Сообщений в теме: 746

[Saechka]

Лен, а как ты варишь? Расскажи поподробнее.

Конечно, у меня половина семейства не будет такое есть, но папа точно любит - сварила б на пробу немного.

[хулиганочка]

В Штебе за пол часа делается, что чечевичный, что гороховый, и без всякого замачивания

Да уж где уж нам до вашей штебы         

Чечевица вообще варится быстрее гороха, я это хотела сказать...

[Топотушка.]

Дада!!!! Я теперь тоже могу сказать:до НАШЕЙ Штебульки
Спасибо нашему Леше за наводки и подсказки
И спасибо Наташе-Леонате за направленность моих изучений в освоении Штебуськи

Зы ой...мы не в той темке пишем

Сообщение отредактировал Топотушка.: 28 октября 2017 - 12:34

[nasa]

Так я вроде не первый со штебой на форуме?!

[Топотушка.]

Так я вроде не первый со штебой на форуме?!

Зато,ты,Леша,умеешь...соблазнять....качественно...всю Саечку...разом

[nasa]

теперь понял, Топотушка.
Значит соблазнительный, говоришь?!

Когда нибудь это будет у нас тостом!

Сообщение отредактировал nasa: 28 октября 2017 - 12:43

[Топотушка.]

Соблазнительно-соблазняющий говорю

Ой,мне ж тебя тоже надо "соблазнить"

[хулиганочка]

Меня не соблазнить...

[Топотушка.]

Меня не соблазнить...

ну да,ну да...аха...мы типа верим таким словам

[хулиганочка]

У меня есть две мули, надеюсь штеба мне не пригодится. По крайней мере, сейчас она мне не нужна.

[leonata]

Танюша, рада, если чем-то помогла. 

Чувствуется, что ты уже оценила Штебочку и полюбила её. 

[mamba]

А как я варю? Обыкновенно) Сперва лук с морковкой обжариваю, потом туда чечевицу маленький пакетик, сколько он там грамм,не помню,200, кажется,банку томатов в собственном соку и приправы.Воды добавить до риски. И на пол часа с давлением 0,7. Потом можно блендером разболтать, можно не болтать, я и так и так люблю) За счет томатов и приправ он остренький получается.И да, чечевицу лучше красную, у зеленой уж больно цвет непрезентабельный)))

Сообщение отредактировал mamba: 28 октября 2017 - 16:50

[Топотушка.]

Сейчас делала жульен. На обжарке 20минут,лук,мясо,грибы обжарила. Включила режим курица(мясо) 5минут,грибы дали при обжарке жидкость(заморозка),подождала кипения,добавила сметану и включила 7минут и 0.7 давление курицы. Закрыла крышку....и тут что-то не так пошло пыпочка давления,которая масенькая железочка не захотела подняться на свое место и начала пар пускать ,я двумя пальчиками нажала на ручку крышки,кнопочка поднялась,но давление так и не высветилось,время пошло....7минут прошли,судя по черной пароспускалке давление было где-то на серединке,подождала спуска этого небольшого кусочка и тут выяснилось,что у меня низ подгорел ,сильно ......чего было,не знаю.....криворучкО расстроилась однако

[mamba]

У меня иногда тоже клапан залипает,пар идет, а он не захлопывается. Муж тогда аккуратно , чтоб руки не ошпарить,туда,откуда пар валит, зубочисткой ткнет и все затыкается

[Топотушка.]

Винегрет в Штебе
0.5литра воды вниз,подставка и в чашу порезанные кубиками овощи:морковь,картофель,свекла сверху(у меня как на душу пришлось,делала в обеденный получасовой перерыв,рубила на скорость),режим овощи,7минут,0.7бар,пар не стравливала,тут овощи уже перемешанные,потому и покрасились,а вообще при доставании были каждый своего цвета.



Плов по рецепту Наташи-Леонаты




Каша Дружба
Каша,0.7 бар,10минут,не стравливала,
1:5-каша:молоко,2 ст.ложки сахара,щепотку соли

Сообщение отредактировал Топотушка.: 06 ноября 2017 - 12:14