Сообщений в теме: 2733

[Vasilisa]

Огромное спасибо Наташе-Хулиганочке за суп из красной чечевицы!            . Мне очень понравился суп, не понимаю, почему я раньше такой не варила! 

 

 

Суп из красной чечевицы в мультиварке-скороварке Steba

 

 

- мясо,
- 1 мультистакан чечевицы на 1 литр воды,
- лук репчатый,
- морковь,
- масло для жарки,
- соль, перец, лавровый лист,
- зелень для подачи.

Спассеровать на сковородке или в мультиварке лук и морковь. 
В чашу мультиварки положить кусочки мяса, налить воды, добавить промытую чечевицу (из расчёта на 1 литр воды - 1 м.стакан чечевицы). Добавить соль, перец и лавровый лист. 
Включить режим Суп на 25 минут (клапан закрыт).
При подаче добавить зелень. 

[Оле4ка]

Очень вкусный супчик!! Часто готовлю, мне даже больше нравится, чем из гороха.

Смотрю и без картошки тоже ...вообще вкуусно!!

[Люлюша]

Какой чудесный суп, ароматный, вкусный, замечательный!
Спасибо, Светочка!     

[Shtuchka]

Очень яркий супчик, красота ☺

[хулиганочка]

Очень хороший супчик! Для меня палочка-выручалочка

[Vasilisa]

"Сырой" салат

 

Очень вкусно, очень быстро, очень просто! 



- сырая морковь,
- колбаса с/к типа сервелат,
- маринованный огурец,
- консервированный зелёный горошек,
- консервированная кукуруза,
- свежий огурец,
- майонез ( у меня пополам со сметаной).

Всё стругаем соломкой, достаём из баночек, заправляем, перемешиваем. 
Великолепный салат! Вполне подходит на ужин.

Сообщение отредактировал Vasilisa: 11 января 2018 - 18:53

[Люлюша]

Светочка, какой интересный салат!

Обязательно попробую, спасибо большое!

[Оле4ка]

Достойный салат на ужин, все продукты всегда в наличии... Отлично!

[Vasilisa]

Рулет из скумбрии  

 

Очень вкусная рыбка получается!



- скумбрия свежая 3 шт.,
- соевый соус - 3 ст. ложки,
- зелень (кинза, укроп) - 1 пучок,
- чеснок - 2 зубчика,
- лимон,
- соль, перец.

Рыбу выпотрошить, удалить косточки, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и втереть соевый соус. 
Нарезать зелень, раздавить чеснок и разложить по внутренней стороне каждой рыбки.
Рыбу выложить валетом по отношению друг к другу и одну на другую внахлёст, затем свернуть рулетом.
Завернуть в фольгу, края закрутить как у конфеты.
Запекать в разогретой до 220 гр. С минут 40. 
Остудить, не снимая фольги.

[Shtuchka]

Красота какая!     

[Апрелька]

Я первая угощусь! Люблю я это дело!
Света, а как шкурка себя ведёт?

[Топотушка.]

Чуть не померла от фото!!! Как деликатесно можно оформить скумбрию!!!!!!

[Vasilisa]

Я первая угощусь! Люблю я это дело!
Света, а как шкурка себя ведёт?

А что со шкурой должно быть? Всё нормально, шкура как шкура, режется, а ещё...не знаю, Надя  . Главное, если остудить в фольге, не разворачивая, так держится хорошо, можно культурно нарезать. 

[Оле4ка]

 Согласна с Таней, обалденно  вкусно, аппетитно!!!    Отличное блюдо!!!    

Немного не поняла как рулетом сворачивать ..по фото  просто друг с дружкой сложила и обернула фольгой..так ?

 

 

[Vasilisa]

У меня третья рыбка уплыла  , в засол уплыла, поэтому просто валетом положила внахлёст и свернула рулетом, ну как-бы вставила одну в другую.