Сообщений в теме: 306

[Алёнушка]

Когда делаем пирог так с сеточкой-сеточка получается сухой корочкой..когда вынули из духовки,нужно хорошо смазать водой(если руки терпят,то просто под краном мочим ладошки и протрает пирог,можно силиконовой кисточкой и мисочку с водой.Накрыть полтенцем.Сеточка станет оч мягкой.

Спасибо за совет! Водой какой температуры смачивать/промазывать?

[Emili]

Спасибо за совет! Водой какой температуры смачивать/промазывать?

Алена..да из под крана что течет..без разницы.я холодной.

[Emili]

Про сеточку-начинка из яблок-измельчаю яблоки чопером+курага-при выпечке через сеточку уходит влага..пар,яблоки превращаются в повидло.вуснаааааааа. Хотела вчера-руки не дошли-сегодня попробую со щавелем сделать.он тоже обычно много сока дает.

[Emili]

Пробовала со щавелем сегодня.раньше я уже показывала в форме кулебяки..а тут с сеточкой думала-влага будет уходит через сеточку в виде пара и пирог ен будет плавать в сиропе из сахара и сока щавеля.так и получилось.не подвела меня моя логика.пирог получился вкуснючим.

Замесила дрожжевое тесто.выставила на солнышко и с корзиной от салатного спиннера пошла на участок.Промыла..просушила.

Получилось 4,5л щавеля.Нарезала ножницами.Раскатала тесто на противень,выложила щавель.посыпала сахаром.МЕньший колобок чем первый,раскатала..присыпала мукой.проезалась сеточкой.выложила на щавель.


Получился такой пирог.

[Ann@mi]

Обожаю пирог с щавелем! Только никак не куплю такую скалку для сеточки, что-то я в этом году с этими выпускными-поступными совсем из колеи выбилась Надо щавеля на пирог нарвать в следующие выходные.

[LimeJeans]

Лариса, какие пироги!

[Оле4ка]

Ах, какой пирог!!! А я вот щавелю не привезла .забылааааа...В след. раз обязательно привезу и сделаю..Лариса , щавель засыпаешь песком -зачем? и пирог сам на вкус какой - сладкий ???

[Vasilisa]

Никогда не пробовала со щавелем пирог, но ведь как аппетитно выглядит!

[Emili]

Обожаю пирог с щавелем! Только никак не куплю такую скалку для сеточки, что-то я в этом году с этими выпускными-поступными совсем из колеи выбилась Надо щавеля на пирог нарвать в следующие выходные.

Настя,решетку желательно-с паром уходит излишняя влага..

Лариса, какие пироги!

Лера я еще и супы умею..и мясо.. готовить.. (кот Матроскин )(как время будет-поставлю..фотографий уйма)

Ах, какой пирог!!! А я вот щавелю не привезла .забылааааа...В след. раз обязательно привезу и сделаю.. Лариса , щавель засыпаешь песком -зачем? и пирог сам на вкус какой - сладкий ???

Оля..маловато положила сахара-кисловатый получился,без сахара будет невыносимо есть-очень кислый.Да,кисло-сладкий.

Никогда не пробовала со щавелем пирог, но ведь как аппетитно выглядит!

Оригинальный-тут кто пробует,с первого раза не понимает из чего начинка..

[shusha]

Хочу!!!!! Со щавелем мама делает.. Только жарит пирожкиЭто очень вкусно!9

[Palma]

.....пирог получился вкуснючим.
.......проезалась сеточкой.выложила на щавель.......

Emili, Прекрасная идея с сеточкой!
А на сеточке еще и пупышки насажены, так мило....
Сделаю так же

[Emili]

Хочу!!!!!
Со щавелем мама делает.. Только жарит пирожки
Это очень вкусно!9

А как она щавель в пирожки засовывает?он же такой пышный...егоникак не собрать..Поэтому мне сеточка понравилась-натянул сверху..а так его было по всему противню см 5 высотой.

Emili, Прекрасная идея с сеточкой!
А на сеточке еще и пупышки насажены, так мило....
Сделаю так же

Нет у меня дизайнерских способностей. Ноль вообще....во всем..

[Nika7676]

а я вот даже не представляю какой щавель на вкус в начинке,для меня он для супов,салатов-в общем несладкий.Скепсис свой наверное не преодолею.Да и на шо мне пироги со щавелем когда черешни куча,клубника пошла,вишня вот-вот будет))))(это я так для себя отговорку такую придумала чтобы не показать что я дуболом и ретроград-ну не смогу наверное щавель сладкий попробовать)

[Апрелька]

а я вот даже не представляю какой щавель на вкус в начинке,для меня он для супов,салатов-в общем несладкий.Скепсис свой наверное не преодолею.Да и на шо мне пироги со щавелем когда черешни куча,клубника пошла,вишня вот-вот будет))))(это я так для себя отговорку такую придумала чтобы не показать что я дуболом и ретроград-ну не смогу наверное щавель сладкий попробовать)

Вика, как вам хорошо!!!!!!!

[Emili]

Ну конечно..при таком выборе то .а нам-хочешь-не хочешь приходится давиться щавелем да ревенем