Перейти к содержимому


Фотография

Что у нас на столе. 2018. ...2020...

еда

  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 3024

#2791 Дачница

Дачница

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 130 сообщений
  • Имя: Екатерина

Отправлено 01 мая 2021 - 15:40

Сама не ела торт, только на работу отнесла, себе второй в холодильнике стоит, сегодня с утра испекла) завтра буду пробовать)
  • Хельга, Sotofa, Люлюша и 3 другим это нравится

#2792 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 997 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 01 мая 2021 - 17:39

Сама не ела торт, только на работу отнесла, себе второй в холодильнике стоит, сегодня с утра испекла) завтра буду пробовать)

 

Ого, еще и два торта ты сделала! Ты Герой и умница, Катюша! :good:  :love:


m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2793 leonata

leonata

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 942 сообщений
  • Город:г.Санкт-Петербург
  • Имя: Наталья

Отправлено 01 мая 2021 - 18:10

Отдыхаю. 

Напекла куличей, рулетов, покрасила яйца, сделала рыбу под маринадом и заготовку под фаршированные перцы. Завтра только в Штебочку поставлю.

Сил что-то мало, но осилила 12 куличей., 6 рулетов. Тесто ещё мамулино, десятилетиями проверено. Глазурь из белков перепелиных яиц.

Муж завтра поедет с утра к детям, сватам и моим подружкам. Поздравлять. Мы никуда не пойдём, хоть и приглашали. Я совсем не могу. Посидим вдвоём.

 

А вот моя бабулечка, мамина мама, пекла именные куличи. В русской печи. К ней, как к старшей,  приезжали на Пасху и сёстры, и племянники. Дети и внуки, конечно. Каждый уезжал со своим личным куличом. А ещё много разной выпечки вкусной, своё молоко и яйца.

 

Было три сестры, у них мужья, 7 племянников. Трое своих детей, плюс их половинки и нас, четверо внуков. Она сама. Получается 25. А ещё на стол поставить, да соседей угостить. Как у неё сил хватало?! Мы с мамой приезжали помогать, да сестрёнка двоюродная там жила. Но мы - чернорабочие. А она творила, да ещё так радостно. И порхала. 

Я за два дня устала, если честно. И вот думаю, как она-то всё успевала, да ещё всю толпу радостно встречать?

 

У неё был самодельный стол на крестовинах, он как-то хитро раздвигался и становился огромным. И весь был заставлен куличами! Вот где аромат был! Тесто тоже своё было. Особенное, праздничное. Очень вкусное! Прекрасно пропечённое!

 

Какие прекрасные воспоминания!  А осталось нас из всей той родни всего 4. Трое внуков: я, сестра, которая живёт в Германии, брат, оставшийся на родине и наш дядя. :slush: 

Конечно, мы все тоже обросли детьми, теперь уже и внуками. Но это уже совсем другая история..


  • Vasilisa, Хельга, Масяня и 7 другим это нравится

                                                                                                                    


#2794 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 118 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 01 мая 2021 - 21:58

Наташа, все сделала по твоей инструкции))

4d006003906e.jpg
  • Vasilisa, Emili, Хельга и 8 другим это нравится

#2795 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 997 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 01 мая 2021 - 22:19

Наташа, все сделала по твоей инструкции))
 

 

Галочка, какая красота получилось! Замечательные куличи!  :love:  :love:  :love:


  • Shtuchka и leonata это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2796 leonata

leonata

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 942 сообщений
  • Город:г.Санкт-Петербург
  • Имя: Наталья

Отправлено 01 мая 2021 - 23:06

Галя, очень красивые! :lad: Румяненькие и "сердечные". :)


  • Shtuchka и Люлюша это нравится

                                                                                                                    


#2797 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 836 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 02 мая 2021 - 10:51

ГАЛОЧКА очень вкусненько !!!


  • Shtuchka это нравится

Изображение


#2798 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 118 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 02 мая 2021 - 21:08

Идеальный вариант для меня в нынешнем состоянии )))

Я перешла на александрийское тесто, оно тоже ставится на ночь, только всё руками. Но это уже в следующем году))))


  • Vasilisa, Sotofa, Люлюша и еще 1 это нравится

#2799 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 341 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 03 мая 2021 - 14:20

Наташа, все сделала по твоей инструкции))

4d006003906e.jpg

Гель, шикарные  :good:  :good:  :good:


  • Shtuchka это нравится

#2800 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 306 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 06 мая 2021 - 22:50

Никогда не ничего не пекла в мультиварке, ну не было нужды наверное. А сегодня впервые решила попробовать испечь творожную запеканку с изюмом, и, о чудо! получилось  :lol: , и даже очень красивая и вкусная.

 

TVOROZNAY-ZAPEKANKA-V-MULTIVARKE.jpg


  • mamba, Хельга, Масяня и 3 другим это нравится

#2801 leonata

leonata

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 942 сообщений
  • Город:г.Санкт-Петербург
  • Имя: Наталья

Отправлено 06 мая 2021 - 23:08

Светочка, очень красиво! :rose:

А рецепт?

Штебочку люблю всей душой, но с выпечкой какая-то ерунда. :dnt:

Хотя сначала я как-то умудрилась испечь в ней вполне приличный бисквит, который сверху был неприглядный, но пропёкся и в перевёрнутом состоянии даже симпатичный. Делала строго по видеорецепту. 

Ещё раз умудрилась испечь в ней 3 небольших куличика в бумажных формах. Очень даже! И всё!!! Больше ни одна попытка не увенчалась успехом.  :slush:

Научи, пожалуйста! :flower:


  • Vasilisa это нравится

                                                                                                                    


#2802 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 306 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 06 мая 2021 - 23:29

Написала.


  • Люлюша и leonata это нравится

#2803 leonata

leonata

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 942 сообщений
  • Город:г.Санкт-Петербург
  • Имя: Наталья

Отправлено 06 мая 2021 - 23:43

Большое спасибо!!!  :flower:


  • Vasilisa это нравится

                                                                                                                    


#2804 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 836 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 08 мая 2021 - 22:21

у нас банальненько................    плов с баранины ,салатик


  • Vasilisa, Люлюша и leonata это нравится

Изображение


#2805 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 482 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 31 мая 2021 - 20:43

Заварил домашний ржаной ( белый) квас. Три дня делал закваску. Заварил. Не готовил его ровно 25 лет. Раньше получался, посмотрим, не забыли ли руки как делать. Если случалось увидеть в продаже Липецкий, покупал.
  • Vasilisa, Люлюша, galinamar и 2 другим это нравится
... Вся беда в том, что мы не замечаем, как пролетают годы!





Темы с аналогичным тегами еда

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru