Сообщений в теме: 4571

[Shtuchka]

Лена, спасибо, никогда не слышал о таком способе жарки. Приеду домой обязательно попробую ☺

[Olga_33]

Я брусничного компота 32 года назад наелась,такой токсикоз был со старшим,сильно похудела,пока не придумали с мамой стакан компота из брусники с ягодами после каждой еды,только так спасалась от встречи с белым другом,когда токсикоз кончился в очередной банке треть еще оставалась,мама доесть уговаривала,но как отрезало и до сих пор не хочу

[хулиганочка]

У нас сегодня на столе пончики от Светланы с грейпфрутовым желе 

 

 

Про обещанный рецепт помню...напишу обязательно

[Лео]

У нас сегодня на столе пончики от Светланы с грейпфрутовым желе 

 

 

Про обещанный рецепт помню...напишу обязательно

Красота какая!! И вкуснота!!

 

Привезли мне из Мурманска черники и из Карелии клюквы.  Обещают бруснику еще, но только-только поспевает 

[хулиганочка]

Клюква этого года? У нас ещё зеленая...вернее, белая

[Лео]

Клюква этого года? У нас ещё зеленая...вернее, белая

Наташ, из Пудожского района. Много южнее от вас и теплее, созрела уже!

[Лео]

Где-то читала сегодня про чернику, не вспомню уже. 

Моя мама из черники всегда компоты делала. Я сейчас тоже делаю, иногда с яблоками. А еще пирог из дрожжевого теста с черникой и сметанной заливкой - это вкус детства!

Бруснику замораживаю. Морсы у нас на "ура" идут! Хорошо, что Илюшка  морсы брусничные и клюквенные готов каждый день пить! Ну и такой же дрожжевой пирог из брусники со сметанной заливкой мама тоже делала. вкусно!

[mamba]

А у меня жареные грибы с лучком и в сметанке . Не зря я три дня в лесу упиралась))) Наварила, заморозила, запас есть на зиму)

[leonata]

Я, конечно, за традиции... И выкладывать в ночь вкусные рецепты - уже и не удивляет... Но  можно выложить постный супчик, лёгкий салатик... Ан нет!

Ладно Лена только описала свои грибочки (с лучком и в сметане!!!).

Но Хулиганочка...!!! Хулиганочка и есть - выложила такие румяные колобки и добила этим прозрачным, таким золотым, ароматным, а каким ещё и вкусным желе!!!   М-м-м...

 

Спасло только то, что дома оказался грейпфрут. Вот им всю эту красоту-вкусноту и закусила. Э-эх!

[Shtuchka]

Эх, девочки, какая вкуснотища у вас, да ещё самоприготовленная! А мне размяться пока негде ☺
Наташа Лео, напиши про пироги подробнее, плиз, очень я это дело уважаю ☺☺
Хулигаша, про желе не забудь!!!
Лена, хорошо тебе! Грибочки у меня очень редко бывают, а уж как я их люблю... солёные грузди со сметаной, например, да и жареные тоже ☺

Сообщение отредактировал Shtuchka: 11 сентября 2017 - 08:03

[Люлюша]

У нас сегодня на столе пончики от Светланы с грейпфрутовым желе 

 

 

 

Про обещанный рецепт помню...напишу обязательно

 

Какие пончики! Хорошенькие!     

Про грейпфрутовое желе тоже буду ждать с удовольствием, мы очень любим грейпфруты.

[Vasilisa]

Греёпфрутовое желе соблазняет... Вчера в Сестрорецком кафе съела пару беляшей, у них они ну очень вкусные, уже раньше опробованы были. Но что со мной было вечером  и до сих пор моему организму не комфортно. Отвыкла от мучного за три месяца совсем. Да ещё и жареное... мой желудок остался крайне недоволен такой едой  . Сегодня сижу на минералке и опять думаю о том, что пора покупать электрогриль.

Сообщение отредактировал Vasilisa: 11 сентября 2017 - 11:03

[nasa]

Свет, Сестрорецкие беляши идут только с саперави, мне так кажется! Выздоравливай!!!

[хулиганочка]

Света, выздоравливай!

А что в электрогриле по другому жарится, да?

[Seme4ka]

Наташа-Хулигаша! А давай сравним рецепты грейпфрутового желе. У меня такой:
2 грейпфрута
380 грамм сахара
3/4чайной ложки корицы
15 грамм желатина или желфикса
Фрукты помыть, разрезать на 4 части, очистить от шкурки и белых перепонок, переложить в кастрюлю, лучше из нержавейки, добавить сахар и корицу, хорошо перемешать.
На небольшом огне варим минут 20- 25, помешивая.
В небольшом количестве, горячего выделившегося сока, распускаем желатин, выключаем огонь под кастрюлей и добавляем распущенный желатин, тщательно перемешать, разлить по стерильным сухим банкам, закатать.
Выход примерно 1 л варенья
Если добавляете желфикс, то по инструкции к нему.