Сообщений в теме: 3327

[Наталек-01]

Юля, талантище!

[Olga_33]

Юлечка,тортик видела вчера, но не было сил писать, сидела в стопоре от восхищения какая-же ты молодец

[Lyubo4ka]

Моим дорогим мужчинам под кружечку пива по тарелочке – Папа с мужем остались довольны.

Юль, какая же ты молодец! Ведь не просто так нарезала и подала, а вот как постаралась! Очень красиво! И кармашки очень понравились, очень вкусно, наверное...

Ох уж эти «тортовые» раздумья… И все-таки черемуховый победил…

Тортик - красота!

[Люлюша]

Наташенька, Оленька, Любочка!!! Спасибо вам, хорошие и дорогие мои! Мне правда очень приятно...смущаюсь и краснею, конечно... ...но все равно - та-а-ак приятно от ваших добрых слов!!!

[Апрелька]

Леша, спасибо большое!



Воспользовалась с удовольствием замечательной идеей (спасибо тому, кто это изначально придумал! ) корзиночки.
Улыбнитесь. Моим дорогим мужчинам под кружечку пива по тарелочке –

Закусочная порционная тарелочка (вариант)





Папа с мужем остались довольны.

Конечно, довольны, я бы там в обморок упала не сходя с места от такого!!!!!!!!
Тортик замечательно-красивый, но я все-таки больше по съестному солененькому...
Все ШИКАРНО!!!

[Люлюша]

Наденька, спасибо тебе огромное!!! Так приятно читать такие добрые слова.

[Utkina]

Нечестно так Раньше одна Вера меня в комплекс неполноценности вгоняла. потом Вика. Пирожок - вообще такой пи-ро-жок (еще и с ТАКИМ сыном). А Люлюша добить решила: ШЕДЕВРЫ называет СКРОМНЫМИ Чуствую себя заготовкой папы Карло Люлюша! Волшебница! Честно говоря, глядя на все это великолепие, чувствуешь себя как в кино: красиво, волшебно, НЕПРАВДОПОДОБНО!!!

[Люлюша]

Нечестно так Раньше одна Вера меня в комплекс неполноценности вгоняла. потом Вика. Пирожок - вообще такой пи-ро-жок (еще и с ТАКИМ сыном). А Люлюша добить решила: ШЕДЕВРЫ называет СКРОМНЫМИ Чуствую себя заготовкой папы Карло Люлюша! Волшебница! Честно говоря, глядя на все это великолепие, чувствуешь себя как в кино: красиво, волшебно, НЕПРАВДОПОДОБНО!!!

Уткина моя дорогая... Людмилка моя любимая... Сижу вот вся в румянце смущенном...от таких слов... Комплекс?! Считай, что я этого не читала. а ты не писала. Ты у нас такой талант!!!!! Я тобой горжусь и искренне восхищаюсь. Вот.

[elfrina]

Восхищена твоими талантливыми ручками и фантазией! Что интересно, никогда в жизни не ела черемуховых тортов и пирогов, жила не там, где черемуха плодоносит . Взглядом вкусила твоего тортика, представляю какой он вкусный!!!

[Масяня]

если Уточкина чуствует себя заготовкой папы Карло ,то я стружка от заготовки Люлюшенька слов нет пошла запью молоком поток "водоотделения"и заем воскресной выпечкой ,мечтая о черёмуховом тортике

[Люлюша]

Восхищена твоими талантливыми ручками и фантазией! Что интересно, никогда в жизни не ела черемуховых тортов и пирогов, жила не там, где черемуха плодоносит . Взглядом вкусила твоего тортика, представляю какой он вкусный!!!

Наташенька, спасибо тебе, огромное спасибо!!! Я всегда восхищаюсь твоими шедеврами, такой красотой, с такой любовью, терпением и умением созданными! Ты потрясающе талантливый замечательный человек. И мне очень-очень приятны твои добрые слова. Спасибо!

если Уточкина чуствует себя заготовкой папы Карло ,то я стружка от заготовки Люлюшенька слов нет пошла запью молоком поток "водоотделения"и заем воскресной выпечкой ,мечтая о черёмуховом тортике

Масянечка моя родная, Леночка! Спасибо тебе, моя хорошая! А кто создает гениальные подарки? А кто рукодельничает, выращивает замечательные урожаи и готовит кулинарные шедевры? А кто наша самая главная Фея и Волшебница? :Ты!!! Девочки-мальчики, спасибо вам огромное за все-все ваши теплые слова. Я с таким удовольствием многому у вас учусь и очень рвда, если что-то получается.

[tanya_ice]

Юлечка, читаю тему и нахожусь в глубоком обмороке!!!!!!!!!!!!!!!!! И это может творить человек без специального образования??????????????????? Так всё красиво, эстетично, шикарно и представляю как ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!! В каждом блюде чувствуется душа!!!!!! И как всё продуманно!!!!!!!!!!!!!! С одной стороны завидую твоей семье, а с другой - как при такой вкуснятине держать вес????????????????Умничка ты наша!!!!!!! Золотые ручки!!!!!!!!!!!!

[Люлюша]

Танечка, спасибо большое-пребольшое тебе! СПАСИБО! Мне очень нравится пробовать, учиться чему-то новому, особенно - у наших замечательных талантливейших кулинаров, девочек и мальчиков. Бывает, что не получается то, что задумала... И очень радуюсь - если получается. Вес... Стараюсь, конечно... Всех своих любимых и дорогих от души угощаю. Спасибо!

Сообщение отредактировал Люлюша: 05 апреля 2013 - 19:00

[Люлюша]

Как-то незаметно наделалось сегодня несколько закусочек...

Грибной салатик




300 г шампиньонов нарезать ломтиками и обжарить с луком в растительном масле. Выложить на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.
3 морковки потереть на терке, обжарить буквально в капле растительного масла, выдавить 2 зубчика чеснока, обжарить еще 1-2 мин., всыпать примерно полстакана тертого сыра, размешать и выключить огонь.
2 маринованных огурчика мелко нарезать.
Смешать грибы, морковь с сыром и чесноком, огурцы. Добавить мелко нарезанную зелень (у меня немного укропа, немного петрушки). Посолить по вкусу, приперчить и заправить майонезом – совсем чуть-чуть.
При подаче можно добавить немного домашних ржаных сухариков или греночек и перемешать.
(что я благополучно и забыла сделать на фото… хотя греночки были приготовлены… )

Сообщение отредактировал Люлюша: 09 апреля 2018 - 20:40

[Люлюша]

Салат из стручковой фасоли с чесночно-ореховой заправкой



300 г стручковой фасоли (если замороженная - не размораживая) положить в кипящую воду, дать закипеть и проварить 2-3 мин. (если замороженная, то минут пять). Откинуть на дуршлаг и обдать холодной кипяченой водой. Дать стечь и еще слегка обсушить на бумажной салфетке.
Половинку болгарского перца нарезать полосками, обжарить в 1 ч.л. растительного масла, выложить на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.
6-7 шт. помидорок черри разрезать на четыре части и обжарить в 1 ч.л. растительного масла до мягкости, поперчить.
Заправка: грецкие орехи измельчить до мелких кусочков. Выдавить 2-3 зубчика чеснока, добавить измельченную зелень (у меня – немного петрушки, немного кинзы). Добавить примерно 1/4 стакана растительного масла, перемешать, посолить по вкусу, дать постоять минут десять.
Смешать фасоль, болгарский перец, помидоры, залить заправкой, перемешать, дать настояться около часа.
Если взять перец – желтый, а помидорки черри – красные, то в сочетании с зеленой фасолью это будет еще и нарядно.

Угощайтесь!

Сообщение отредактировал Люлюша: 09 апреля 2018 - 20:40