Сообщений в теме: 4571

[Топотушка.]

Лёша,ты всё стюднюешь?

Вчера делала картошку ломтиками с многолуком,куркумой и майонезом,сверху курицу разрубила пополам,паприкнула и поклала,всё в духовку....вкусно!так вкусно,что я в час ночи доела всю грудку и картошки немного....кошмар...чисто кошмар.....
Сейчас решила,что хочу..хочу...чего-нить..похожего.....картошки нет....поэтому гречку промыла,разровняла в форме,лука нарезала,поперчила,посолила,ребра свиные со вчера маринованные сверху поклала,кипятком залила,пергаментом прикрыла..в духовку запхала..чего будет?чего будет

[nasa]

Лёша,ты всё стюднюешь?

 

Тань, это бзик у меня, так захотелось, аж ....

Вот и сварил, ночью разделал, отвез часть зятю. Люблю я домашний, вкусный стюдень

[Топотушка.]

Ну чего,гречку надо со сметаной или майонезом мешать и лук не сверху,а вниз или тоже перемешивать....и пергамент не нужен...соли больше,перца больше....вышло рассыпчато,несолено и как-то по-диетически

[хулиганочка]

Купила форель свежую, засолила. Завтра к сынульке тоже с гостиницами пойду
Нееее, это не старость.. это ТАК ЗДОРОВО ходить в гости к взрослым детям!

[Vasilisa]

Леша, я тоже твой стюдень люблю!)) хоть и не пробовала, но уже люблю)). А уж как форель Наташину люблю!!!
Я с этим ремонтом вообще про еду забыла. Как говорит Е.Малышева "Вода важнее чем еда")))). Выпила за день ведро, как лошадь, и никаких отеков, все потом вышло)).

[Palma]

Наверное старею..,,,

Вернулся , был у детей, отвозил гостинцы.

 

Сегодня у меня стюдень , тефтельки с картофельным пюре, саперави. Квашенная бочковая капуста.

Стареешь-стареешь - фотки разучился вставлять?

Хотелось бы взглянуть на легенду, т.н. СтЮдень в оригинале. Почему не показываешь?  Как говорится, лучше один раз увидеть, чем сто раз .....прочитать.

Очень жду, bitte schon

[lexyska 1]

Наши вчерась сами на ужин приезжали. Доедали после нас картоху с грибами и луком(старший по всей тарелке лук развесил) и колбаски-купаты.  Накануне делала в ветчиннице а-ля ветчину из свиных языков.щеи свиной и окорока. Языки сварила .потом сварила шею и окорок,сальцо сняла и мелко порубила,а мясо и языки порезала,поперчила и зерновой горчицы добавила и в ветчинницу и потом в мультю на три часа. Торопиться некуда,планировала на ночь на улицу на остывание вынести. Утром чуть это все добро вытолкала из ветчинницы. Спрессовалось хорошо мясо,я еще чут ка желатину добавила,что бы вдруг где пустоты между мясом залило. Получилось здорово,но.................я посолить забыла. То есть мясо и языки в процессе варки я солила,но потом то все ж надо было пробануть мясо. Вообщем так то по соли нормально,но я люблю более соленый продукт.  Вообщем собрала своим половину ветчины,куру сырую дала,окорок и наказала самим готовить,если нет времени до нас доехать. Так там похоже вообще никак нет времени ни у одного,ни у другого. Рулеты пекла бисквитные. Вот попили еще чаю с рулетами и уплюхали домой.  А сегодня я в мульте шею запекала со сливами мариноваными. Обычно от шеи остается такой приятный бульончик,но сегодня сплошной жир. Шею схомячили,сливы тоже,а остатки картошки и бульон от шеи собаке отдали. Вылизал всю кастрюлю под чистую,взял ее в зубы и притащил на крыльцо. Стоит и кастрюлей в дверь стучит. Муж спрашивает кормила ли я собаку. Отвечаю:кормила,и похоже парню так понравилось,что он пришел за добавкой .

[nasa]

Стареешь-стареешь - фотки разучился вставлять?

Хотелось бы взглянуть на легенду, т.н. СтЮдень в оригинале. Почему не показываешь?  Как говорится, лучше один раз увидеть, чем сто раз .....прочитать.

Очень жду, bitte schon

Завтра, обещаю.

Сегодня занимаюсь ответственным делом, готовлю ноутбук для замечательного человека, намнашем форуме.

 

Завтра сфотографирую.

[relena393]

ДА ДА..ЭТО Я..ЭТО МНЕ..  .я же говорю...этот год счастливый у меня...началось с посылки Люды Уткиной,,,нет началось  раньше..Леша мне мой комп чинил...а компу много лет..очень много...а потом Леша заказал Деду Морозу  новый ноутбук мне...а кто у нас на Саечке Дед Мороз....теперь я знаю..Леша-Это ТЫЫЫ!!!!     ТОчно..точно...и вот некогда Леше фотки выставлять...тк Леша мне ноутбук нашел(Саша сказал..КЛАССНЫЙ).и весь вечер он его для меня настраивал.  ..Леша..СПАСИБО тебе огромное..  ..и скоро я буду вам фотки выставлять...разные..может и про холодец тоже...

[nasa]

 настраивал.  ..Леша..СПАСИБО тебе огромное..  ..и ....

Пока не за что, Лен.

Основная задача теперь,  доставить тебе .

Завтра я займусь этим вопросом.

[relena393]

как так...не за что...я очень тронута твоей помощью...очень благодарна тебе...просто выразить не могу свое восхищение...ну надо же ..люди за 1000 км думают обо мне..заботятся..и приносят мне радость...а ведь случайно три года назад зашла за каким то рецептом на Саечку..вот случайно..тыкнула пальчиком в поисковике...а теперь..утром просыпаюсь и сразу на наш форум..и все родные и близкие..говорят ..случайное неслучайно..наверное..это правда.

[nasa]

 

Хотелось бы взглянуть на легенду, т.н. СтЮдень в оригинале. Почему не показываешь?  Как говорится, лучше один раз увидеть, чем сто раз .....прочитать.

Очень жду, bitte schon

Как и обещал, фото.

Коллаж, редактирование, размещение сделано на ноутбуке Asus (relena393)

 БИТАЯ ССЫЛКА

Сообщение отредактировал nasa: 09 апреля 2022 - 20:08

[Люлюша]

Леша, какой замечательный и красивый холодец!

Эх, сейчас бы кусочек!...

[nasa]

Леша, какой замечательный и красивый холодец!

Эх, сейчас бы кусочек!...

Юлечка, он такой вкусный, плотненький, очень мясной.

Спасибо тебе!

[Топотушка.]

Мда....я б тоже щас позавтракала стюднем
Сразу вспомнился Нг,1января и завтрак салатом,горячим,холодцом