Сообщений в теме: 799

[Kulema]

Пицца это что то..так захотелось 

 

А где будем любоваться масеньким Тимошкой??? 

 

я в процесс  извлечения жесткого на котром детские фотографии, он был вторым на компе и отвалился.. но вроде муж себе скачал сегодня..

 а куда выкладывать не знаю, наверно в "родовое гнездо"  но не надолго.. не больше недели..

 

Таня ,красивая плюшка получилась.Корочка хрусткая...когда испечется- я смазываю водой и накрываю полотенцем.Что то мои в последнее время хотят мяягонькую.

пару дней назад пекла-смазала на середине выпечки сметаной,смешанной с самаром. Вкусно.

Огурцы-чопером измельчила..колбасу тож надо было..Тимке меньше трудиться..Мои рисово-крабовый салат так делают-быстро..правда получается салат-коктейль..в креманку и десертной вилкой кушать.

 

да я тоже иногда сбрызгиваю и желтком мажу перед выпечкой, но тут совсем некогда было, но бы и потом полузасохшую жевали, очень вкусно вышло и удобнее есть чем целые отдельные плюшки

[Мушу]

Молодец, Тима! Танюш, если так пойдёт, то боюсь скоро он тебя на кухню не пустит)))

[Алёнушка]

Ах какую пиццу я пропустила . Тима молодец!!!

[Saechka]

 

[color=#2e8b57;]Хлеб на палочках-мы обсуждали в темке про пикники[/color]

Ищу-ищу... Не могу найти где
Просто интересная идея для свежего воздуха - скоро сезон.

[Kulema]

Чизкейк тыкво-шоколадный

 

Две горсти тыквы (объем 700мл наверно примерно а может и больше) , у меня размороженная, порезанная кубиками перед заморозкой кубиками.

4 яйца

1 ст ложка сахара

2 ст ложки какао

корица, кардамон, ванильный сахар -около чайной ложки.

Все это взбить блендером до однородности.

Добавить полкило творога.

Агара на кончике ножа-исключительно потому что тыква была очень сочная и я не сливала размороженный сок.

 

Форму разъемную намазала сливочным маслом. Печенье покрошила руками чтобы припорошить дно. С маслом не смешивала. потом аккуратно наливала смесь чтобы не размыть слой печенья.

Сначала полчаса на 180 гр, потом полчаса на 160 и поставила сковороду с водой вниз. Конвекцию не выключала. Ничего не треснуло.

Потом оставила на час в духовке выключенной. потом остыло на кухне и на ночь в холодильник не вынимая из формы.

 

На работе был бешеный восторг, никто не понял что там тыква была.

[Люлюша]

 Танюшка чизкейк красивый и вкусный принесла!            Какая красота!!!    

[Kulema]

 Танюшка чизкейк красивый и вкусный принесла!            Какая красота!!!    

 

обещала, принесла.

Мне понравилось что держал форму, не разваливался. То есть можно как тортик брать рукой. И печенька там спрессовалась и не отваливалась.

 

Следующий  уже на примете вариант задумался..тыква то еще не закончилась.

[Saechka]

Я много про тыквенные читала, но так сама и не пробовала. Надо будет сделать как-нибудь

[Kulema]

а я и не читала, просто тыкву надо пристраивать. А корица и какао -скрыли и вкус и цвет, а польза то осталась. Но у меня тыква не сильно с выраженным вкусом и запахом.

на работе тыкву никто не любит, но кричали что так мало...

[Люлюша]

 

на работе тыкву никто не любит, но кричали что так мало...

 

Я тыкву люблю - высылай мне кусочек!..      

[ksuxa_01]

Очень интересный рецепт.

[ksuxa_01]

Таня, ты как всегда оригинальна

[Kulema]

Таня, ты как всегда оригинальна

 

мерси..

 ну я так же всего нашвыряю, размешаю...и ботвой украшаю..

[ksuxa_01]

В кулинарии смелость иногда важнее других навыков

[Makarona]

Таня, классный чизкейк!Жаль тыква у меня давно закончилась.