Сообщений в теме: 7996

[Алёнушка]

В инете этой информации не смогла найти больше...Уезжаю через неделю, пока не скажу куда . Долго сомневалась, ехать или нет, т.к. папа в плохом состоянии. Но буду не очень далеко, если что, всегда смогу вернуться.ПУСТЬ ВСЁ У ТЕБЯ БУДЕТ ХОРОШО, ПАПОЧКА!!!

[Vredina]

Пробовала сделать шоколадную ленту на бока тортика. Вот, первый опыт, строго не судите. Брала темный шоколад и чуть-чуть белого было.

Юль, умничка! Очень красиво и аккуратненько! У меня на боковину тоже ажурная лента не очень получается. Легче всего из черного шоколада делать, белый все ж густоват при топлении. Нужно чтоб шоколад совсем жидкий был, тогда тоненькой струйкой пойдет.

[Апрелька]

Пробовала сделать шоколадную ленту на бока тортика.



Вот, первый опыт, строго не судите. Брала темный шоколад и чуть-чуть белого было.

Красота...

[Shtuchka]

А у нас сегодня салат "Зуб дракона"


Фаршированные шампиньоны


Авокадо + креветки


Перманентный оливье (любимый салат новорожденного сына )


Цезарь с креветками


Свиная шейка, в приличном виде не сфотографировала, не до того уже было


Торт "Лебединое озеро" от Ники (за что ей огромное спасибо ). Только глазурью не заливала, закончила собирать его почти в два ночи...

[HeLeNka]

ой-ёй, скока вкуснятины!! положите мне ВСЁ и побольше-побольше!!

[LimeJeans]

Сколько вкусного! Люлюш, торт иСчо осталсИ? Галина, шейка впечатлила - только из духовочки, прям видно, какая сочная!

[Алёнушка]

Ого сколько вкусного!

Сообщение отредактировал Алёнушка: 10 июля 2012 - 03:21

[Наталек-01]

В закрома холодильника отправлены: рыба под маринадом, картошка тушеная с курицей, малосольные огурцы от Олечки (спасибо), еще остывают три банки огурцов от Саечки (спасибо). Уже съедены оладушки от Шуши(спасибо). Фоток нет, перебирала красную смородину и не до фотика было. Смородину заморозила, кроме компота из мороженной что еще можно сделать?

[Люлюша]

А у нас сегодня салат "Зуб дракона" Фаршированные шампиньоны Авокадо + креветки Перманентный оливье (любимый салат новорожденного сына ) Цезарь с креветками Свиная шейка, Торт "Лебединое озеро" от Ники (за что ей огромное спасибо ). Только глазурью не заливала, закончила собирать его почти в два ночи...

Галочка, просто потрясающе!!! Браво!!!

[Люлюша]

В закрома холодильника отправлены: рыба под маринадом, картошка тушеная с курицей, малосольные огурцы от Олечки (спасибо), еще остывают три банки огурцов от Саечки (спасибо). Уже съедены оладушки от Шуши(спасибо). Фоток нет, перебирала красную смородину и не до фотика было. Смородину заморозила, кроме компота из мороженной что еще можно сделать?

Натусик, вот это размах!!! ЗдОрово!!!

[Апрелька]

Ну вы, девченки, даете!Авокадо с креветками - вкуснятина Буженина - и все-всеСмородину черную морозила - вкусно в мороженое, и просто так, немного дать оттаять и съесть, можно с сахарком А вот красную - никогда не пробовала замораживать. Какая она на вкус? Остается такой же. не раскисает? А то я не знаю что с ней сделать.

[Utkina]

А то я не знаю что с ней сделать.

А желе вы не едите?

[Nika7676]

Ну вы, девченки, даете! Авокадо с креветками - вкуснятина Буженина - и все-все Смородину черную морозила - вкусно в мороженое, и просто так, немного дать оттаять и съесть, можно с сахарком А вот красную - никогда не пробовала замораживать. Какая она на вкус? Остается такой же. не раскисает? А то я не знаю что с ней сделать.

Хорошо себя ведет в заморозке-еще мне больше по душе-желе из нее делают( в смысле перетирают с сахаром без костей и шкурки)-застывает красивейшего цвета желе-потом и в мроженное и в тортики и просто с чаем,хранят в холодильнике-все витаминки на месте.

[Наталек-01]

Хорошо себя ведет в заморозке-еще мне больше по душе-желе из нее делают( в смысле перетирают с сахаром без костей и шкурки)-застывает красивейшего цвета желе-потом и в мроженное и в тортики и просто с чаем,хранят в холодильнике-все витаминки на месте.

Викусь, а пропорции? И это из мороженной можно или уже не то?

[Люлюша]

Настенька, отвечаю с удовольствием тебе и всем, кому пригодится.
Осталось уже полбанки.



Малосольные помидоры - думаю, известный, но очень удобный и вкусный рецепт.

1 кг некрупных спелых, но крепких помидорчиков наколоть в плодоножке. На дно просторной посуды положить несколько веточек укропа, выложить помидоры, выдавить 5 зубчиков чеснока, сверху - еще пару веточек укропа.
Приготовить рассол: 2 литра воды вскипятить с 3 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 1-2 листиками лаврушки, несколькими горошинками перца (черного и душистого). Дать покипеть под крышкой 2 минуты.
Помидоры залить горячим рассолом, накрыть крышкой, подержать при комнатной температуре сутки. Через сутки переложить в банку, залить рассолом, поставить в холодильник.
Хранятся долго, недели три (теоретически... - у нас съедаются быстро... )