Сообщений в теме: 1666

[Vasilisa]

Красота какая! При этом почему то мороженного захотелось)).

[Пума]

отличные рецепты!   и фото аппетитные!)))     

[Оле4ка]

Омлет с творогом и сыром
 
 Часто готовлю омлеты с зеленью, овощами и грибами .  Сегодня в омлет добавила творог и сыр .Можно по желанию добавлять зелень, томаты. 

Творожный омлет на сковороде получился  нежнейшим, просто отлично на завтрак. Омлет  достаточно объёмный, его можно разделить на 2 порции . 

 

 
Яйцо -2шт
Молоко-20мл.
Творог 5% -110гр
Сыр -35гр
Масло растительное-5гр.
соль, черный молотый перец , абхазская приправа -по вкусу
 
Сковороду с масло  хорошо прогреть. 
Яйца взбить с молоком. Добавить творог, размешать. Затем добавить натертый сыр и еще размешать. По вкусу добавить соль и специи.
Смесь вылить на сковороду , готовить на малом  огне. Готовность определяется визуально - середина не должна быть рыхлой, подвижной. также можно проверить шпажкой . Дать немного остыть и подать к столу с овощами.
 
Выход -200гр
Калорийность на 100гр. - 245,32
Белки - 20.98
Жиры - 16.77
Углеводы -1.91
Калорийность омлета  можно снизить количеством сыра ( сыр 35гр -127,05 ккал)  или вообще исключить,заменить на зелень.

 

Сообщение отредактировал Оле4ка: 22 апреля 2022 - 15:34

[Оле4ка]

отличные рецепты!   и фото аппетитные!)))   

Спасибо!

[Shtuchka]

Красивый, жёлтенький     

[Люлюша]

Оленька, изумительной красоты омлет!

Представляю, какой вкусный!...   так и хочется кусочек... жаль, что с экрана нельзя утащить...

[Апрелька]

Оля, спасибо, надо обязательно попробовать!

[Хельга]

Олечка!!! Как вкусно!!!! нямка!!!

[Vasilisa]

Калорийность снижать не будем! С сыром вкуснее!    Спасибо, Оля! 

[Оле4ка]

Салат из редьки/ дайкона с морковью и сладким перцем

 

Редька – один из самых полезных продуктов, поскольку содержит необходимые для организма витамины, микроэлементы. И салаты из редьки с овощами создают запас витаминов в организме . Ее не все любят, потому что содержащиеся в ней эфирные масла придают горьковатый вкус и специфический запах. Но с этим можно справиться и приготовить  вкусное и полезное блюдо.

Я сажаю дайкон, он по горечи уступает редьке, по вкусу как редиска. 
 

 

Редька белая /дайкон  – 300-400 гр.

Сладкий перец – 1-2 шт.

Морковь – 1-2 шт. 

Лук зеленый.

Чеснок – 1-2 зубков (для любителей острого можно брать больше).

 

Дайкон и морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой,можно натереть на корейской терке.

Эти овощи перемешать с солью и слегка перетереть, много не надо - овощи сами по себе  сочные...нужно чтоб просто выделили чуть-чуть сока.

Чеснок, зеленый лук, сладкий перец почистить, промыть,нарезать тонкой соломкой.

Все овощи смешать в салатнике и заправить соусом.Такой салат лучше готовить непосредственно перед подачей на стол.

Соус для заправки:

смешать 2 -3 ст. л. растительного масла , 0,5 ст.л уксуса  6% ( я беру яблочный) , добавить немного сахара. Кто любит поострее - молотого красного перца. Соли добавлять не нужно, ее добавили  раньше для перетирания редьки и моркови. 

Сообщение отредактировал Оле4ка: 22 апреля 2022 - 15:40

[Shtuchka]

Чудесный салат - ярко, сочно и легко!!!

[Люлюша]

Чудесный салат - ярко, сочно и легко!!!

 

Присоединяюсь - какая красота!!! Вкусная и полезная!     

[Vasilisa]

Обожаю салат из дайкона!   

[Оле4ка]

Чудесный салат - ярко, сочно и легко!!!

 

 

Присоединяюсь - какая красота!!! Вкусная и полезная!     

 

 

Обожаю салат из дайкона!   

Спасибо, девочки!     

Есть еще вариант  салата -к редьке  добавить капусту, огурчик. И еще можно добавить яблоко, мне Наташа -Лео посоветовала, очень пикантно   Заправка любая -масло/сметана.

[Масяня]

Вот и Олечка пришла и вкусняшки принесла