Молоко топлёное в мультиварке Steba
|
||||||||
|
Отправлено 04 мая 2022 - 16:04
Отправлено 04 мая 2022 - 18:55
Светочка, как же красиво. И точно знаю, что очень вкусно!
Молоко топлёное я делала в Штебочке. Действительно замечательно получается.
Спасибо!!!
Отправлено 03 августа 2022 - 22:24
А у меня тоже появилось новое блюдо для любимой Штебочки!!!
И называется оно... ЯЙЦА, СВАРЕННЫЕ НА ПАРУ В СКОРОВАРОЧКЕ STEBA!
На днях у мужа был день рождения. В этот день готовлю всё по его заказу. Ну, и никуда, конечно, без его любимого оливье.
Все овощи варю на пару в Штебочке. Меня теперь никогда не заставить варить их обычным способом. Жуть! То вода слишком бурлит и на плиту выплёскивается, то вдруг быстро выкипает, а овощи - в кашу. А был печальный случай, когда отошла на пять минуточек, а они подгорели, да ещё в квартире после этого долго пахло мокрой собакой.
А в скороварочку всё налил, сложил, закрыл, кнопочку нажал... И гуляй свободно! Да ещё овощи на пару на порядок вкуснее.
А яйца всё время варила в ковшичке. И тут меня осенило!!! А чего ради? И решила рискнуть. Положила сырые мытые яйца рядом с картофелинами. И всё! Режим "Пар". Время - от величины картофелин.
И результат прекрасный. Вытащила корзинку, опустила в холодную воду. После такой ванны картофель чистится прекрасно. А тут и яйца из скорлупы просто выскакивали! Ни одно не лопнуло!
На следующий день повторила опыт. Более того, специально положила одно треснувшее. Ну, не разбитое, но с трещинкой. И что? Всё прекрасно сварилось, охладилось и очистилось И ни одно не лопнуло, даже то, с трещинкой.
Всё! Яйца вкрутую теперь буду варить только так.
Понятное дело, что всмятку в Штебочке не получится... Только если заранее налить кипяток, поставить 1 минутку и сразу выпускать пар...
Но вся эта суета... Ради чего?
А может быть, ради интереса и попробую. Интересно же.
P.S. Понятное дело, мои дорогие, насчёт нового рецепта пошутила. Но вот варить так яйца для салатов действительно удобно!
И отойти можно, и потом ковшичек отмывать от горелого не нужно.
Отправлено 04 августа 2022 - 08:13
Наташенька, какая ты молодец!
И отойти можно, и потом ковшичек отмывать от горелого не нужно.
Дааа, отмывание ковшиков наше традиционное, форумное хобби)))
Да, это дело знакомое...
Есть даже анекдот такой: "В продаже появились сковородки с электронным антипригарным покрытием: когда еда начинает подгорать, у вас автоматически отключается интернет. В дальнейшей разработке - компьютер, встроенный в крышку сковороды".
Сообщение отредактировал Люлюша: 04 августа 2022 - 08:13
________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!
(Метерлинк. Синяя птица)
Отправлено 04 августа 2022 - 14:43
Юлечка, спасибо!
Отправлено 07 октября 2022 - 14:31
Отправлено 05 октября 2023 - 22:11
первый опыт прошел прекрасно. заложила морковь и лук,пару минут обжарила,они дали кучу сока,затем заложила говядину кусочками,зачем то долила полмультистакана воды, хотя и так было полно жидкости.приготовилось все прекрасно.
второй раз поставила мясо куском,вся вода испарилась,мясо пригорело. я решила,что плохо закрыла штебу.
сейчас развлекаюсь с курицей... прокладку проверила,вроде все на месте. закрыла тщательно. пар выходит с боков, давление не набирается
что не так?
Сообщение отредактировал Sotofa: 05 октября 2023 - 22:21
Отправлено 05 октября 2023 - 22:20
Надо резинку на крышке прокручивать перед закрытием, чтобы она плотно в своё место встала. Если где поджала/пережала - так и будет происходить.
Отправлено 05 октября 2023 - 22:22
да мы вроде крутили-вертели, даже поменяли на запасную,все равно сбоку пар выходит
Отправлено 05 октября 2023 - 23:07
потыкали в прокладку,поставила на 5 минут,все отработала нормально. слегка сбоку пар все таки выходил.курка мягкая
Отправлено 06 октября 2023 - 08:29
Обычно через силу закрученная крышка, когда прокладка криво встала Я просто кладу крышку на мультю: если не закрывается, поднимаю и поплотнее прокручиваю прокладку в крышке, ещё раз пробую закрыть. Короче, тут не надо через силу действовать))) Нежно и ласково
Кулинарные шедевры :) →
Чудо-техника на кухне (кухонная утварь) →
Расскажите мне о мультиварках...Автор Saechka , 10 дек 2015 мультиварка, кухня, готовка |
|
|
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных
|
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru |