Сообщений в теме: 2167

[Makarona]

Вера, здравствуй!!! Очень рада тебя видеть!

[Saechka]

Группы вот, если кто не знает: 
ФБ - https://www.facebook...groups/saechka/
Одноклассники - https://ok.ru/SaechkaRu
ВК - https://vk.com/saechkaru
Гугл - https://plus.google.com/+SaechkaRu
Я - https://yandex.ru/co...shnie-retsepty/

[Vredina]

Ну чего нового, -хорошего ничего ))

А так: работа-дом... вечером уже как-то ничего и не хочется, прилечь бы ))

Выходные редко, на них естественно накапливается груда домашней работы.

В перерывах от себяжеления ) стараюсь чего-нибудь помалевать или повязать, или полепить...

Ну в общем иногда получается. Так что - все хорошо! )

[Vredina]

Тыквенная запеканка.

 

350 г.мякоти тыквы,

75 г. манной крупы,

30г. сахара, 1 яйцо,

30г. изюма.

 

Тыкву отварить до мягкости, измельчить в пюре.

Добавить взбитое яйцо, сахар, манку.

Взбить, добавить изюм, перемешать.

Выложить в смазанные маслом формы.

Готовить  на пару 40 минут.

[Vredina]

Йогуртовые маффины.

 

 2 стак. муки, 1 ч. ложка разрыхлителя,

1 ч. ложка соды, 1 яйцо,

0,5 стак. сахара, 0,5 стак. растительного масла,

1 стак. фруктового йогурта.

 

Яйцо взбить с сахаром, добавить масло и йогурт.

Добавить муку, разрыхлитель, соду.

Взбить до однородной массы. Выложить тесто в формы.

Выпекать при 180 градусах 30-35 минут.

 

 

 

Сообщение отредактировал Vredina: 29 января 2018 - 05:19

[Люлюша]

Ну чего нового, -хорошего ничего ))

А так: работа-дом... вечером уже как-то ничего и не хочется, прилечь бы ))

Выходные редко, на них естественно накапливается груда домашней работы.

В перерывах от себяжеления ) стараюсь чего-нибудь помалевать или повязать, или полепить...

Ну в общем иногда получается. Так что - все хорошо! )

 

Верочка, вот обязательно: что должно получиться - получится, что должно наладиться и уладиться - наладится и уладится, и все-все-все будет хорошо и замечательно!!!     

 

Спасибо за запеканку чудесную и маффины!!! Красота какая!

[Vredina]

Юлюш , конечно будет

[Vredina]

Шоколадный сироп.

 

0,5 чашки какао, 2 чашки сахара,

1 чашка воды, щепотка соли,

щепотка ванилина.

Смешать какао с водой, нагревать, помешивая, чтоб какао растворилось.

Добавить сахар, соль, ванилин. Прокипятить  3 минуты, помешивая.

Остудить, перелить в стеклянную посуду.

Хранится в холодильнике до 3 месяцев.

 

Прекрасно подходит для пропитки коржей, как топинг для десертов.

[Vredina]

Пекла я вчера хлебушек и вынула из кладовочки банку маринованных перцев.

Люблю побаловаться острым. ) Эти перчики вырастил мой папка, а я будучи летом у них в гостях, прихватила пакетик.

И конечно пару баночек на зиму заготовила )

 

Маринованный острый перец.

 

на 2 банки по 0,5 литра:

600 г. жгучего красного перца.

 

Маринад: 0,5 л. воды,

1 ст. ложка сахара, 0,5 ч. ложки соли.

 

В каждую баночку по 0,5 л.:

3 зубчика чеснока, несколько веточек орегано,

5 горошин черного перца,

3 горошины душистого перца,

5 ч. ложек 9% уксуса.

 

Перец помыть, срезать хвостики. Чеснок очистить.

Баночки и крышки бланшировать.

Разложить по баночкам перчики, добавить пряности, кроме уксуса.

Залить кипящим маринадом, оставить на 10 мин. прикрыв крышками.

Слить маринад в кастрюлю, снова довести до кипения.

Залить в каждую баночку уксус и маринад.

Закрыть крышкой, закрутить.

Сообщение отредактировал Vredina: 29 января 2018 - 07:44

[Shtuchka]

Какой яркий! Вера, а очень острый перец получается?

[Люлюша]

Верочка! Чудо, чудо и еще раз чудо - твои рецепты! Спасибо!!!

Про перец тоже очень интересно!     

[Оле4ка]

Про перчик  тоже интересно, такой же острый ?

Каждый год выращиваю. Летом -осенью пока свежий добавляю в некоторые блюда, особенно мне нравится в рагу. Но полностью на зиму   только сушу его.  

Сообщение отредактировал Оле4ка: 29 января 2018 - 09:17

[Vredina]

Девочки, получается остро. Если  вы не экстремал-любитель ) Советую залить сперва, просто кипятком, на пять минут, и вылить.

[Shtuchka]

Понятно, спасибо ☺

[Люлюша]

Девочки, получается остро. Если  вы не экстремал-любитель ) Советую залить сперва, просто кипятком, на пять минут, и вылить.

 

Спасибо большое, Верочка!

Вот у меня как раз папа и муж - "экстремалы-любители"... Папа причем самый-самый экстремал...