Сейчас прямо специально маме звонила, как она делала. Жарить картошку до полуготовности. Добавить шинкованный лук. Сверху добавить отжатую от рассола квашеную капусту. Жарить до готовности. Я делала еще в юности когда-то, что-то совсем забыла про этот рецепт. Можно добавить сосиски. Еще лучше грибочков. С маринованными делала, они кислинку дают. И еще я перчила. Вкусно.
#47
Отправлено 14 января 2018 - 20:29
Сейчас прямо специально маме звонила, как она делала. Жарить картошку до полуготовности. Добавить шинкованный лук. Сверху добавить отжатую от рассола квашеную капусту. Жарить до готовности. Я делала еще в юности когда-то, что-то совсем забыла про этот рецепт. Можно добавить сосиски. Еще лучше грибочков. С маринованными делала, они кислинку дают. И еще я перчила. Вкусно.
Надо же, какой рецепт необычный! Надо при случае попробовать, квашеная капуста есть
- Елена М это нравится
#48
Отправлено 14 января 2018 - 20:31
Сейчас прямо специально маме звонила, как она делала. Жарить картошку до полуготовности. Добавить шинкованный лук. Сверху добавить отжатую от рассола квашеную капусту. Жарить до готовности. Я делала еще в юности когда-то, что-то совсем забыла про этот рецепт. Можно добавить сосиски. Еще лучше грибочков. С маринованными делала, они кислинку дают. И еще я перчила. Вкусно.
Леночка, спасибо огромное, так интересно!
С квашеной капустой никогда не пробовала, а тут еще и картошка.
Обязательно попробую, спасибо!
- Елена М это нравится
________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!
(Метерлинк. Синяя птица)
#49
Отправлено 14 января 2018 - 20:34
Надо же, какой рецепт необычный! Надо при случае попробовать, квашеная капуста есть
Галь, хохляцкий!
- Люлюша это нравится
#50
Отправлено 14 января 2018 - 20:35
Сейчас прямо специально маме звонила, как она делала. Жарить картошку до полуготовности. Добавить шинкованный лук. Сверху добавить отжатую от рассола квашеную капусту. Жарить до готовности. Я делала еще в юности когда-то, что-то совсем забыла про этот рецепт. Можно добавить сосиски. Еще лучше грибочков. С маринованными делала, они кислинку дают. И еще я перчила. Вкусно.
да, необычный рецепт. Спасибо,Лена , открываешь нам новые блюда
Обязательно попробую!! и с сосисками и с грибочками
- Люлюша и Елена М это нравится
#51
Отправлено 14 января 2018 - 20:37
Галь, хохляцкий!
У них очень вкусная кухня, да!
- Люлюша это нравится
#52
Отправлено 14 января 2018 - 20:38
Лена, а жарить картофель сырой или вареный, в мундире который ?
- Люлюша это нравится
#53
Отправлено 14 января 2018 - 20:49
Оль, сырой. Как просто жареную картошку готовим.
- Люлюша это нравится
#54
Отправлено 14 января 2018 - 20:56
Вся понятно, Лена, спасибо.
- Люлюша это нравится
#55
Отправлено 14 января 2018 - 23:43
Вкуснотища какая! Я чуть не пропустила!
Хочу оладьев капустных....
Раньше делала и соус томатный был к ним, не помню рецепт, надо поискать...
И запеканку я делала в духовке, тоже хорошо. Будем вспоминать☺
Спасибо за рецепты!
- Хельга, Shtuchka, Люлюша и еще 1 это нравится
#56
Отправлено 15 января 2018 - 09:05
Галь, хохляцкий!
А я ведь вспомнила (опять ночью, кстати... ), что ела вареники с такой примерно начинкой в "Тарасе Бульбе", как раз украинская кухня!
Леночка, спасибо тебе огромное еще раз!
Сообщение отредактировал Люлюша: 15 января 2018 - 09:41
- Оле4ка, Хельга, Елена М и еще 1 это нравится
________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!
(Метерлинк. Синяя птица)
#57
Отправлено 15 января 2018 - 11:03
А я ведь вспомнила (опять ночью, кстати... ), что ела вареники с такой примерно начинкой в "Тарасе Бульбе", как раз украинская кухня!
Леночка, спасибо тебе огромное еще раз!
Юль, не удивлюсь, если ночью ты создашь кулинарный шедевр
- Люлюша и Апрелька это нравится
#59
Отправлено 15 января 2018 - 11:16
А я ведь вспомнила (опять ночью, кстати... ), что ела вареники с такой примерно начинкой в "Тарасе Бульбе", как раз украинская кухня!
Леночка, спасибо тебе огромное еще раз!
А ведь точно, были такие вареники - с квашеной тушёной капустой, моя прабабушка их делала! Она их после отваривания ещё обжаривала на сковороде. И вкусно ж было!!!
- Оле4ка, Хельга, Масяня и 3 другим это нравится
#60
Отправлено 15 января 2018 - 11:23
А ведь точно, были такие вареники - с квашеной тушёной капустой, моя прабабушка их делала! Она их после отваривания ещё обжаривала на сковороде. И вкусно ж было!!!
Ого!! как далеко уходит рецепт.. А ведь раньше были очень вкусные блюда, мы их не знаем совсем Только вот так по воспоминаниям наших родителей и узнаем
- Люлюша это нравится
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных