Сообщений в теме: 3024

[Оле4ка]

Оль, спасибо))))
 
Я вот тоже хочу рецепт зраз подробный - не умею готовить их 

Значит как-нибудь устроим флешмоб по зразам , сама очень редко их готовлю

[Shtuchka]

Наташ, котлетки замечательные!!                

На выходные уже запланировала их....Так теперь еще и  картофельные зразы хочу      

Галя,какой шикарный обед!!!           

И теперь рассказывай как делала зразы    

Оля, всё просто. Сварила три картофелины, крупнее среднего. Размяла в пюре, добавила сливочное масло (порядочно), крупное яйцо, 1 столовую ложку муки с горкой, всё перемешала.

Мелко порезала луковицу, пожарила, добавила отварное мясо, пропущенное через мясорубку, ещё пожарила, остудила до тёплого состояния.

Берём пайку пюре размером в помидор, что ли. Расплющиваем в лепёшку, посередине полоской кладём фарш и закрываем его картофелем со всех сторон. Формируем овальную зразу и обжариваем с двух сторон. Всё

[Оле4ка]

Галочка, большое спасибо!!!         

[Shtuchka]

Галочка, большое спасибо!!!         

Что знаю - расскажу

[Saechka]

Оля, всё просто. Сварила три картофелины, крупнее среднего. Размяла в пюре, добавила сливочное масло (порядочно), крупное яйцо, 1 столовую ложку муки с горкой, всё перемешала.

Мелко порезала луковицу, пожарила, добавила отварное мясо, пропущенное через мясорубку, ещё пожарила, остудила до тёплого состояния.

Берём пайку пюре размером в помидор, что ли. Расплющиваем в лепёшку, посередине полоской кладём фарш и закрываем его картофелем со всех сторон. Формируем овальную зразу и обжариваем с двух сторон. Всё

Ага, бабушка моя так же рассказывает - фигня, справишься. А у меня вечно шок только от описания процесса, особенно где говорится, что ента размятая масса оч липнет

[mamba]

Тааааак, кто ещё хочет посмотреть на лошадку? Сколько гостей ждать? 

Не-не-не, мы так не договаривались, лошадка большая))))

[Люлюша]

Оля, всё просто. Сварила три картофелины, крупнее среднего. Размяла в пюре, добавила сливочное масло (порядочно), крупное яйцо, 1 столовую ложку муки с горкой, всё перемешала.

Мелко порезала луковицу, пожарила, добавила отварное мясо, пропущенное через мясорубку, ещё пожарила, остудила до тёплого состояния.

Берём пайку пюре размером в помидор, что ли. Расплющиваем в лепёшку, посередине полоской кладём фарш и закрываем его картофелем со всех сторон. Формируем овальную зразу и обжариваем с двух сторон. Всё

 

Галочка, и от меня огромное спасибо!

Зразы - загляденье.  

[mamba]

И сколько с трех картофелин получилось пирожков? Ну, для моей лошадки)))

[Shtuchka]

И сколько с трех картофелин получилось пирожков? Ну, для моей лошадки)))

Пять штук, совсем не маленьких

[mamba]

Спасибо))

[Наталек-01]

Оля, всё просто. Сварила три картофелины, крупнее среднего. Размяла в пюре, добавила сливочное масло (порядочно), крупное яйцо, 1 столовую ложку муки с горкой, всё перемешала.

Мелко порезала луковицу, пожарила, добавила отварное мясо, пропущенное через мясорубку, ещё пожарила, остудила до тёплого состояния.

Берём пайку пюре размером в помидор, что ли. Расплющиваем в лепёшку, посередине полоской кладём фарш и закрываем его картофелем со всех сторон. Формируем овальную зразу и обжариваем с двух сторон. Всё

Галя, я лучше к тебе на готовые приду, ладно?

[Shtuchka]

Галя, я лучше к тебе на готовые приду, ладно?

Приходи, Наташа, ещё остались

[Наталек-01]

Приходи, Наташа, ещё остались

[Хельга]

Приходи, Наташа, ещё остались

Остались!!! Как???? кто их сторожит, что семья до них не добралась?    

[Shtuchka]

Остались!!! Как???? кто их сторожит, что семья до них не добралась?    

Лена, самый строгий сторож - это я!