Перейти к содержимому


Фотография

А у нас на столе-5!

блюда еда готовим на каждый день что едим сегодня

  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 4571

#526 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 27 798 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 11 сентября 2016 - 21:27

Вот это да!!!

Толя - Талант, талантище! :flower:  :flower:  :flower:

Хочу авторский рецепт, такая красота!

 

Толя, напиши, пожалуйста, как ты делал этот замечательный торт! :flower:  :flower:  :flower:


m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#527 Seme4ka

Seme4ka

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 545 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя: Валентина

Отправлено 11 сентября 2016 - 21:29

Толичка умничка! Мне так кажется, что Толя уже определился с профессией. Такие шедевры творит. Ему бы на мастер-шеф дети, там такие чудеса детки вытворяют, а им от 8 до 14 лет, растет будущий ресторатор.
  • Люлюша это нравится

#528 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 670 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 11 сентября 2016 - 21:47

Нифигасе! Вот это да! :aff:  Толичка, нам бы рецептик всё-ж хотелось бы, как приложение к фото. Каков молодец, однако!  :flower:  :flower:  :flower:


  • Люлюша это нравится

#529 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 919 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 11 сентября 2016 - 21:56

Вот так Толя! Молодец! Как же я люблю мужчин на кухне! Мечта моя несбыточная!!!
  • Люлюша и nasa это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#530 Ек@терина

Ек@терина

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 872 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Екатерина

Отправлено 11 сентября 2016 - 22:26

Тоже рецепт хачу!
Очень аппетитно выглядит, мои точно капризничать не будут.
  • Люлюша это нравится
m35369.gif
m35370.gif

#531 lexyska 1

lexyska 1

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 294 сообщений
  • Город:йошкар-Ола
  • Имя: Татьяна

Отправлено 11 сентября 2016 - 23:16

Толик моложчина-молодой мужчина. у нас с ним сегодня флюиды наверное работали в одном направлении. Я тоже торт пекла-медовый.с кучей коржей. Хоть и не люблю я всю эту замороку кондитерскую. А сегодня меня что то торкнуло. Вроди и никакого праздника. Муж приехал из города-сказал сметаны не купил,увидел коржи уже выпеченые и рванул обратно без моего скандала. Потом уж вечером когда чай пили и тортом лакомились.сказал,я чуял подвох,но ни как не мог понять,чего ты решила торт испечь.Ты ж завтра в город собралась.как же "мальчиков"без вкусненького оставить ;) . Вот зрясрянец. Мама его не баловала вкусненьким.че ж мне моих не баловать. 



#532 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 12 сентября 2016 - 00:56

Завтра спрошу рецепт, обещаю :)



#533 Елена М

Елена М

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 064 сообщений
  • Город:МО
  • Имя: Елена

Отправлено 12 сентября 2016 - 13:13

У нас было вчера на ужин мясо типа по-французски, отбивные с лапшой, салат с синенькими и тортик быстрого приготовления. Фото не всего, только любимого.  

bb787b65fbea.jpg


  • Vasilisa, Люлюша, nasa и 3 другим это нравится

#534 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 27 798 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 12 сентября 2016 - 21:25

Леночка, чудесное меню! :flower:

Расскажи про рецепты салата и тортика, хорошо? :flower:


m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#535 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 12 сентября 2016 - 23:05

Торт от Толика:

 

4 яйца,

120 г сахара,

100 г муки,

20 г какао.

Крем:

100 г сливочного масла,

100 г сгущенки,

1,5 ч.л. сахарной пудры.

 

Желтки взбить с 1/2 сахара. 

В отдельной плошке - белки. Добавить оставшийся сахар.

Соединить белки и желтки.

Перемешать какао с мукой и засыпать к смеси.

Выпекать 25 минут на t=200 градусов.

Коржи разрезать, прослоить кремом.

Сверху тоже крем + посыпать какао.


  • Vasilisa, людик, Люлюша и 5 другим это нравится

#536 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 670 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 13 сентября 2016 - 00:46

Спасибо Толику! 

А я нашла рецепт, как за 10 минут приготовить сгущёное молоко в МВ Штеба:

Молоко-3,2% жирности - 300 мл,

Сахар - 200 грамм,

Масло сливочное - 20 гр.

Включить обжарку, как начнется обратный отсчет вылить все ингридиенты, довести до кипения и кипятить 10 минут.

Крышкой НЕ НАКРЫВАТЬ, масса увеличиться раза в 3, несколько раз перемешать в процессе,

густеет на глазах, выключить и перелить в банку, по остывании убрать в холодильник.


  • Люлюша, nasa, Елена М и еще 1 это нравится

#537 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 13 сентября 2016 - 00:48

О! Супер :good:



#538 Елена М

Елена М

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 064 сообщений
  • Город:МО
  • Имя: Елена

Отправлено 13 сентября 2016 - 08:33

Леночка, чудесное меню! :flower:

Расскажи про рецепты салата и тортика, хорошо? :flower:

Юль, тортик самый обычный. Была готовая смесь шоколадного торта, развела молоком, добавила сливочного масла и в мультю на 65 мин. Разрезала пополам, пропитала черничным вареньем и все залила взбитыми сливками. А салат вот такой, уже был у нас 

image (16).jpg  

Баклажаны по-корейски. Нереальная вкусняшка! ) Ингредиенты: ●баклажан 2 шт ●перец болгарский 3 шт ●лук репчатый 1 шт ●морковь 1 шт ●чеснок 5-6 зубчиков ●сахар 1 ч.л ●соевый соус 2 ст.л ●уксус 9% 30 мл ●кунжут 1 ст.л Приготовление: Баклажаны нарезать длинной соломкой, посолить и оставить на 30 минут. Затем откинуть баклажаны на дуршлаг и дать стечь соку. Обжарить баклажаны на растительном масле. Перец нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Соединить тёплые баклажаны, перец, лук, морковь, чеснок. Добавить сахар, соевый соус, уксус, кунжут. Всё хорошо перемешать и поставить в холодильник на пару часов.

Кунжут не ложила (У меня на него Квинке посещает :lol: ) Еще добавила помидоры. Вкусно!

Реально должен выглядеть так, Но я ж еще тот фотограф. 

image (17).jpg

 


Сообщение отредактировал Елена М: 13 сентября 2016 - 08:36

  • Vasilisa, людик, HeLeNka и 5 другим это нравится

#539 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 27 798 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 13 сентября 2016 - 09:06

Торт от Толика:

 

4 яйца,

120 г сахара,

100 г муки,

20 г какао.

Крем:

100 г сливочного масла,

100 г сгущенки,

1,5 ч.л. сахарной пудры.

 

Желтки взбить с 1/2 сахара. 

В отдельной плошке - белки. Добавить оставшийся сахар.

Соединить белки и желтки.

Перемешать какао с мукой и засыпать к смеси.

Выпекать 25 минут на t=200 градусов.

Коржи разрезать, прослоить кремом.

Сверху тоже крем + посыпать какао.

 

Спасибо!!! :flower:  :flower:  :flower: Огромное спасибо Толе!

Какой молодец, талант!

Настоящий классический бисквит. А как чудесно получилось у Толи! :brav:  :brav:  :brav:


Сообщение отредактировал Люлюша: 13 сентября 2016 - 09:09

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#540 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 27 798 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 13 сентября 2016 - 09:07

Леночка, спасибо большое! :flower:  :flower: :flower:  

Салат чудесный, яркий, красивый. Замечательный! :flower:


  • Елена М это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 






Темы с аналогичным тегами блюда, еда, готовим, на каждый день, что едим сегодня

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru