Какая я ветренная...вся такая внезапная и легкомысленная Спасибо, Ирин!!!
Что у нас сегодня на столе - 4
#3078
Отправлено 10 сентября 2012 - 13:44
#3079
Отправлено 10 сентября 2012 - 13:46
#3080
Отправлено 10 сентября 2012 - 14:58
Ириш, спасибо!! ведь ходила по ссылке..ничего не поняла... так и отложила... теперь сделаю... пусть мужа не ест. мы с Кирой стрескаем ..яблок привезла полмешка ...Слушай..у меня немного по другому...вот Тесто:1, 5 ст муки, 0,5 ст сметаны,150гр растопленного сливочного масла. пол чайной ложки соды. Крем:Слегка взбить 1ст сметаны, 1 яйцо,1-1,5СТ. сахара, 2ст.муки. 1кг яблок очистить от кожуры и тонко нашинковать( лучше на терке).Уложить я блоки в разровненное руками по форме или сковороде тесто. Тесто получается нелипкое и мягкое, как раз только руками его и можно выложить. Залить кремом. Выпекать 50-60 минут при 180 град. (в зависимости от духовки).
ух ты ... представила...как вкууусно!!! фотку пакажьУ нас картофель Папасад. Печётся крупный картофель. Срезается с него шапочка. Ложкой вынимаешь мякоть так, чтобы остались стеночки примерно сантиметр. Мякотьь смешиваешь с тёртым сыром, майонезом или сметаной, укроп, чеснок, соль по вкусу. Начиняешь картошку этой массой и ставишь в микро на минуту. Очень вкусно. Щёлкнула на телефон, потом скину если прилично получилось.
#3081
Отправлено 10 сентября 2012 - 15:13
#3082
Отправлено 10 сентября 2012 - 15:16
#3083
Отправлено 10 сентября 2012 - 15:16
У нас кууча яблок... Я уже и компоты закатывала (сегодня тоже буду - с виноградом ), и варенье делала, и пироги с яблоками всякие разные, и блины с яблоками, и макаронную запеканку с яблоками... Это мама поделилась, у них в селе сад есть, вот и зародили в этом году. В прошлом совсем не было. А этот год очень урожайный, причем почти у всех. Кстати, пирог очень вкусный, с белками взбитыми и тертым тестом сверху... Если надо - дома сфоткаю, завтра покажу...А у вас яблоки есть в этом году? У нас нет
Сообщение отредактировал Lyubo4ka: 10 сентября 2012 - 15:17
#3084
Отправлено 10 сентября 2012 - 16:03
У нас картофель Папасад. Печётся крупный картофель. Срезается с него шапочка. Ложкой вынимаешь мякоть так, чтобы остались стеночки примерно сантиметр. Мякотьь смешиваешь с тёртым сыром, майонезом или сметаной, укроп, чеснок, соль по вкусу. Начиняешь картошку этой массой и ставишь в микро на минуту. Очень вкусно. Щёлкнула на телефон, потом скину если прилично получилось.
Ой, мне такую ОДНУ Спасибо, Нина.Надя, сын помощник у тебя. У нас тоже скоро начнётся шарлоточная осень. Пора открывать сезон.
Яблок своих нет Обычно каждую осень с соковаркой раз три в неделю "играю", а в этом году Зато на баклажанах отрвалась. Все, не хочу больше заготовок Ну, если только яблок кто-нибудь подкинетУ нас кууча яблок... Я уже и компоты закатывала (сегодня тоже буду - с виноградом ), и варенье делала, и пироги с яблоками всякие разные, и блины с яблоками, и макаронную запеканку с яблоками... Это мама поделилась, у них в селе сад есть, вот и зародили в этом году. В прошлом совсем не было. А этот год очень урожайный, причем почти у всех. Кстати, пирог очень вкусный, с белками взбитыми и тертым тестом сверху... Если надо - дома сфоткаю, завтра покажу...
#3085
Отправлено 10 сентября 2012 - 20:04
Нина слушай да ты лучше, чем в ресторане домашних кормишьУ нас картофель Папасад. Печётся крупный картофель. Срезается с него шапочка. Ложкой вынимаешь мякоть так, чтобы остались стеночки примерно сантиметр. Мякотьь смешиваешь с тёртым сыром, майонезом или сметаной, укроп, чеснок, соль по вкусу. Начиняешь картошку этой массой и ставишь в микро на минуту. Очень вкусно. Щёлкнула на телефон, потом скину если прилично получилось.
Не ищите идеальную женщину... я сегодня дома
#3086
Отправлено 10 сентября 2012 - 21:42
#3087
Отправлено 10 сентября 2012 - 22:14
Сыночек молодец! Мой тоже иногда на кухне мне печь помогает. Особенно по праздникам. Тоже хочу Цветаевский попробовать. Один раз делала, но по другому рецепту. Вкусно, но как-то не очень пропекся. Попробую рецепт с Саечки. И шарлотку я люблю, только на яйцах, без соды.Да, Цветаевский - это вещь! А шарлотка быстро. Сыночек взбивал тесто, я яблоки резала
Нина, слюнки прям потекли! А картофель в духовке печь надо?У нас картофель Папасад. Печётся крупный картофель. Срезается с него шапочка. Ложкой вынимаешь мякоть так, чтобы остались стеночки примерно сантиметр. Мякотьь смешиваешь с тёртым сыром, майонезом или сметаной, укроп, чеснок, соль по вкусу. Начиняешь картошку этой массой и ставишь в микро на минуту. Очень вкусно. Щёлкнула на телефон, потом скину если прилично получилось.
У нас яблок видимо-невидимо! Не знаем куда девать.А у вас яблоки есть в этом году? У нас нет
А можно про пирог с белками и тертым тестом поподробнее?У нас кууча яблок... Я уже и компоты закатывала (сегодня тоже буду - с виноградом ), и варенье делала, и пироги с яблоками всякие разные, и блины с яблоками, и макаронную запеканку с яблоками... Это мама поделилась, у них в селе сад есть, вот и зародили в этом году. В прошлом совсем не было. А этот год очень урожайный, причем почти у всех. Кстати, пирог очень вкусный, с белками взбитыми и тертым тестом сверху... Если надо - дома сфоткаю, завтра покажу...
#3088
Отправлено 10 сентября 2012 - 22:46
Таня, в духовке можно, или в микроволновке. Быстрее, но не будет румяной корочки.Нина, слюнки прям потекли! А картофель в духовке печь надо? У нас яблок видимо-невидимо! Не знаем куда девать.
#3090
Отправлено 11 сентября 2012 - 01:40
Тесто:1, 5 ст муки, 0,5 ст сметаны,150гр растопленного сливочного масла. пол чайной ложки соды. Крем:Слегка взбить 1ст сметаны, 1 яйцо,1-1,5СТ. сахара, 2ст.муки. 1кг яблок очистить от кожуры и тонко нашинковать( лучше на терке).Уложить я блоки в разровненное руками по форме или сковороде тесто. Тесто получается нелипкое и мягкое, как раз только руками его и можно выложить. Залить кремом. Выпекать 50-60 минут при 180 град. (в зависимости от духовки).
Вот это тебе тоже пригодится..если захочешь печьКакая я ветренная...вся такая внезапная и легкомысленная Спасибо, Ирин!!!
Вкусно Как в КРОШКЕ КАРТОШКЕУ нас картофель Папасад.
Количество пользователей, читающих эту тему: 2
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных
-
Bing (1)