Сообщений в теме: 7996

[Нина]

и мне тоже надо... Я коптила в кастрюле- не понравилось. Её надо фольгой укутывать и герметизировать влажными полотенцами.

[Оле4ка]

А какого она размера, примерно. И где продаётся?

ага.. и мне очень интересно..я уже хочу такую штуку

Катюш, с возвращением! .. все рецептики интересные такие!!!..забрала в тетрадочку себе

[HeLeNka]

Ох, Катюша, ну чего ж ты с нами делаешь-то??...

Принесла немного готовки...

Ничего себе немного!!

Так сказать отсидела на даче полный срок...

Пипрожок, с отсидкой тебя!

На десерт к пиву копченные уши и грудинка. Уши посолить, поперчить и оставить примерно на 1час.

А ухи-то чьи??...

[rina]

Мож сразу проще в отдельный топик - какого г..., т.е. оч нужных вещей у меня еще не хватает на кухне?

[Ann@mi]

И я,и Я хочу коптильню!

[Laizochka]

Очень много кабачков было, незнала уже куда приспособить.
Рулет из кабачка.
Начинка любая, мясная, сырная, овощная.
Грамм 800 кабачка
3яйца...

Я все глаза просмотрела, куда же ты Зяйчика засунула

Мясные зразы с маринованным огурцом в беконе....

На десерт к пиву копченные уши и грудинка.


Грудинку обвалять в смеси соли и перца и оставить промариноваться часа на 2.
Потом нанизила и коптила примерно 2 часа.

Катюня....ну тут убила наповал А ухи-то, ухи-то...

[Saechka]

коптильню мыть, наверное, геморно...

[Лео]

3яйца

Бедный зяйчик

[Лео]

На десерт к пиву копченные уши и грудинка.
Уши посолить, поперчить и оставить примерно на 1час.
Затем в коптильню и через 1,20-1,30 готово.
Это я делала в домашней коптильне (на обычной плите)


Грудинку обвалять в смеси соли и перца и оставить промариноваться часа на 2.
Потом нанизила и коптила примерно 2 часа.

Даа, вот это вещь!!! Тоже такую хочу!!! Где ж она продается???

[пирожок]

А какого она размера, примерно. И где продаётся?

Правильно она называется так: Духовка для копчения пищевых продуктов предназначена для приготовления в домашних условиях различных копчёностей из мясных и рыбных продуктов или полуфабрикатов. Ориентировочное время копчения равно времени приготовления продуктов при варке. Габариты 38*25 см.Масса 5.3 кг. Покупала ее в Подмосковье за 700 рублей. Видела еще в журнале "Товары почтой", но что то около 1500рублей. Надо посмотреть по интернету

[пирожок]

Я все глаза просмотрела, куда же ты Зяйчика засунула Катюня....ну тут убила наповал А ухи-то, ухи-то...

Лар, я сама смотрела, смотрела вроде 3яйчиков быть не должно, а потом перечитала.... долго смеялись, над тем как переобразовался рецепт Стал рулет из кабачков с зайчатиной!!!

[пирожок]

коптильню мыть, наверное, геморно...

Наталья, если честно, то да... Копоть вся все равно оседает на стенках, и жир что стекает вниз тоже фигово отмывается. Но она у меня уже прокоптилась вся, так что уже полегче... А так мою в перчатках и нормально. Не смертельно.

[Нина]

Хочунимагу коптильню....

[пирожок]

Селедочка под шубой.
Рецепт наверное все знают..

 

Рецепт селедки.Свекла, морковь, картофель, яйца отварить. Потереть на терке.Селедку порезать небольшими кусочками. Яблоко очистить и потереть (можно без него)Выкладываю слоями:СвеклаКартошкаСеледкаЛукЯйцаМорковьЯблокоКартошкаСвекла.Все слои промазываю майонезом.

Овощи!!!!
Крупно порезала кабачок, лук, чеснок, помидоры и перец. На сковородку!
Посолила, поперчила и обжарила. Залила сливками и потушила. В конце добавила один плавленный сырок, как расплавился, готово.
Приятного аппетита!!!

Сообщение отредактировал nasa: 10 февраля 2017 - 08:14
рецепт шубы

[Saechka]

Хочунимагу коптильню....

Я тогда, боюсь, запах из центра будет и до моего Купчино долетать Я ж обзавидуюсь