Сообщений в теме: 4571

[Топотушка.]

Девочки и Лёша! А может кто мне сможет подсказать

Был такой салат "Богатырь"(мы брали в Ашане)....состав:сердце отв.,лук жареный,чеснок,огурец марин.,майонез,специи,соль.

Никто не делает сам или может пропорции у кого есть?
Я пробовала делать сама,но вкус не тот постоянно,то лука много,то чеснок чувствуется,и сердце я ещё ни разу не сварила так,как надо....
В инете много рецептов с доп.ингредиентами.......а вот чтоб только из тех составляющих,что я написала-так и не нашла........мож зря ищу где-то...а вдруг и у нас кто-то готовит

[Vasilisa]

Это тот который называют Сердечный? Я ела у знакомой, но сама не делала, но рецепт у меня где-то может и есть.

[Топотушка.]

Света,я под Сердечным названием его не видела.... Что там? Напиши,пожалуйста

[Топотушка.]

Да,сердечный и богатырь-это разные названия одних и тех же салатов в инете,но мне бы рецепт и пропорции такого сердечного богатыря,где были б только написанные мною выше ингредиенты....без добавок морковки или грибов или других продуктов-вот убейте меня......хочу тот вкус...уже неделю.....дурдом-ромашка....рецепта во всемирной паутине не найду никак.....

[nasa]

Был такой салат "Богатырь"(мы брали в Ашане)....состав:сердце отв.,лук жареный,чеснок,огурец марин.,майонез,специи,соль.
 

Тань, один раз попробовал, не понравился. Поэтому и нет рецепта.

[Топотушка.]

Тань, один раз попробовал, не понравился. Поэтому и нет рецепта.

[Vasilisa]

 Салат «Сердечный»:

 

500 г говяжьего или свиного сердца

3 луковицы

2 большие морковки

3 соленых или маринованных огурца

Майонез

Соль, перец, специи

Приготовление:

1.Отварить сердце в соленой воде с добавлением душистого перца, лаврового листа 2,5 часа. Охладить. Натереть на крупной терке.

2.Лук мелко нарезать, морковку нарезать тонкой соломкой. Обжарить все это по отдельности на растительном масле.  Дать остыть.

3.Огурцы нарезаем также соломкой.

4.Формируем салатик   на блюде слоями: сердце – майонезная сетка – лук – огурцы – морковка — майонез – сердце — майонез – лук – огурцы – морковь – майонез. И так – пока не кончатся все ингредиенты.

Верх можно украсить зеленью.

Сообщение отредактировал Vasilisa: 29 декабря 2016 - 20:52

[lexyska 1]

Праздник праздником,но ужин то никто не отменял. Вообщем жарю картошку на свинном жире со шкварочками. Правда шкварки как вподвытопились,я их удалила все же,как картоха чуть зарумянилась,сверху лучку притрусила,а потом грибы добавлю из икры грибной. А то все остальное очень глубоко заморожено. Сверху потом лучком зеленым притрушу и с солеными огурчиками и томатиками черри в томатной заливке подам. И с ароматным хлебушком. Эх жаль сала нет,вернее есть,но такое г.............. спресованное из нескольких кусков.

[хулиганочка]

Таня!!! Хочу к тебе!!!

[lexyska 1]

Добро пожаловать,Наташенька! С моим работником приходится поздно ужинать. Но в принципе я потом и поздно ложусь. 

[nasa]

Лимонад решил не покупать.

Треска мурманская, судак астраханский, картошка липецкая ( Грязи), помидоры зеленые соленые липецкие ( Елец), огурцы свежие (Данков), капуста квашенная рязанская. Компот московский, сам делал летом.

 

Марина ( Umka)

Сообщение отредактировал nasa: 31 декабря 2016 - 13:41

[Нина]

Винегрет, кабачковые оладьи и рассольник.
Праздничный стол у меня простой, ничего чистить и резать не надо, так что я отдыхаю. Тесто для мяса хлебопечка замесит.

[Наталек-01]

Надо тоже хлеб поставить, заканчивается батон,  магазин уже идти не хочется! 

[Vasilisa]

Пришла с суток никакашка, прилегла с котейкой а тут... прилетели мои птички с мешками еды и испортили нашу сонную идилию  . Сын приготовил какое-то калорийное, но очччень вкусное японское блюдо игай-яки (мидии запеченные под сырном соусом), наелись, а как теперь старый год провожать и Новый встречать?!    И готовить теперь совсем лень.

[LimeJeans]

У меня все просто - оливье, жареная свиная шея, отварная картошка, холодец, сырные палочки, мандарины, черный виноград, хурма, консервированные ананасы и персики. Шампанское и лимонад.