Сообщений в теме: 2822

[nasa]

Вот что я буду есть на слд неделе. Спасибо Наташ.

[хулиганочка]

Как вкусно, Наташенька!

Изумительно!     

Очень вкусно, Юленька! Но нашей семейки баночки оказалось мало, надо удвоить количество ингредиентов! 

 

Вот что я буду есть на слд неделе. Спасибо Наташ.

Даааа....с блинчиками тоненькими....я уже отведала....хорошая будет Масленица! 

 

Спасибо за внимание к моей Самобранке!     

[nasa]

Даааа....с блинчиками тоненькими....я уже отведала....хорошая будет Масленица! 

 

У меня печень минтая, не люблю, в последнее время трески. Или не попадается приличная.....

[хулиганочка]

У меня печень минтая, не люблю, в последнее время трески. Или не попадается приличная.....

Печень минтая очень давно не ела...а про печень трески могу одно сказать - главное угадать с производителем. В этот раз местную брала, Карелрыбпром г. Беломорск. Очень понравилась.

[Vasilisa]

Местную... звучит-то как приятно...патриотично  . У нас рыбного местного нет, но я ем молоко, сметану, яйца и кур тоже местное. Ну и как тебе печень с огурчиками? Смотрится красиво, наверное и вкусно  . У меня так баночка мурманской печени лежит, ещё не открывала. 

[Лео]

Я тоже с этого лета делаю с огурчиками, сестра подсказала. Огурчик отменно нейтрализует рыбий жир в печени. Очень вкусно!

Спасибо, Наташа! 

[хулиганочка]

Белый хлеб на сыворотке.

 

Рецепт очень простой. Возможно я его запомнила подглядев у кого-то здесь, а может мне просто не куда было деть сыворотку и я решила заменить ею воду. Но как бы там не было, хлеб получился пышный, дырчатый и слегка с кислинкой (сывороткой не пахнет).

 

 

Ингредиенты:

Дрожжи                          1ч.л.

Мука в/с                         400гр.

Соль                                1 чл. л. мерная

Сахар                              1 ст. л. мерная

Масло растительное      1 ст. л. мерная

Сыворотка                      250мл

 

Приготовление:

Тесто замесить в хлебопечке. Затем разделать на две булочки. Смазать поверхность булочек взбитым яйцом и выпекать при температуре 180 градусов примерно 45-50 минут.

Готовые булочки вынуть из духовки, смазать корочку сливочным маслом и дать отдохнуть, накрыв полотенцем.

[Люлюша]

Наташенька, какой румяный, какой воздушный и чудесный хлебушек!

Чудо!  

[Vasilisa]

Ах, какой беленький, да с дырками!   Ну сыворотку грех выбрасывать, её в любую выпечку приспособить можно, хоть на пирожки, хоть на блины. 

[leonata]

Наташенька, пеку блины с субботы. Всякие разные  Жду, когда муж скажет, что наелся - не говорит. Приходится есть и самой.    Думала, что ничего хлебного ни печь, ни есть не буду теперь долго... А посмотрела на твою булочку, на её такую румяную корочку - так захотелось кусочек с холодным молоком!   Искусительница - вот ты кто!  

[хулиганочка]

Белый хлеб на ряженке и молоке

 

Ингредиенты:

Дрожжи                          2 ч. л.

Мука  пшеничная          450 г.

Соль                                1,5 ч. л.

Сахар (густой мед)        1,5 ст. л. (пол обычной столовой ложки)

Сливочное масло           30 г.

Ряженка                          150 мл.

Молоко                           190 мл.

Приготовление:

Хлеб замешивается и выпекается в хлебопечке.

[Люлюша]

Какой красивый и чудесный хлеб!!!       

И потрясающий воздушный мякиш!

[хулиганочка]

Спасибо, Юленька! Хлеб и в самом деле замечательный, очень вкусный - чуть-чуть вкус ряженки чувствуется, цвет топленого молока и совершенно воздушный мякиш! 

[Shtuchka]

Наташа, вОвремя У меня как раз есть ряженка,и хлеб заканчивается 

[Palma]

Красивый хлеб.

Хулиганочка, так это каравай получается почти более 800г? Это же так много....За сколько времени вы его съедите?