Сообщений в теме: 2822

[хулиганочка]

Шарлотка на кефире



Продукты:
Яйца 3 шт.
Кефир 1 стакан
Сахар 1 стакан
Разрыхлитель 1 ч.л.
Мука 2 стакана
Яблоки 3 шт.
Корица для посыпки.

Приготовление:
1. Яблоки помыть, вынуть сердцевину, снять кожуру и нарезать ломтиками.
2. Взбить яйца с сахаром.
3. Влить в яичную смесь кефир, тщательно перемещать.
4. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и постепенно смешать с кефиром и яйцами.
5. Выложить ломтики яблок в предварительно смазанную форму, посыпать молотой корицей. Сверху выложить тесто и разровнять.
6. Выпекать в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Сообщение отредактировал хулиганочка: 24 июля 2012 - 21:34

[хулиганочка]

Этот рецепт списан с передачи "Смак", потому и название такое....готовила Кристина.... я сегодня опять отлыниваю от кухни...

Палтус по-смаковски



Продукты:
Палтус свежий 5 кусочков (лучше взять филе)
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 шт.
Помидор 2 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Чеснок 2 дольки
Сок половинки лимона.
Зелень петрушки и укропа по вкусу.

Приготовление:
1. Овощи и рыбу очистить. Рыбу посолить и приправить кумином.
2. Лук, морковь, помидоры и перец спасировать на растительном масле.
3. Когда овощи будут готовы, выложить их на тарелку, а в сотейник добавить растительного масла и выложить рыбу.
4. Выжать из половинки лимона сок и полить рыбку. Накрыть сотейник крышкой и дать прогреться.
5. Выложить овощи сверху на рыбу. Чеснок и зелень порубить и добавить к овощам.
6. Тушить 3-5 минут.

[Shtuchka]

Даже чиитать очень вкусно, и диетично! Попробую в пятницу сделать, только палтуса у меня нет, будет филе пикши.

[хулиганочка]

Даже чиитать очень вкусно, и диетично! Попробую в пятницу сделать, только палтуса у меня нет, будет филе пикши.

Я думаю, что с овощами любая рыбка будет вкусно...

[Оле4ка]

Обалдеть как аппетитно!!! Обожаю рыбку в любом виде, а с овощами ваще отпад!!!Кристинка молодец!!!

[хулиганочка]

Кристинка молодец!!!

Ага, все сама делала...я только чуть чуть контролировала

[shusha]

Вкусно даже только потому что ребенок делал

[хулиганочка]

Вкусно даже только потому что ребенок делал

Спасиб, Шушик

[Апрелька]

Вкуснятина!

[LimeJeans]

Апельсиновый коктейль

Я также делаю, вкуснятина! Моя мама когда приезжает, у нас два любимых напитка: такой коктейль и пиво Сибирская корона Лайм.
Только у тебя еще и сервирован красиво.

Этот рецепт взят из журнала "Люблю готовить". Спасибо автору, котлеты получаются очень сочные....но как сказал Артем - дырявые

Котлеты с сырной начинкой

Какие котлетки!
Очень люблю куриные котлеты, но получаются суховатые. С маслом не пробовала, надо обязательно сделать! По-моему свекровь так делает...

Шарлотка на кефире

Наташ, ИшО остался кусочеГ? Маааленький, а?

[хулиганочка]

Я также делаю, вкуснятина! Моя мама когда приезжает, у нас два любимых напитка: такой коктейль и пиво Сибирская корона Лайм.
Только у тебя еще и сервирован красиво.

Спасибо

Очень люблю куриные котлеты, но получаются суховатые. С маслом не пробовала, надо обязательно сделать!

попробуй с маслом, бедет очень вкусно и сочно....главное в сухарях и яйце обвалять-обмакать, чтоб сок и масло не убежали из котлетки

Наташ, ИшО остался кусочеГ? Маааленький, а?

Дык, Лера вот же сверху как раз для тебя и лежит

[Масяня]

Наташкина ....... вкусно -то всё как и коктельчик из детства ,и котлетки дырявые ,а шарлотка и почему ты рядом не живёшь???я б в гости напросилась Кристинке за рыбку

[хулиганочка]

и почему ты рядом не живёшь???я б в гости напросилась

Эка проблема...села на самолет и прилетела

[хулиганочка]

Рататуй




Продукты:
Два кабачка и два баклажана.
Один зеленый и один желтый болгарский перец.
Помидоры среднего размера – 4 штуки
Чеснок – четыре дольки
Зелень петрушки и укропа.
Щепотка розмарина и черного перца.
Сыр твердых сортов – примерно 50 гр.

Приготовление:
1. Форму для жарки смазать растительным маслом.
2. Кабачки, баклажаны и помидоры нарезать кружочками. Перец – полукольцами.
3. Выложить в форму слоями баклажаны, кабачки, перец и сверху помидоры.
4. Поставить форму в духовку на температуру 180 градусов и подождать, когда овощи дадут сок.
5. Тем временем чеснок раздавить и мелко порубить. Нарезать зелень.
6. Как только овощи дадут сок, посолить, поперчить и приправить чесноком и зеленью. Снова убрать в духовку.
7. Натереть на мелкой терке сыр и присыпать им овощи. Дать потомиться пока сыр не расплавиться.

Время приготовления совсем небольшое - минут 20-25.

[Kulema]

оказывается я такое делала недавно...только сыром не сыпала...вкусно а раз так называется красиво то вдвойне вкусно