Перейти к содержимому


Фотография

Скромные Люлюшины рецепты


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 3280

#2641 Palma

Palma

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 2 732 сообщений

Отправлено 26 сентября 2017 - 13:06

Вот это цвет!!! :good:  Очень красиво. На вкус тёрн не представляю :dnt:

У тёрна свой вкус. Он напоминает и черноплодную рябину и алычу одновременно. Причем, он же не кислый, как алыча. У нас тёрн видимо сортовой и спелый когда - просто медовый. Однако такая пряно-терпкая нотка у него и у сладкого остается. Как будто чуток гранатового сока добавили.

Когда я готовлю из него настойки, крепкие - просто 40%, никто не догадывается, что это из тёрна, чего только не придумывают


  • Люлюша и Апрелька это нравится

#2642 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 23 711 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 26 сентября 2017 - 13:07

У тёрна свой вкус. Он напоминает и черноплодную рябину и алычу одновременно. Причем, он же не кислый, как алыча. У нас тёрн видимо сортовой и спелый когда - просто медовый. Однако такая пряно-терпкая нотка у него и у сладкого остается. Как будто чуток гранатового сока добавили.

Когда я готовлю из него настойки, крепкие - просто 40%, никто не догадывается, что это из тёрна, чего только не придумывают

 

Машенька, как хорошо ты написала! :obnim:

Вот абсолютно в точку - как будто добавили гранатовый сок.


  • Palma это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#2643 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 840 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 27 сентября 2017 - 22:28

Викуша, с огромным удовольствием прочитала. :love:  :flower:

У тебя получился  замечательный, вкуснейший торт!!! Ты такая умничка, такая молодчинка!!!

Два крема, бисквит замечательный, савоярди! Шикарный торт!!! Представляю, как вкусно!

Обязательно попробую по твоим советам, так понравилась идея печенек савоярди в торте и идея с кремами! Спасибо!!!

 

Ты напишешь, как заварной крем с какао делала?

 

Викушка, спасибо, большое спасибо! И за твои добрые слова, и за то, что поделилась таким вкусным чудом. :flower:

Юль,крем делала как к одному торту,только какао еще добавила (думала он есть на сайте в теме у меня-ошибалась,торт когда то покажу-фото нет вроде как-телефон старый  с собой унес,а про крем напишу сейчас.
3 яйца (целых)
200 гр сахара
3 ст л с горкой муки
1 ст.л. с горкой крахмала
3 ст.л. какао
растворить в 500 гр молока и поставить в непригорающей посуде(или на бане) на огонь и,помешивая,довести почти до кипения(как загустеет).Дать остыть до комнатной температуры.
Отдельно взбиваем 200 гр масла сливочного и постепенно добавляем крем,взбивая.Все.
Еще раз тебе большое спасибо!!!


  • Люлюша это нравится

ves357698_63,0.png 10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333


#2644 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 23 711 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 28 сентября 2017 - 09:14

Юль,крем делала как к одному торту,только какао еще добавила (думала он есть на сайте в теме у меня-ошибалась,торт когда то покажу-фото нет вроде как-телефон старый  с собой унес,а про крем напишу сейчас.
3 яйца (целых)
200 гр сахара
3 ст л с горкой муки
1 ст.л. с горкой крахмала
3 ст.л. какао
растворить в 500 гр молока и поставить в непригорающей посуде(или на бане) на огонь и,помешивая,довести почти до кипения(как загустеет).Дать остыть до комнатной температуры.
Отдельно взбиваем 200 гр масла сливочного и постепенно добавляем крем,взбивая.Все.
Еще раз тебе большое спасибо!!!

 

Спасибо огромное, Викуля!

Скопировала себе рецепт с большущим удовольствием. :obnim:  :flower:


m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#2645 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 840 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 28 сентября 2017 - 10:42

Спасибо огромное, Викуля!
Скопировала себе рецепт с большущим удовольствием. :obnim: :flower:

Очень буду рада,если пригодиться.Есть еще соображение растопить плитку шоколада и взбить с маслом,но не пробовала.У РюревнИ именины в субботу-может сподоблюсь)
  • Sotofa и Люлюша это нравится

ves357698_63,0.png 10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333


#2646 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 23 711 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 28 сентября 2017 - 10:51

Очень буду рада,если пригодиться.Есть еще соображение растопить плитку шоколада и взбить с маслом,но не пробовала.У РюревнИ именины в субботу-может сподоблюсь)

 

Спасибо большое, Викуша! :flower:  :flower: :flower:  

Расскажи потом, пожалуйста, как с шоколадом получится.

Очень заварные кремы люблю!


m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#2647 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 23 711 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 15 октября 2017 - 12:45

Продолжаю с удовольствием делать йогурты на закваске.

 

Йогурт из топленого молока и сливок на сухой закваске

 

86ad6b7c96e7b18b70639decda3c67db.jpg

 

На 7 баночек по 212 мл:

Молоко топленое - 900 мл
Сливки 20% - 300 мл
1 пакетик сухой закваски
Густой джем (по желанию) - по 1 ст.л. на 1 баночку (брала грушевый)

В каждую баночку выложить по 1 ст.л. джема.
(я сделала 4 баночки с джемом, а 3 - без джема).
Молоко со сливками смешать и подогреть до 42С.
В молочно-сливочную смесь всыпать пакетик закваски, хорошо размешать ручным венчиком.
Аккуратно разлить смесь по баночкам, стараясь, чтобы джем оставался на дне банки.
Поставить в йогуртницу на 9 часов.

 

Вкусный, нежный йогурт получился. Очень понравилось сочетание с джемом.
Делала вчера, ночь постоял в холодильнике, еще слегка загустел и стал еще вкуснее.

 

6049d86684d3b08a05ddf6ecac3a58af.jpg

 

А йогурт без добавок выложила отвешиваться на крем-сыр. Если получится удачно, обязательно расскажу.

 

Угощайтесь на здоровье!!! :flower:  :flower: :flower:  


Сообщение отредактировал Люлюша: 15 октября 2017 - 12:47

  • Vasilisa, Оле4ка, Хельга и 11 другим это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#2648 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 816 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 15 октября 2017 - 13:24

Красота какая, Юля!
  • Люлюша это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2649 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 23 711 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 15 октября 2017 - 13:48

Красота какая, Юля!

 

Наташенька, спасибо большое! :flower:

Очень люблю топленое молочко, поэтому не попробовать йогурт с ним не могла. :oi:

И понравилось, довольна результатом.

 

И огромное спасибо тебе за йогуртницу!!! Каждый раз от всего сердца тебя благодарю!!! :love:  :love: :love:  


  • хулиганочка и Апрелька это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#2650 Makarona

Makarona

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 113 сообщений
  • Город:Жлобин
  • Имя: Татьяна

Отправлено 15 октября 2017 - 15:17

Юля, какая вкуснятина! :licklips: :licklips: :licklips:

Давненько я йогурта не делала, надо закваску поискать.


  • Люлюша это нравится
m34097.gif
Приглашаю в гости в мой блог :flower:

#2651 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 23 711 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 15 октября 2017 - 16:14

Юля, какая вкуснятина! :licklips: :licklips: :licklips:

Давненько я йогурта не делала, надо закваску поискать.

 

Танюша, спасибо огромное! :flower:  :flower: :flower:  

Мне очень на закваске нравится, очень мягкий вкус у йогурта, без резкой кислинки.

Спасибо!!!


m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#2652 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 460 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 15 октября 2017 - 16:29

Юлечка ,как у тебя всё вкусно :licklips: :licklips: :licklips:


  • Люлюша это нравится

Изображение


#2653 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 23 711 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 15 октября 2017 - 16:43

Юлечка ,как у тебя всё вкусно :licklips: :licklips: :licklips:

 

Леночка! Масянечка моя дорогая! Спасибо тебе огромное!!! :love:  :love:  :love:


m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#2654 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 816 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 15 октября 2017 - 18:03

И огромное спасибо тебе за йогуртницу!!! Каждый раз от всего сердца тебя благодарю!!! :love: :love: :love:

А мне каждый раз приятно, что поделу она пришлась! Готовь на здоровье, Люлюшенька!

Сообщение отредактировал хулиганочка: 15 октября 2017 - 18:05

  • Люлюша это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2655 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 23 711 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 15 октября 2017 - 18:45

А мне каждый раз приятно, что поделу она пришлась! Готовь на здоровье, Люлюшенька!

 

СПАСИБО!!!! Огромное спасибо, Наташенька! :love:  :love: :love:  


  • хулиганочка это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (1)
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru