Сообщений в теме: 7996

[Люлюша]

Надюша, чудесная запеканка!    

А рецепт можно?...    

 

 

Любочка, красота просто потрясающая - и драники, а уж хлебушек - вообще шедевр!!!      

[Наталек-01]

Любочка, рецептик кинь и того и другого...

[Апрелька]

Драников захотелось...

 

 

 

 

И мне теперь захотелось!

 

Надюша, чудесная запеканка!    

А рецепт можно?...    

А я делаю по "местному" рецепту. Творог, яйцо, крахмал, сахар. Творог из кефира молочного  гриба (очень вкусный получается, так съедаем, на запеканку не успеваю), добавила Даниссимо (срок закончился) и вишню замороженную (это Кулема навеяла). По рецепту - молоко еще есть, но у меня Даниссимо, жидкости хватило.

[Irchik_k]

Какие батоны замечательные. Такие аккуратненькие, так и просятся на стол

[Lyubo4ka]

Любочка, рецептик кинь и того и другого...

 

 

Какие батоны замечательные. Такие аккуратненькие, так и просятся на стол

 

Спасибо!  

Наташенька, драники - обычный рецепт: картошка, лук, яйцо, чуток муки и соль...

А вот батоны  - сборная по мотивам форума...     50 грамм дрожжей разомнула вилкой с 2-3 ст.л. сахара до жидкого состояния, добавила стакан молока и стакан воды (теплые), 1 яйцо, 3-4 ст.л. подс. масла и муки столько, чтобы замесить эластичное гладкое тесто. Оставила на часик - поднялось практически втрое. Разделила на 4 части, каждую еще разочек вымесила, раскатала в прямоугольник и скрутила рулетом. На противне еще минут 20 подросло, потом сделала надрезы ножом и смазала соленой водичкой. В духовку (180) плеснула пол стакана воды, пекла ок. 25 минут. Очень быстро делать, и мне вкус понравился, сынуля  сам почти целый батон сьел  . Потом еще пару раз делала.

[Дора]

Спасибо, девчата!!! с удовольствием "попробовала все" драники обожаю...в моей семье их можно делать каждый день и помногу...хлебушек заценила-обязательно попробую..Спасибо за рецептик...

[kika]

вчера пекла,пирог с ревенем,облазила весь инет,ничего подходящего не попадалалось,вот только этот рецепт приглянулся...кстати,кто что еще из ревеня делает-печет? а то у меня его завались,в том году ничего не делала,а тут захотелось..

У меня все фото с телефона так что не обессудьте ,качество не всегда удачное..

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал kika: 26 мая 2014 - 11:00

[Дора]

Оля, скорее делись рецептом...у меня тоже ревеня завались и щавеля...хочу пирог!!! и рецепт хочу...хочу...хочу...

[kika]

пирог с ревенем

250г муки

2 ч.л.разрыхлителя

2 ч.л корицы(я меньше ложила)

3 ст.л меда (я чуть больше положила 4-5,растопила в микроволновке)

180 г. изюма(у меня меньше,мало дома было)

2 яйца

150 мл.молока(не было ,развела сметану с водой)

250 г.ревеня кубиками

60 г сахара(я на глаз сыпала)

изюм в кипяток,муку просеять.Смешать все ингредиенты,кроме сахара,самые последние ревень и изюм.Тесто получится "тугое",форму смазать маслом и посыпать сахаром(те 60 гр) я сыпала на глаз,плотным таким слоем.Печь примерно 40-45 мин,у меня меньше где то 30,но тут уж от духовки зависит.Градусов [color=#ffff00;] фиг[/color][color=#000000;]  знает сколько...у меня духовка странная,наверно 180...[/color]

[color=#000000;]На вкус мне было необычно...теплый попробовала,показалось кисло и мало сахара,а потом холодный,вкус понравился больше...Мои сказали "запиши в свою тетрадку"...значит понравилось..[/color]

[color=#000000;]А еще понравилось,что мед старый можно реализовать...[/color]

Когда вынимала из формы,оставила его донышком вверх,получился сахар на верху,на вкус как карамелька,это было вкусно в любом виде)))

Сообщение отредактировал kika: 26 мая 2014 - 11:15

[Emili]

Оля, скорее делись рецептом...у меня тоже ревеня завались и щавеля...хочу пирог!!! и рецепт хочу...хочу...хочу...

Вера,посомтри у меня,там есть пирог со щавелем.

Испеку тоже сейчас с ревенем...на прошлой неделе пекла-муж сказал вкусно-пеки почаще...

Ревень можно компот кипятить-пить..кисленькая водичка в жару хорошо.Кисель.Можно на кубики порезать и заморозить( на пирог гладем замороженные,тогда форму не теряет).Зимой так же-пироги..компоты,кисели( на пирог гладем замороженные,тогда форму не теряет).

[Дора]

Вера,посомтри у меня,там есть пирог со щавелем.

Испеку тоже сейчас с ревенем...на прошлой неделе пекла-муж сказал вкусно-пеки почаще...

Ревень можно компот кипятить-пить..кисленькая водичка в жару хорошо.Кисель.Можно на кубики порезать и заморозить( на пирог гладем замороженные,тогда форму не теряет).Зимой так же-пироги..компоты,кисели( на пирог гладем замороженные,тогда форму не теряет).

 а можно бабушку носиком ткнуть?

[Emili]

Ой...видели мы какая ты бабушка  . Йех...моим бы такую бабушку

 не умею я краткие ссылки ставить

http://forum.saechka...e-6#entry377144

Сообщение отредактировал Emili: 26 мая 2014 - 12:14

[Люлюша]

Оленька, ревеневый пирог - просто шикарный!    

Спасибо тебе огромное, забрала рецепт с удовольствием.    

[Топотушка.]

И мне теперь захотелось!

 

А я делаю по "местному" рецепту. Творог, яйцо, крахмал, сахар. Творог из кефира молочного  гриба (очень вкусный получается, так съедаем, на запеканку не успеваю), добавила Даниссимо (срок закончился) и вишню замороженную (это Кулема навеяла). По рецепту - молоко еще есть, но у меня Даниссимо, жидкости хватило.

 А мне б рецепт творога из рецепта кефира на молочных грибках(а где его берут?в аптеке? или сами растят?),а то мы в этом году и без домашней сметаны и без домашнего творога-хозяйка коровок теперЬ не делает ни творог,ни сметану-у неЁ одна бурЁнка не отелиласЬ,а от осталЬных молоком разбирают-не из чего делатЬ ей        

[Апрелька]

вчера пекла,пирог с ревенем,облазила весь инет,ничего подходящего не попадалалось,вот только этот рецепт приглянулся...кстати,кто что еще из ревеня делает-печет? а то у меня его завались,в том году ничего не делала,а тут захотелось..

У меня все фото с телефона так что не обессудьте ,качество не всегда удачное..

Оля, простая шарлотка вместо яблок - объедение

У тебя - очень вкусно

 А мне б рецепт творога из рецепта кефира на молочных грибках(а где его берут?в аптеке? или сами растят?),а то мы в этом году и без домашней сметаны и без домашнего творога-хозяйка коровок теперЬ не делает ни творог,ни сметану-у неЁ одна бурЁнка не отелиласЬ,а от осталЬных молоком разбирают-не из чего делатЬ ей      

Грибок мне дали. А дальше - заливаешь его молоком, оставляешь до кефира. Сливаешь через сито, грибок промываешь, заново заливаешь молоком. Когда кефира литра  накопится, я его в кастрюлю на огонь. И следить, чтобы не закипело, а створожилось. Чуть остужаю и в дуршлаг через льняное полотенце. Оставить стекать. Сухость творога зависит от того, сколько будет стоять стекать. Ищите молочный грибок.   он хорошо размножается