Сообщений в теме: 287

[Emili]

Медовик с подачи Ирины-просто зашла сьели быстро...
На новый год спрашиваю сына-какой торт испечь?он гооврит-медовик...
Мне его не особо хотелось..ну раз ребенок сказал...
Сделала я тесто....и села..крутить колобки...

Накрутила я их 2 противня..целый час ушел на это...

Испекла-быстро-минут по 10каждый противень

Детям понравилось кушать как печенье.
Я ж нет..надо что нить сделать..выкладывала в миску и заливала заварным кремом.
так у меня получилась большая на 3,5 л миска.полусфера.

Накрыла крышкой.Вынесла на холод.
На след день перевернула на блюдо,посыпала шоколадом -зернами и разноцветной мелк.посыпкой.Украшать некогда было.
Всем понравилось...Сын сказал-лучше б сделала слоеный....Он не любит унас нововведений...Разрез позже покажу.

[Emili]

Не прошло и полгода ..принесла последнюю фоточку медовика.

[Emili]

Молочный суп с овощами-Aedviljapiimasupp
Чисто эстонский супчик.
В кастрюлю сложить нашинкованную капусту,картошку.морковку кубиками,горстку замороженной смеси-зеелн горошек,кукуруза(в этот раз забыла положить)
Залить водой,чтоб только-только покрывало овощи.
Посолить,Добавить молока.Чтоб было довольно жидко-как обыкновенный суп.
Вкусно.Мне раньше не нравилось.сейчас один из любимых.

Фишка- с чем это едят....
Бутерброд с селедкой...

И выглядит это так..

Приятного аппетита.

Сообщение отредактировал Emili: 25 января 2013 - 02:18

[Emili]

На десерт
Leivamaius-десерт из хлеба.
Ржаной хлеб режем кубиками..палочками...сушим в духовке.Прокурчиваем через мясорбку-делаем панировочные сухари типа.В этих сухарях панировать мясо-котлеты тоже вкусно( я делаю пополам с пан.сухарями из батона)
Перемолотый хлеб поджариваем на сковороде с маслом.Отставляем в сторону остывать.
Взбиваем сливки(можно добавить творожный крем).
Берем варенье-если оч шустое ,разбавляем водой до состояния,чтоб свободно стекало с ложки.
В креманки слоями кладем сливки-хлебн.крошка-варенье-сливки-хлебн крошка-варенье.Должно постоять хотя бы пару часов.Но на следующий день еще вкуснее.
Фотографию видимо позже добавлю...

радикал не работает..пробую через Светину ссылку...что не оч удачно..великоваты вроде..

Сообщение отредактировал Vredina: 25 января 2013 - 03:18

[Emili]

Сообщение отредактировал Emili: 25 января 2013 - 02:24

[Saechka]

Фишка- с чем это едят.... Бутерброд с селедкой...

"Молоко, настоянное на селёдке чистит там, где Активия не достаёт" А мне что-то после этого про рыбный оливье с кефиром говорят

[shusha]

Молочный суп с овощами-Aedviljapiimasupp
Чисто эстонский супчик.
Фишка- с чем это едят....
Бутерброд с селедкой...
Приятного аппетита.

Вот жеж ... кулинарное чудо ..
несовместимое нууу...совсем
А как это в желудке приживается??
Бутик с селедкой ... отдельно ..впечатлил

На десерт

Вот тоже вкуснятину эту еще никак не приготовлю
А пора бы уже

[Kulema]

А на каком масле крошки ржаные жарить, на сливочном? как то я слабо представляю это мероприятие...они не жирные?

[shusha]

Кулемик..молодец Я сначала думала ты темы попутала

[Kulema]

Кулемик..молодец Я сначала думала ты темы попутала

тут нет идиотских комментариев к рецептов -как ты могла!!!

[Emili]

А мне что-то после этого про рыбный оливье с кефиром говорят

ну ты же ела селедку с творожным зернистым сыром в Таллинне. Очень даже вкусно..

Вот жеж ... кулинарное чудо .. несовместимое нууу...совсем А как это в желудке приживается?? Бутик с селедкой ... отдельно ..впечатлил

наверное надо попробовать-а то как узнать Наверное приживается..едят то поколениями..не вчера начали...Бутик может быть и с соленой пряной килькой..

А на каком масле крошки ржаные жарить, на сливочном? как то я слабо представляю это мероприятие...они не жирные?

можно на растительном..можно на сливочном-масла идет совсем немного..на сковородку 1 ст ложку...Крошка когда прогревается-оно все равномерно вмешивается..Постоянно помешивая лопаткой..это быстро...5 мин буквально. Любое-главное начать...

[Emili]

тут нет идиотских комментариев к рецептов -как ты могла!!!

Да шутя комментировать я тоже могу..отойти от темы...... да тут столкьо всяких ходит... в одноклассн есть группа про тупперваре..раз заглядывааю-там все эти фотографии и рецепты..отдельной папочкой..и самый прикол-что в группу-где я же модератором......Бывают и в инете совпадения... Может не нужно было тут Тупперваре и эту тему смешивать?если есть заинтересованные-я бы ее дальше продолжала..фоток и рецептов очень много.. тут больше хотела эстонскую кухню показать...

[Kulema]

Я думаю и тут и там..так же как Олечка для мультиварки, если ссылка на тапперваре то рецепт там клади а здесь фотку и ссылку.. в принципе то что я перенесла можно попросить отрезать и все, модератор такое может.

[Emili]

Если можно..я не против.

[Оле4ка]

Кулемик, молодец!!!! Теперь легче будет искать Ларисины рецепты я все к тортикам желейным присматриваюсь....пока зрею чтоб сотворить такое же чудо