,Julchik,Arnika,Saechka спасибо большое за гостеприимство,за теплые и добрые слова!!!!
Очень рада знакомству! :rose:

Julchik,Saechka я смотрю по линеечке вы так здорово похудели. :good: Аж позавидовала вашей силе воле.Конечно же,белой завистью.
Интересно узнать, каким образом худеете?Может меня в свою компанию запишите.

Сообщение отредактировал Nana: 24 августа 2008 - 12:51


#36 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 499 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 24 августа 2008 - 15:14

Nana

Привет,Наилька. :flower: :flower:
Очень рада тебе. :love:
Присоединяйся к нам. ;)
Кстати,мы землячки. :oi: :oi:
Как там сейчас,в моём родном краю??? :love: :love:
m3498.gif 
dece7597c101a20574708c1fefbbc21a.gif
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#37 Nana

Nana

    Новичок

  • Участники
  • Pip
  • 6 сообщений
  • Имя: Наиля

Отправлено 24 августа 2008 - 17:48

Nana

Привет,Наилька. :flower: :flower:
Очень рада тебе. :love:
Присоединяйся к нам. ;)
Кстати,мы землячки. :oi: :oi:
Как там сейчас,в моём родном краю??? :love: :love:


Привет,привет!
Очень рада землячке!
:flower: :flower: :flower:
В родном крае ,как обычно в это время,очень жарко. :shok:
А вы давно не были в Баку?

#38 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 60 493 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 24 августа 2008 - 20:24

Nana - худеть, это вот тут http://forum.saechka...hp?showforum=44 ;) На любой вкус и на любую силу воли)))))

#39 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 499 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 25 августа 2008 - 14:56

Привет,привет!
Очень рада землячке!
:flower: :flower: :flower:

А я кааааак рада. :dance: :dance: :dance: :dance:

В родном крае ,как обычно в это время,очень жарко. :shok:
А вы давно не были в Баку?

Я в прошлом году приезжала.
В этом не получилось. :(
Так соскучилась..... :(
Ща буду реветь... :cray: :cray: :cray:

Наилька :love: ,со мной лучше на ТЫ,о"кей?? ;)
m3498.gif 
dece7597c101a20574708c1fefbbc21a.gif
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#40 Nana

Nana

    Новичок

  • Участники
  • Pip
  • 6 сообщений
  • Имя: Наиля

Отправлено 25 августа 2008 - 19:02

Севочка,не надо растраиваться.
Бог даст на след.год обязательно приедете.
Возможно и мы встретимся.ОК?


#41 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 499 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 25 августа 2008 - 21:57

Севочка,не надо растраиваться.
Бог даст на след.год обязательно приедете.
Возможно и мы встретимся.ОК?

Конечно. :flower: :flower:
Я очень на это надеюсь. :love:
m3498.gif 
dece7597c101a20574708c1fefbbc21a.gif
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#42 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 02 сентября 2008 - 14:41

Наиля Привет :) Рада знакомству :). Даже на фотке видно какой вкусный аджапсандал :)

ЛЕТНЯЯ ТОЛМА (голубцы)

Изображение

Сообщение отредактировал Нино: 03 декабря 2008 - 17:07


#43 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 02 сентября 2008 - 14:45

ЛОБИО СО СВЕЖЕЙ ЗЕЛЕНЬЮ И МОЛОДЫМ ЧЕСНОКОМ

Все подробности о лобио и его приготовлении вы можите найти ЗДЕСЬ

Изображение

Сообщение отредактировал Нино: 03 декабря 2008 - 16:29


#44 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 02 сентября 2008 - 14:48

АДЖАПСАНДАЛ (целыми кусками)

Изображение

Сообщение отредактировал Нино: 21 марта 2009 - 15:43


#45 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 02 сентября 2008 - 14:50

ЛОБИО (ФАСОЛЬ В ЗЕРНАХ) В ГЛИНЯНОМ ГОРШОЧКЕ.

Изображение

ПРОДУКТЫ:

    [*]Фасоль в зернах - 500гр.,
    [*]лук - 3шт.,
    [*]чеснок - 3зуб.,
    [*]зелень кинзы - 1пуч.(большой),
    [*]зелень сельдерея - 1пуч.,
    [*]зелень чабера - 4-5вет.,
    [*]зелень регана - 4-5вет.,
    [*]стручковый перец, аджика и соль по - вкусу.
    [/list]Фасоль: Засыпать зерна в котани (котани - глиняный обливной горшочек, но можно варить и в кастрюле) добавить воду и поставить (на рассекатели) варить на чуть меньше среднего огне. Во время варки добавлять по немногу КИПЯТОК (от холодной воды горшочек может лопнуть), пока зерна хорошо не разваряться. Готовое и заправленное лобио должно быть густоватым, в нем не должно быть много житкости, поэтому воду во время варки добавляйте по немногу.

    Есть несколько способов как, в каком виде и когда добавлять лук.
    Способ первый: Лук мелко нашинковать и добавить в лобио за 30-40 минут до готовности, чтобы он разварился.
    Способ второй: Лук мелко нашинковать, обжарить на растительном (на базарном подсолнечном масле хоть и вкуснее, но оно дает свой привкус) масле до золотистого цвета и добавить в лобио за 15-20 минут до готовности.
    Способ третий: Лук тонко нашинковать полукольцами, добавить в лобио и сразу же отключить огонь. Накрыть крышкой и дать немного (минут 5-10) постоять.

    Всё остальное добавляют, когда фасоль уже разварилась и дают покипеть 5минут.
    Зелень и стручковый перец: Зелень и стручковый перец (можно вместо перца добавить аджики) мелко режут.
    Чеснок: Чеснок растолочь в ступке вместе с солью.
    После того как заправите лобио зеленью и всем остальным можно его немного помять деревянной ложкой (или давилкой для картофельного пюре), дать покипеть ещё 1-2минуты и отключить.

    Все подробности о лобио и его приготовлении вы можите найти ЗДЕСЬ

    Я всегда в лобио добавляю немного томат-пасты (1/2ст.л.) лично мне так больше нравиться, но по рецепту это не обязательно.

    Сообщение отредактировал Нино: 28 октября 2008 - 21:56





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru