Сообщений в теме: 3449

[Люлюша]

Юленька, соблазнила! Завтра на работу, а в выходной обязательно сделаю такой йогурт.    . Что-то я давно не доставала свою йогуртницу. Только вот вопрос - если нет сухой закваски, как мне поступить? Просто вместо сухой закваски положить "мокрую", я Активиа обычно добавляю.

 

Светочка, спасибо тебе огромное!  

Буду очень рада, если понравится, йогурт действительно очень вкусный оказался.

Заквасить на "Активии" тоже, думаю, очень хорошо получится, проверенным добрым способом заквашивания.

 

Большущее спасибо!!!

Сообщение отредактировал Люлюша: 12 мая 2019 - 13:25

[Shtuchka]

Очень аппетитно выглядит! Надо тоже йогуртницу взбодрить, давно не пользовалась

[Люлюша]

Очень аппетитно выглядит! Надо тоже йогуртницу взбодрить, давно не пользовалась

 

Галочка, спасибо большое!  

Очень вкусно получилось, я так довольна!

Часть йогурта уже положила отвешиваться на крем-сыр, есть десертная задумка.

[Апрелька]

Тортик!!! Люлюша!!!     Обморок! 

Красота неописуемая

[Vasilisa]

И у меня такие йогурты зреют, вечером будут уже готовы  . 

[Люлюша]

Тортик!!! Люлюша!!!     Обморок! 

Красота неописуемая

 

Надюша! Огромнейшее спасибо!!!     

Это всё кружева - действительно эффектно смотрятся на торте, а моих заслуг самый минимум. Но очень, очень приятно, спасибо!!!     

[Люлюша]

И у меня такие йогурты зреют, вечером будут уже готовы  . 

 

Светочка, я очень, очень рада!

Так хочется, чтобы тебе понравился результат.

Нам было так вкусно, что даже жалко было три баночки на крем-сыр отвешиваться ставить... Но какой вкусный получается зато крем-сыр! Завтра уже готов будет, хочу сделать с ним десертик со взбитыми сливками.

[Vasilisa]

Уже! Уже очень понравился...и мне и сыну! Юлечка, спасибо! Вкуснющий свеженький йогурт наворачиваем)). С Активией тоже хорошо получился.

[Люлюша]

Уже! Уже очень понравился...и мне и сыну! Юлечка, спасибо! Вкуснющий свеженький йогурт наворачиваем)). С Активией тоже хорошо получился.

 

Очень-очень-очень рада!!!

Светочка, как замечательно, что понравилось! Спасибо огромное за добрые слова!     

[Люлюша]

Десертный крем-сыр из йогурта «Коровка»

 

Из очень вкусного йогурта «Коровка» приготовила десертный крем-сыр.

 

Отвешивала йогурт (из 3 баночек по 212 мл объемом каждая) в специальной мисочке для крем-сыра, поставив в холодильник.
Можно просто взять сито, выстелив его марлей в 2-3 слоя, выложить на марлю йогурт и поставить эту конструкцию в кастрюльку, бОльшую по объему. Так же чудесно отвесится.

 

Через 72 часа (3 дня) получился прекрасный десертный крем-сыр очень нежного, карамельного вкуса.

 

(накануне с вечера, перед тем, как вынуть готовый крем-сыр, я собрала в узел концы тканевого фильтра, в котором сыр отвешивался, и надела сверху на эту конструкцию формовочное кольцо для салата. И оставила в таком виде в форме для отвешивания (кастрюля +сито+ кольцо с сыром - в сито) на ночь. Крем-сыр приобрел симпатичную круглую форму).

 

Очень вкусно получилось! На утренний тост к кофе – замечательно будет.
И часть оставила для кремового порционного десерта, который, если ничего не помешает, приготовлю в самое ближайшее время.

 

Угощайтесь на здоровье!!!     

Сообщение отредактировал Люлюша: 15 мая 2019 - 20:40

[Апрелька]

Выдумщица! Юля, жду десерт

Когда ты все успеваешь? Молодец!

[Люлюша]

Выдумщица! Юля, жду десерт

Когда ты все успеваешь? Молодец!

 

Надюша, милая. спасибо большущее!  

Вообще ничего не успеваю.   И еще ленюсь часто...ругаю себя, но сил нет, и потому ленюсь...

Но десертик постараюсь сделать в выходной, а то придется крем-сыр просто так доедать, неинтересно...

 

Спасибо огромное!!!

[Makarona]

Юля, какой красивый кружевной тортик!

А йогурт просто волшебный!

Интересная идея с коровкой! Нужно обязательно попробовать!

[Люлюша]

Юля, какой красивый кружевной тортик!

А йогурт просто волшебный!

Интересная идея с коровкой! Нужно обязательно попробовать!

 

Танечка, буду очень рада, если идеи тебе пригодятся - и с кружевами для оформления тортиков, и йогуртовая идея.

Йогурт действительно получился очень вкусным, обязательно буду делать такой еще, и не раз.

[Люлюша]

Выдумщица! Юля, жду десерт

Когда ты все успеваешь? Молодец!

 

 

Надюша, милая. спасибо большущее!  

Вообще ничего не успеваю.   И еще ленюсь часто...ругаю себя, но сил нет, и потому ленюсь...

Но десертик постараюсь сделать в выходной, а то придется крем-сыр просто так доедать, неинтересно...

 

Спасибо огромное!!!

 

Ну вот, про что и говорила. Пока я всё раскачивалась-собиралась, муж крем-сыр доел под кофе.

Ладно, на здоровье, будет повод еще раз повторить йогурт и уже точно сделать десерт.

Сообщение отредактировал Люлюша: 19 мая 2019 - 10:12