Перейти к содержимому


Фотография

А у нас на столе-5!

блюда еда готовим на каждый день что едим сегодня

  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 4588

#601 Елена М

Елена М

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 919 сообщений
  • Город:МО
  • Имя: Елена

Отправлено 28 сентября 2016 - 14:41

Полезла узнать в интернет, что это за "зверь" такой - сныть. :hr: И вот наткнулась:  
Котлеты из сныти

Пропускаем через мясорубку полкилограмма молодых листьев сныти вместе с 200 г отварного картофеля и 200 г белого хлеба, добавляем по вкусу перец и соль, 2 сырых куриных яйца, мелко нарезанную зелень сельдерея и петрушки. Далее нужно обвалять котлеты в муке или сухарях и жарить до готовности на сливочном масле. 


  • Vasilisa, Апрелька и leonata это нравится

#602 Топотушка.

Топотушка.

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 496 сообщений
  • Имя: Татьяна

Отправлено 07 октября 2016 - 13:05

Показываю...хвастаюсь....
Нам перепало...что-то...деревенское....как называется не ведомо....но вкусно,но объеденье,но аж неотвратимо жаждешь захомякать всё..но сытно.....вроде бы и не мягко,но нееежно,режется,почти не крошится...теперь меня мучает только один многоликий вопрос:что это?как самой делать?есть ли у кого рецепт?и реально ли безпроблемно достать все ингредиенты и подойдет ли обычная плита для этого..блюда?
Вот это...на первозданной паковочной газеткеупаковочке

11705005.jpg

11685549.jpg

11676333.jpg

Сразу оговорюсь..по вкусу это не некая разновидность мясного хлеба..совсем не он.....сделано из печени с добавлением...наверно сала..но что за сало..по вкусу не определяется...сырое,соленое или подкопченое?...явно под гнетом и в марлечке..или холстинке какой-то...судя по рисунку оставшемуся......привкуса и видимости лука,чеснока и морковки нет.........может у кого делают родственники в деревне???подскажите рецепт!!! :idol: ....:aaaaaa:
  • Алёнушка, людик, Shtuchka и 4 другим это нравится
Души наряд ты не спеши менять по-моде.
Чужой совет по-стилю вряд ли ей подходит...
Наряды душу,без сомненья,украшают.
Но без души одежда роли не играет.....

#603 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 554 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 07 октября 2016 - 13:23

Тань, это что-то суперзагадочное тебе перепало! Я такого никогда не пробовала ☺
  • Люлюша это нравится

Изображение

 

 


#604 Топотушка.

Топотушка.

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 496 сообщений
  • Имя: Татьяна

Отправлено 07 октября 2016 - 13:30

Сама первый раз увидела,не то что попробовала.....сначало,когда мужжж принес-я аж напряглась(просто иногда угощают такими вкусностями,которые мы,городские совсем..ну не воспринимаем..ни внешне,ни по вкусу..а тут ещё и в газетке:hr: ...прям СССР какой-то;) ) ...потом открыли-ну вроде внешне ничего,но у нас дети печень едят только в определенных блюдах...я тоже..не всякую ем..вообще тока кролика печень люблю....пробовала первый отрез(тоньше листика бумаги себе попилила) прям на зубок....оказалось вкусно неимоверно....рецепт от того,кто нашу вкусняшку делал,к сожалению,мне не светит......:slush:
  • Люлюша и хулиганочка это нравится
Души наряд ты не спеши менять по-моде.
Чужой совет по-стилю вряд ли ей подходит...
Наряды душу,без сомненья,украшают.
Но без души одежда роли не играет.....

#605 Utkina

Utkina

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 200 сообщений
  • Имя: Людмила

Отправлено 07 октября 2016 - 13:51

Тань, похоже как на ветчину из ветчинницы. Только запеченное. Так ведь можно из ветчинницы в духовочку - и с корочкой потом ОООООМММММ (а, может, то, что тебе досталось, так и делали?)


Один из главных признаков зрелости духа - полное отсутствие потребности что-то доказывать.


#606 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 175 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 07 октября 2016 - 13:56

Добавлю, на вид сало подвергалось термообработке, длительной.


В воде ты лишь свое лицо увидишь,
В вине узришь и сердце ты чужое.( Софокл)

#607 Топотушка.

Топотушка.

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 496 сообщений
  • Имя: Татьяна

Отправлено 07 октября 2016 - 14:09

Неее,Людочка,не ветчина совсем и прессовка...другая...словно камнем придавили...как на Кубани соленое(пересоленное для сохраннения длительного) мясо в перестройку "уминали",чтоб места не занимало...вот тут такой же "рисунок"..от марлички или холста и придавленно явно это всё было..чем-то плоскотяжелым...и жидкости нет...вообще....но нежно и вкусно...эх:slush:

Лёша,вот по вкусу печени не скажешь,что долгоприготовленная..а вот сало...даже не знаю...может горячего копчения какое-то закладывается и вот только сейчас сообразила,что перец и соль не ощущаются совсем...их в этой..этом..продукте явно нет...но при этом вкусно....и что ещё менее понятно...очень сытно..после пары тоненьких кусочков,даж без хлеба...как после целой дыни чувство.......наверно,на закусь это готовилось:oi: ....:lol:
  • Алёнушка, Люлюша, nasa и еще 1 это нравится
Души наряд ты не спеши менять по-моде.
Чужой совет по-стилю вряд ли ей подходит...
Наряды душу,без сомненья,украшают.
Но без души одежда роли не играет.....

#608 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 097 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 07 октября 2016 - 14:25

Танюша, сначала не поняла - что это такое дама с газетного фото на фоне поезда метро держит в руках - большущее, загадочное, но легко  так и изящно держит?... :)

Потом поняла!    

Расскажешь потом рецепт? :flower:

 

В газету завернутое - это правда, ностальгия такая... (вобла вот все равно самая вкусная - на газете если чистить...)... :blush:  :secret:


  • nasa это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#609 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 175 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 07 октября 2016 - 14:27

Засолил, с чесночком, свежим молотым перчиком. Красота!
( фото телефоном....)
14418414_m.jpg


14418442_m.jpg
  • Vasilisa, Алёнушка, людик и 10 другим это нравится
В воде ты лишь свое лицо увидишь,
В вине узришь и сердце ты чужое.( Софокл)

#610 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 245 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 07 октября 2016 - 14:39

Ну ни чего себе вы тут вкусности какие загадочные кушаете! Имало того что Татьяна озадачила, так еще и Леша подзадорил!
  • nasa это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#611 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 097 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 07 октября 2016 - 14:42

Леша, красота какая!... :lad:  :lad: :lad:  

 

Все, раздразнили... пойду съем что-нибудь... :blush:

 

А у меня же подарок есть, с рыбной ярмарки на Охотном ряду!

"Краб-стригун глубоководный варено-мороженый!, о как!

Большущая коробка!

так что вечером у нас - краб! :flower:


  • людик, nasa, Апрелька и еще 1 это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#612 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 245 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 07 октября 2016 - 14:45

Я уже перекусила...хлебушек свежий, медок цветочный да молочко местного разлива:)
  • Люлюша и Апрелька это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#613 Топотушка.

Топотушка.

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 496 сообщений
  • Имя: Татьяна

Отправлено 07 октября 2016 - 14:46

Юлюша,я вот не знаю рецепт...:( ...и маловероятно,что мне его передадут:( слишком много мужчин на пути..от меня до создательницы этой вкусности:( ...и километров...а может,что ещё сложнее...это вообще не создательница готовила,а создатель:( :slush: и не в доме,а на каком-нить коптильном кубике-рубике местного умельца..хотя копчености не чувствуется:slush:

Лёша,вот когда ты всё успеваешь?!! Глядя на твоё фото сразу так слюни навернулись,мысли понеслись....чем старше живу-тем больше уважаю сало...почему-то:licklips:
  • людик, Люлюша и nasa это нравится
Души наряд ты не спеши менять по-моде.
Чужой совет по-стилю вряд ли ей подходит...
Наряды душу,без сомненья,украшают.
Но без души одежда роли не играет.....

#614 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 175 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 07 октября 2016 - 14:47

 

 

А у меня же подарок есть, с рыбной ярмарки на Охотном ряду!

"Краб-стригун глубоководный варено-мороженый!, о как!

Большущая коробка!

так что вечером у нас - краб! :flower:

Юль, что планируешь приготовить? Краб стригун это понимаешь ли краб стригун!!!


  • Люлюша это нравится
В воде ты лишь свое лицо увидишь,
В вине узришь и сердце ты чужое.( Софокл)

#615 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 097 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 07 октября 2016 - 14:55

:flower:

Я уже перекусила...хлебушек свежий, медок цветочный да молочко местного разлива :)

 

Вкусно как, Наташенька! :lad:  :flower:

 

Юлюша,я вот не знаю рецепт... :( ...и маловероятно,что мне его передадут :( слишком много мужчин на пути..от меня до создательницы этой вкусности :( ...и километров...а может,что ещё сложнее...это вообще не создательница готовила,а создатель :( :slush: и не в доме,а на каком-нить коптильном кубике-рубике местного умельца..хотя копчености не чувствуется :slush:

Лёша,вот когда ты всё успеваешь?!! Глядя на твоё фото сразу так слюни навернулись,мысли понеслись....чем старше живу-тем больше уважаю сало...почему-то :licklips:

 

Танюша, если вдруг чудесным образом рецепт появится (давай надеяться, что мы его все-таки узнаем :obnim: ), ты расскажи обязательно.

 

Юль, что планируешь приготовить? Краб стригун это понимаешь ли краб стригун!!!

 

Леша, с крабом пиво у нас планируется... :oi:

Вечер с друзьями. :flower:


  • nasa это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...





Темы с аналогичным тегами блюда, еда, готовим, на каждый день, что едим сегодня

Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (1)
Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru