Перейти к содержимому


Фотография

Что у нас сегодня на столе - 4


  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 7996

#211 HeLeNka

HeLeNka

    Домомучительница

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 217 сообщений
  • Имя: Елена

Отправлено 22 октября 2010 - 01:06

Кексик из тыквы!!!!
Вот, что осталось.... :lol:
Изображение

Рыба в помидорах...
Приятного аппетита!!!
Изображение

Боже, такая красотища и вкуснотища!! :lad: :lad: :lad: ОНА_ест.gif ОНА_ест.gif ОНА_ест.gif

#212 Ласти

Ласти

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 32 сообщений
  • Имя: Юля

Отправлено 22 октября 2010 - 05:45

Рыба в помидорах...
Из помидоров вытащить сердцевину и посолить внутри.
Филе любой рыбы (у меня телапия) разрезала вдоль и отбила тупой стороной ножа.
Посолить, поперчить и сбрызнуть лимончиком.
Пережарить лук и разложить по помидоркам.
Свернуть рыбку рулетиком и вложить в помидоры.
Изображение

Посыпать тертым сыром. Разбавить майонез водой (чуть, чуть) и залить помидоры.
В духовку на 40-50 минут.

подскажите дилетанту: что там за салфетка такая между сковородой и помидорами?
Все женщины по сути - ангелы, но когда обламывают крылья, приходится летать на метле

#213 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 22 октября 2010 - 08:47

Я думаю, бумага для выпечки :)

#214 пирожок

пирожок

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 525 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Екатерина

Отправлено 22 октября 2010 - 17:28

Я думаю, бумага для выпечки :)

Верно, застилала что бы помидоры не прилипли к форме :flower:
скоро весна!!!

#215 пирожок

пирожок

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 525 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Екатерина

Отправлено 22 октября 2010 - 17:42

Вот угощайтесь... ;)
Булочки картофельные с чесноком и борщиком.
Тесто для булочек можно месить руками, а можно ХП.
Мерная чашка- 240мл
Молоко- 300мл
Дрожжи- 2ч.л.
Сахар- 1ст.л.
Соль- 1ч.л.
Мука-400гр.
Картофельное пюре быстрорастворимое- 5ст.л.
Масло растительное- 2ст.л.
Замесить тесто и оставить для подхода. Затем разделать на булочки.
Масло растительное смешать с чесноком. Каждую булочку обмакнуть в масло, сложить в емкость для запекания и оставитьминут на 15.
Подходит тесто очень быстро. Выпекать 25-30минут.
Изображение

Приятного аппетита!!!
Изображение
скоро весна!!!

#216 пирожок

пирожок

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 525 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Екатерина

Отправлено 22 октября 2010 - 17:51

Пельмени запеченные с грибами.
Пельмени обжарить до полуготовности и сложить в емкость для запекания.
Грибы любые ( у меня опята)обжарить с луком и выложить на пельмени.
Засыпать тертым сыром. Размешать майонез, сметану и соевый соус. Развести водой и залить пельмени.
В духовку до готовности!!!
Приятного аппетита!!!!
Изображение
скоро весна!!!

#217 пирожок

пирожок

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 525 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Екатерина

Отправлено 22 октября 2010 - 18:03

На десерт под пивко :beer: :piv: :pja:
Морской коктейль в сыре.
Морских гадов забросить в кипяток и как закипит сразу слить.
В оливковом масле обжарить зубчик чеснока и вытащить его.
В масло выложила морской коктейль и быстро обжарить.
Влила грамм 200гр сливок и все засыпала большим количеством сыра, помешивая потушила минут 5-7.
Готово!
Приятного аппетита!!!
Изображение
скоро весна!!!

#218 Элеонора

Элеонора

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 241 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Элеонора

Отправлено 22 октября 2010 - 18:44

пирожок
меня всегда мучают раздумья при взгляде на морской коктейль в маазинах. Берут его покупатели очень бойко, меня тоже тянет попробовать, но вот как-то не рискую. Расскажите, пожалуйста, про вкусовые ощущения, мне почему-то кажется, что очень похоже на резину должно быть. Но опять-таки приходит мысль, что не стал бы народ брать, т.к. любителей жевания резины у нас не наблюдалось пока.
Девченки, у кого какие соображения по поводу описания вкуса морских гадов?

#219 пирожок

пирожок

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 525 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Екатерина

Отправлено 22 октября 2010 - 19:28

пирожок
меня всегда мучают раздумья при взгляде на морской коктейль в маазинах. Берут его покупатели очень бойко, меня тоже тянет попробовать, но вот как-то не рискую. Расскажите, пожалуйста, про вкусовые ощущения, мне почему-то кажется, что очень похоже на резину должно быть. Но опять-таки приходит мысль, что не стал бы народ брать, т.к. любителей жевания резины у нас не наблюдалось пока.
Девченки, у кого какие соображения по поводу описания вкуса морских гадов?

Нет, на резину они явно не похожи.... :lol: Их главное не переварить или не пережарить, они будут просто суховаты. А так, я думаю любое блюдо на любителя.
Масса рецептов приготовления и вкус блюда каждый раз разный. Сегодня я побольше посолила и поперчила и мало добавила сливок, вкус получился совсем другой, а маме готовила отдельно
Со сливками, помидорами и плавленным сыром и уже совсем другое.
Для мамы делаю так...
Изображение
скоро весна!!!

#220 пирожок

пирожок

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 525 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Екатерина

Отправлено 23 октября 2010 - 18:34

У нас сегодня:
Салат из помидорок черри с кунжутом.
Помидорки порезала, салат порвала.
Смешала оливковое масло, чуть горчицы и лимонный сок.
Хорошо перемешать. Салат посолила, поперчила, добавила базилик и залила заправкой.
Посыпала кунжутом.
Приятного аппетита!!!
Изображение

Кальмары фаршированные сыром и грибами.
Кальмары очистить и отварить. Грибы любые (у меня остатки опят) обжарить с луком.
Остудить и смешать с натертым сыром. Начинить кальмары
Изображение
Смешала майонез, воду, зернистую горчицу, сыр и залить кальмары.
В духовку и запечь до готовности...
Приятного аппетита!!!
Изображение
скоро весна!!!

#221 пирожок

пирожок

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 525 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Екатерина

Отправлено 23 октября 2010 - 18:43

К чаю пирожок с фруктами.
Тесто
Вода+молоко= 1стакан
яйцо- 1
Масло растит.-0,5ст.
Сахар- 4ст.л
Соль- 1ч.л
Мука- 3,5 стакана
Дрожжи-2,5ч.л.
Замесить тесто, оставить для подъема. Затем вымесить и выложить в форму.
Сверху любые фрукты (у меня нашлись сливы, груши и мандарин) и посыпала шоколадной стружкой.
В духовку минут на 30-35.
Изображение
скоро весна!!!

#222 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 670 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 23 октября 2010 - 23:23

Катя, так много хороших блюд!!!!!!!! :flower: :flower: :flower: Рыбу в помидорах и кальмары приготовлю в ближайшее время, спасибо!

#223 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 603 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 24 октября 2010 - 02:17

Катюшка,сколько красоты..сколько вкусняшек. :shok: Молодец. :flower: :flower: :flower:
Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#224 Ann@mi

Ann@mi

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 519 сообщений
  • Имя: Анастасия

Отправлено 25 октября 2010 - 10:31

Ой, а можно поподробнее про морской коктейль! Я давно хочу купить, да не знаю как готовить. Надо размораживать его? Нарезать надо на кусочки или целиком кидать. Там еще в раковинах мидии что-ли есть, их надо от раковин очищать вероятно? И еще какие блюда можно из него готовить? А этот рецептик я обязательно опробую. кстати по вкусу на что похоже?

Не ищите идеальную женщину... я сегодня дома


#225 oxsi_bel

oxsi_bel

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 056 сообщений
  • Имя: Оксана

Отправлено 25 октября 2010 - 11:26

М-М-М-М-М-М-М... Я проглотила язык........




Количество пользователей, читающих эту тему: 6

0 пользователей, 6 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru