Сообщений в теме: 7996

[Vasilisa]

я тоже начала сосредоточенно думать..а чё вы там делали то ???? потом поняла..во тормоз!!!...

Ты не одинока, Оле4ка, я тоже мучительно соображала, как Нина попала в это общество, да ещё и на пикник .

[Нина]

Спасибо за пожелания! Такой спокойный ребёнок был в выходные- ни на велике гонять не хотелось, не в ларёк за чипсами не просился Алёна, соус простой: берёшь майонез и сыплешь туда приправки. всё готово!

[Зайчёнок]

Штрудели
5 шт. яиц
50 гр. воды
соль
мука. Замесить тесто как на пельмени.
Начинка:
свинной фарш, лук, душистый перец, соль.
Тесто порезать на лепешки, тонко раскатать, на корж тонко разложить фарш и свернуть рулетики. Края защипать, чтобы не развалились. Рулетики порезать поперек и сложить в кастрюлю с широким дном. Залить кипятком( до верхнего уровня рулетика) и варить до готовности (минут 20.)

Сообщение отредактировал nasa: 14 марта 2022 - 18:42

[Оле4ка]

Сегодня у меня голубцы по оригинальному рецепту Нины
как делала-см. тут

Голубцы в листьях ревеня

Сообщение отредактировал nasa: 14 марта 2022 - 18:42

[Ann@mi]

Вкусненькие штрудели, я делаю такие же рулеты, нарезаю кусочками и обжариваю с обеих сторон до готовности, ну можно потушить чуток, для спокойствия

Нина сынулик чудо!

Оле4ка голубцы тоже делала, Нина у меня знакомые с моего огорода весь ревень собрали

Сообщение отредактировал nasa: 14 марта 2022 - 18:43

[Оле4ка]

Штрудели
5 шт. яиц
50 гр. воды
соль
мука. Замесить тесто как на пельмени.
Начинка:
свинной фарш, лук, душистый перец, соль.
Тесто порезать на лепешки, тонко раскатать, на корж тонко разложить фарш и свернуть рулетики. Края защипать, чтобы не развалились. Рулетики порезать поперек и сложить в кастрюлю с широким дном. Залить кипятком( до верхнего уровня рулетика) и варить до готовности (минут 20.)

а я думала Штрудели - это сладкая выпечка с яблоками
Оказывается есть и такие ..мясные ..возьму на заметочку...напоминает Ханум-рулет
Яна, спасибо!!!

Сообщение отредактировал nasa: 14 марта 2022 - 18:43

[iriska5975]

Штрудели
5 шт. яиц
50 гр. воды
соль
мука. Замесить тесто как на пельмени.
Начинка:
свинной фарш, лук, душистый перец, соль.
Тесто порезать на лепешки, тонко раскатать, на корж тонко разложить фарш и свернуть рулетики. Края защипать, чтобы не развалились. Рулетики порезать поперек и сложить в кастрюлю с широким дном. Залить кипятком( до верхнего уровня рулетика) и варить до готовности (минут 20.)

Мммммм!!! Вкуснятина Я тоже такие делаю, только я еще прокладываю слой картофеля и заливаю все сметаной, лучше деревенской

Сообщение отредактировал nasa: 14 марта 2022 - 18:43

[Зайчёнок]

Мммммм!!! Вкуснятина Я тоже такие делаю, только я еще прокладываю слой картофеля и заливаю все сметаной, лучше деревенской

Я делала на пару. А со сметанкой конечно же вкуснее.

[iriska5975]

Я делала на пару. А со сметанкой конечно же вкуснее.

На пару мне тоже нравиться, я их называю "Ленивые манты"

[Нина]

Яна, вкусные штуки! Я тоже, как Ира, выкладываю их поверх картошки и заливаю сметанным соусом. Настя, Оля, давайте защищать свои огороды от нашествия любителей ревеня.

[Chatskaya]

Сегодня у меня голубцы по оригинальному рецепту Нины
как делала-см. тут

Голубцы в листьях ревеня

господи, так вот как это выглядит . Я ревень привыкла видеть в виде палочек-стеблей, мама компот варила, вкуснючий. И вот читала я про эти голубцы и думала, как же фарш в стебли эти заворачивают

[Лео]

Настя, Оля, давайте защищать свои огороды от нашествия любителей ревеня.

Пойти что-ли по вашим огородам пошастать, ревеня потаскать, попробовать А то я не знаю что это такое

[Ann@mi]

Настя, Оля, давайте защищать свои огороды от нашествия любителей ревеня.

Да чувствуется, что скоро придется

[Vasilisa]

Берегите ревень, я сейчас дам рецептик варенья из ревеня с ананасами и клубничным... вкусом))

Это варенье очень легко приготовить - нужно купить 2 пакетика клубничного желе и банку консервированных ананасов - быстро, просто, вкусно.

5 стаканов очищенного и нарезанного ревеня
4 стакана сахара
1 банка (500г) консервированных ананасов, мелко нарезать, сок слить
2 пакетика (по 90 г) порошка для клубничного желе

Способ приготовления

1. В большой кастрюле смешайте ревень, сахар и ананасы. Довести до кипения на среднем огне. Варить 10 минут, часто помешивая. В это же время простерилизуйте банки.

2. После того, как ревень проварился 10 минут, снять с огня и добавить порошок для клубничного желе. Переложить в стерилизованные банки, закрыть крышками и прокипятить банки 15 минут. Остудите банки. Те, которые не стерилизовали, храните в холодильнике.

[Оле4ка]

Свет, спасибо за рецепт
Воды не надо ????
давай ближе к осени пришлю тебе корешки или черенки ревеня... посадишь у себя на даче