Сообщений в теме: 2167

[Люлюша]

Ах, какой тортик!!!
Верочка, чудо чудное!
А бисквит у тебя чудесный-расчудесный. И никакой не тощенький...ты мой не видела...

Теперь буду мечтать сделать два потрясающих тортика!!!
Спасибо тебе, Верочка!!!

[Vredina]

Все спросить хочу: у тебя специальное образование

Та ты што! У меня образования вообще никакого =)
Пыталась учиться в педе, но не до того было, слишком я по юности гулящей натурой была
Да и перед экзаменами у меня фобия, мозг в анабиоз впадает, а тулово наоборот в трясучку.
В школе любимую литературу с 5 на 4 завалила на экзамене, да и то пожалели, уж очень огромные глаза у меня были
До сих пор экзамены в кошмарах снятся...

Сообщение отредактировал Vredina: 03 мая 2012 - 14:30

[Vredina]

Юль, попробуй без какао сделать, может в нем вся загвоздка.

[Люлюша]

Юль, попробуй без какао сделать, может в нем вся загвоздка.

Спасибо!!!! Обязательно буду пробовать!

Сообщение отредактировал Люлюша: 03 мая 2012 - 14:35

[Utkina]

Та ты што! У меня образования вообще никакого =)
Пыталась учиться в педе, но не до того было, слишком я по юности гулящей натурой была
Да и перед экзаменами у меня фобия, мозг в анабиоз впадает, а тулово наоборот в трясучку.
В школе любимую литературу с 5 на 4 завалила на экзамене, да и то пожалели, уж очень огромные глаза у меня были
До сих пор экзамены в кошмарах снятся...

Знаешь, Вер, я ведь, честно, тебя в профессиональном многолетнем образовании подозревала да еще и в многолетней практике где-нибудь в vip-овском кондитерском цехе . В моей голове не укладывается, что ТАКОЕ можно творить без специальной многолетней подготовки
Говорю же - колдунья

[Vredina]

Люд, у нас на поваров-кондитеров только в пту обучают =) Димкин брат закончил, нифига не умеет Кондитерский цех у нас конечно тоже есть, но даже представить страшно как и из чего там готовят.Поточное производство, делают конечно и на заказ, но как то несерьезно все это выглядит.

[Vredina]

Супчик с цветной капустой в мв.

10шт. фрикаделек из говядины(170г.),
морковь 50г., сладкий перец 50г.,
маленькая луковица, цветная капуста 250г.

Лук, морковь, сладкий перец помыть очистить, тонко нашинковать.
Уложить овощи в кастрюльку мультиварки.
Обжарить, добавив капельку растительного масла, в режиме овощи 10 мин.
Цветную капусту промыть, разделить на соцветия.
Добавить к овощам, залить 800мл. воды.
Фрикадельки выложить в кастрюльку пароварки, установить в мультиварку.
Варить на режиме суп 1 час. Добавить в суп фрикадельки.

[Vredina]

За основу взяла рецепт chpilka на сайте koolinar и немного с ним побаловалась.
Я пекла маленький хлебушек, чтоб за день съесть =)

Хлеб постный "Барвихинский" на пшеничной крупе в хп.

Пшеничная крупа 115г., мука пшеничная 115г.,
150 мл. воды, 0,75 ч. ложки соли, 0,75 ч. ложки сахара,
1 ст. ложка растительного масла, 0,75 ч. ложки сухих дрожжей.

Часть крупы помолола в кофемолке(можно этого и не делать).
Смешать обе части крупы и залить теплой водой.
Поставить в теплое место, для набухания, на 2,5 часа.
Вот так выглядит крупа когда набухнет, кашица такая.

В ведерко хлебопечки вылить растительное масло.
Выложить набухшую крупу, муку, соль, сахар, дрожжи.
Еще я добавила семечек тмина.
Выпекать на основном режиме.

Хлебушек получился необыкновенно вкусным!
Ароматный, с хрустящей корочкой и нежным мякишем...

[Оле4ка]

ооо..пасиб Вера за рецептик...попробуем имеется как раз крупка для выпечки, и молоть ничего не надо..

[Vredina]

Оль, попробуй! У меня крупа тоже мелкая, просто хотелось чтобы ближе к муке была.

[Vredina]

После апокалипсиса. Печально, красиво, много...



Таких снимков я еще не показывала, хотя подобного можно много у нас встретить.
Это "Заветы Ильича" когда-то это был военный городок. Красивый, обустроеннный...
Ездили на неделе, погода смурная, настроение тоже вот и получилась так.












Заветы в 20 минутах езды от города. Когда-то, в моем детстве, сюда можно было приплыть на катере.
Бывший военторг, здесь можно было найти все...

[Vredina]

Офицерские дома, целая улица...

Сообщение отредактировал Vredina: 11 мая 2012 - 13:36

[Vredina]

Бассейн.





такие надписи встречаются очень часто...







одна из квартир жилая.


Дом офицеров с непривычного ракурса. Остатки былой славы...

[Saechka]

Мда... Разруха...

[Vredina]

Несколько лет назад это был практически город призрак. Большинство домов стояло брошенными.
Сейчас дела обстоят намного лучше, городок оживает. Правда за счет того, что квартиры скупают Ванинцы и Гаванцы.