Сообщений в теме: 7996

[Laizochka]

Викуля Делала баклажаны с морковкой и зеленью, а перчик с капустой только как-то пробовала. вкусно. попробую сделать. Спасибо

[Просто Зашла]

Вик, это будет буглама, дымлама-значит на костре - с дымком)))
только вода лишняя в рецепте, это все и без воды очень хорошо тушится, уверяю всех))) токо позавчера готовила.
только рецепт замудренный у тебя. там морковь и капуста явно лишние на сколько я знаю из первых уст.
рецепт в идеале: 
слоями свежее мясо, лук кольцами, картошка кружочками, бакоажаны кружочками, перец болгарский кольцами, помидоры кружочками. каждый слой солить, перчит, не перебаршивая...сверху полить маслом 3-5 ст. л.
на медленный огонь, закрыв крышкой. доходит за час-полтора, лук не вареный, т.к. без воды. мясо поджаривается, когда сок от ингридиентов выпарится. объедение.....

Буглама ваша в мульте - это весЧь!
Всё сложила слоями на нежирную свининку, в точности как выше, и без воды. Лук использовала красный, острый. Перец пошёл красный, жёлтый и махонькая перчинка острого красного. Помидор мясистый, тёмный, типа "бычье сердце". Внесла правда отсебятинку небольшую - верхний слой (на помидоры то есть) посыпала ещё чесночно-травяной смесью от Mrs. Dash. Ну и поставила в режиме выпечки на 1 час и 45 мин и ушла. Три часа спустя вернулась домой к такому аромату!! Очень, очень вкусно. Такой удачный рецептик сохранила в своей копилочке -- спасибо те, Вафуля!

[shusha]

Nika7676 спасибо за рецепт...я эту вкуснотень наверно ела на юге..
Даже не встречала ничего подобного здесь...
Срочно за овощами!!

Буглама ваша в мульте - это весЧь!

Так!! Я не понял...ты мультю купила??????!!!
А чо не фастаешься?? Где купила?? А как же электричество???
Партизанка блин....

[shusha]

Сообщение отредактировал shusha: 30 сентября 2010 - 23:44

[Просто Зашла]

Так!! Я не понял...ты мультю купила??????!!! А чо не фастаешься?? Где купила?? А как же электричество??? Партизанка блин....

Шушик, ну ты чё? А кто в темке мультяшной кроля в сметанно-винном соусе представил с месяц назад? Праильна, Я! С мультей проблем как раз было ноль, это кубик вашенский тока в сове почему-то продаётся. Кста, кубик тепереча у меня тоже имееЦЦа С трансформатором купленным отдельно, но всё же. Вот, похвасталась! Мультя у мя неизвестной какой-то марки, но класснючая! Есть режим жарки, причём три разных температурных варианта - для овощей, рыбы и мяса. Далее.. У вас в панасах режим гречки - у меня режим рис (но это ж не принципиально). Режима молочной каши нет, но мне она как-то и не нада. В общем, пАлюбила я эту заразу, вчера даже бисквит с яблоками забабахала в ней. Писк. Схрюкали уже весь. Дитё ходило вокруг, смотрело издали и пробовать отказывалось, пока не понюхала. Сказала "мммммм! да, мама, я думаю, что буду этот хлеб есть!" Ну а там и папа подоспел... дочке в подмогу. Короче, быстро управились.

[shusha]

Шушик, ну ты чё? А кто в темке мультяшной кроля в сметанно-винном соусе представил с месяц назад? Праильна, Я!

Чот я как то ... того...упустила и тебя и кроля твого С Бошиком поздравляю! А показать можешь свою мультю...просто их же на самом деле много...еще их называют кашеварки...или рисоварки... А что ты кашки не варишь своим?? Зря...я по таймеру своим на утро молочную рисовую или овсяную на воде или молоке .. к определенному часу кашка готова без меня А бисквит с яблоками...это шарлотка что ли? Мне еще нравится в мульте ..очень...лимонный кекс...ммммм... А что еще готовила в мульте? фастайся давай?

[Просто Зашла]

Ну вот такая вот мультя у меня. Внутри такая же, как ваши панасики - чёрная чаша с делениями на стенке.

Чё ещё готовила? Да всяка-разна. Холодец, жаркое, плов, овощное рагу, перловку с мясом, запеканку творожную... Бисквит вот (ну или зови его шарлоткой, хоть рецепт точь в точь бисквитный, толко на яблоках )
Мне больше всего нравится, что можно замутить всё с утреца и уехать на весь день. Вернуться с голодным чадом уже к ужину, к горяченькому ужину. Удобно.

Надо попробовать кашку на ночь поставить. Может и понравится моим. Я овсянку утром в микроволновке делаю, если сильно хоЦЦа, так что может и из мульти она пойдёт на ура.

[Kulema]

Меня все удивляют, что сваленные в кучу ингридиенты, не в холодильнике..... до утра..не портятся??

[Saechka]

Чот я как то ... того...упустила и тебя и кроля твого

И я тоже ПОЗДРАВЛЯЮ

[людик]

Лара, паштет лично мне вредноватый, потому что жира много, хотя я масла не много добавляла. Таня, я тоже с морковкой делаю, а еще коньячок добавляю.....

[Saechka]

а еще коньячок добавляю.....

Это уже гурманишь

[Просто Зашла]

И я тоже
ПОЗДРАВЛЯЮ

Пасиб!
Радуюсь


А паштет с коньячком - это оччень знатно! Благородно на вкус. людик не зря туды его добавляет!

[Kulema]

Пасиб!
Радуюсь


А паштет с коньячком - это оччень знатно! Благородно на вкус. людик не зря туды его добавляет!

ясно..деревня опять отстала...в следующий раз тоже добавлю, а сколько надо?

[Просто Зашла]

Да немножко-то и надо (пару столовых ложек на приличную плошку паштета) - чисто для аромата.

[Оле4ка]

это будет буглама, дымлама-значит на костре - с дымком)))
рецепт в идеале: 
слоями свежее мясо, лук кольцами, картошка кружочками, бакоажаны кружочками, перец болгарский кольцами, помидоры кружочками. каждый слой солить, перчит, не перебаршивая...сверху полить маслом 3-5 ст. л.
на медленный огонь, закрыв крышкой. доходит за час-полтора, лук не вареный, т.к. без воды. мясо поджаривается, когда сок от ингридиентов выпарится. объедение.....

Вафа,милая, спасибо за рецепт!!!

Буглама ваша в мульте - это весЧь!

подтверждаю!!! вкуснятина еще та!!!! пригоотовила сегодня на ужин и мы уже почти все съели

Сообщение отредактировал Оле4ка: 01 октября 2010 - 21:05