Перейти к содержимому


Фотография

Экспресс - кафе Василисы II


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1062

#496 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 496 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 30 апреля 2018 - 22:17

даже я-не любитель какой попало рыбы(а хорошей у нас нет),очень люблю корюшку,но у нас только заморозка,нет свежей.


  • Vasilisa это нравится

ves357698_63,0.png 10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333


#497 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 985 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 30 апреля 2018 - 22:23

У нас её в сезон полно. Очень много корюшки водится в Финском заливе, здесь она вторая рыба после салаки. Кроме Финского залива, корюшка распространена в Онежском и Ладожском озерах, в устье Северной Двины, в Белом море, в Ледовитом море, в Балтийском море, Баренцевом море, в реках Луга, Нева, Волга, Роккала, Нарва, Сестра, Систра. Ну всё это в наших краях.


  • Nika7676, Люлюша и leonata это нравится

#498 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 088 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 30 апреля 2018 - 22:27

Ах, какая корюшка! Знаменитая! Вкусная, румяная, чудо!

Светочка, спасибо огромное! :flower:  :flower: :flower:  


  • Vasilisa и Nika7676 это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#499 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 496 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 30 апреля 2018 - 22:36

У нас её в сезон полно. Очень много корюшки водится в Финском заливе, здесь она вторая рыба после салаки. Кроме Финского залива, корюшка распространена в Онежском и Ладожском озерах, в устье Северной Двины, в Белом море, в Ледовитом море, в Балтийском море, Баренцевом море, в реках Луга, Нева, Волга, Роккала, Нарва, Сестра, Систра. Ну всё это в наших краях.

 

А я,а мне,а у меня... а у нас абрикосов скоро будет хоть сколько,вишни облитые ягодками,клубника цвете.Фото сегодняшнее.
Танька моя даже успела нос спалить на Ланжероне (ездила с друзьями на денек в Одессу прогуляться,на пляже морем подышали)

f1b5b4bb703c.jpg

Сообщение отредактировал Nika7676: 30 апреля 2018 - 22:41

  • Vasilisa, Хельга, Utkina и 7 другим это нравится

ves357698_63,0.png 10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333


#500 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 985 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 30 апреля 2018 - 22:47

:lol:  Это да, у нас это добро в магазинах тоже есть, но не с веточки, поэтому есть чему позавидовать. Вика, а что это за плодик такой? 



#501 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 496 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 30 апреля 2018 - 22:48

:lol:  Это да, у нас это добро в магазинах тоже есть, но не с веточки, поэтому есть чему позавидовать. Вика, а что это за плодик такой? 

абрикосинка зеленая))))
В дестве идешь,набьешь полные карманы ими или мирабелью зеленой(я не люблю кислое ,очень) и ешь-ну а что-все едят и любят(дети) и ты с ними :lol:  :lol:  :lol:


  • Vasilisa, Sotofa и Апрелька это нравится

ves357698_63,0.png 10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333


#502 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 985 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 30 апреля 2018 - 22:52

Ну надо же какой абрикосик маленький. Да что мы только не ели в детстве. Причём не от голода ведь, я голода не видела, а просто так. На болоте вытаскивали тростник весной и ели белый стебель, внизу который. Зачем мы его ели, до сих пор не пойму.  :lol:


  • Nika7676, Апрелька и leonata это нравится

#503 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 496 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 30 апреля 2018 - 22:54

Ну надо же какой абрикосик маленький. Да что мы только не ели в детстве. Причём не от голода ведь, я голода не видела, а просто так. На болоте вытаскивали тростник весной и ели белый стебель, внизу который. Зачем мы его ели, до сих пор не пойму.  :lol:

Стыдно,но признаюсь-я у Вас на Лиговке...клевер пила (самая голодающая летом)))),на шо мне было надо????????????и было мне лет 12,башка вроде была в наличии.


  • Vasilisa, Апрелька и leonata это нравится

ves357698_63,0.png 10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333


#504 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 985 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 30 апреля 2018 - 23:01

У нас на Лиговке клевер?  :aff:  А где ж там ты клевер нашла, там один асфальт?


  • mamba это нравится

#505 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 985 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 30 апреля 2018 - 23:11

Скумбрия пряного посола (рецепт от моего брата)  

 

Кроме корюшки купила я ещё замороженную скумбрию.

ZASOLKA-SKUMBRII.jpg

Засолить решила по рецепту моего брата. 
Для этого я взяла соль и сахар в пропорции 3:1, лавровый лист, перец чёрный и душистый, кориандр и свежий укроп.

Нарезала рыбу на кусочки, пересыпала солью с сахаром и размятыми в ступке специями.
Сухой лавровый листок раскрошила в руке и посыпала им рыбку. 
Нарезала свежий укроп и тоже каждый кусочек со всех сторон посыпала укропом. 
Уложила в эмалированную миску и накрыла блюдечком. Поставила рыбу в холодильник. 
Скумбрия солится очень быстро. На следующий день можно есть.
С горячей отварной картошечкой...

  • Vredina, людик, Shtuchka и 5 другим это нравится

#506 HeLeNka

HeLeNka

    Домомучительница

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 789 сообщений
  • Город:Ха, Самый Дальний Восток
  • Имя: Елена

Отправлено 01 мая 2018 - 02:53

Присолила, обваляла в муке и обжарила с двух сторон. IMG_6485-KOPIY.jpg
Корюшка рыбка нежная. Мякоть несколько жирновата, но при этом просто тает во рту. Употреблять ее лучше со свежими овощами или отварным или жареным картофелем. 
Приятного аппетита!KORYSKA-ZARENAY.jpg

Света, мааахонький совет: после жарки смажь их соевым соусом - пальчики оближешь!! ;) :flower:
  • Vasilisa, Апрелька и leonata это нравится

money4_.jpg

 

22798.jpg

 

464193-b857942645e0c55f.gif


#507 Хельга

Хельга

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 144 сообщений
  • Город:ДНР, Донецк
  • Имя: Елена

Отправлено 01 мая 2018 - 05:38

Какая вкуснятина - корюшка!!! Как я её обожаю  :licklips: ))))


  • Vasilisa это нравится
m4444.gif
 
  
Кто бы мог подумать,что мы научимся различать,стрельбу из автоматов и салют(((((((  :( 
 
Украина, помни – хмель пройдёт. Отрезвленье будет через год – Средь могил и выжженных садов, Средь развалин бывших городов Ты однажды выползешь на свет, Обернёшься… А тебя уж нет. (К. Фролов-Крымский) 

#508 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 496 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 01 мая 2018 - 06:55

У нас на Лиговке клевер?
:aff: А где ж там ты клевер нашла, там один асфальт?

))))
Такие же как я,только местные,показали,клевер....возле дома пару несчастных пробились,мы их и того)))
  • Vasilisa и leonata это нравится

ves357698_63,0.png 10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333


#509 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 985 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 01 мая 2018 - 08:46

Света, мааахонький совет: после жарки смажь их соевым соусом - пальчики оближешь!! ;) :flower:

Спасибо, Лена, с следующем году попробую. Я корюшку редко ем, только когда приспичит, а приспичивает даже не каждый год. Дети вчера при ехали и так удивились, что у меня корюшка. Остатки доели с удовольствием.  :)

 

))))
Такие же как я,только местные,показали,клевер....возле дома пару несчастных пробились,мы их и того)))

Ну эти (ребятишки)  отыщут и клевер  :lol: .

 

 

Попробовала скумбрию, не удержалась - ооооо, какая вкуснятина... :good:  :licklips:


  • Хельга и Апрелька это нравится

#510 Seme4ka

Seme4ka

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 162 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя: Валентина

Отправлено 02 мая 2018 - 05:24

А мы в детстве ели сурепку. Сорвешь стебелёк, покатаешь в руках, очистишь верхнюю шкурку и ешь. Сладкая. А ещё калачики, такие маленькие зелёненький шайбочки. Я сейчас и не вижу этой травы.
Вчера ехали с дачи, а два поля засеяны сурепой. Какая красота, она цветет сейчас. Поле искрится и переливается ярко жёлтым цветом. Красивооо!
  • Vasilisa, Хельга, Sotofa и 2 другим это нравится




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    BrandWatch (1)
Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru