Сообщений в теме: 76

[Saechka]

Да и варить их нужно.

Соуса мясного с томатами побольше, и ничего варить не надо

[Shtuchka]

Ещё хорошо намазать Альметте, сёмгу солёную мелкими кусочками и укроп. Свернуть рулетом, дать немного полежать и есть

[Sotofa]

Итальянец делал явно не из лаваша. Лаваш очень хорошо размокает, это я про нихний слой. На верх у меня бешамеля не хватило, но я не люблю бешамель вообще по жизни, поэтому не растроилась, сыру много положила. Нет, у меня тоже всё было сочно и вкусно. Тут ещё и качество сыра играет большую роль. У нас с сырами всё не очень весело)).

Свет,я ни разу не делала лазанью из пасты,только с лавашом,но идея с томатом внизу нам очень зашла,потому что нижний слой подсыхает,а с томатом нет. Получается нежно и вкусно. Но у каждой хозяйки свои предпочтения

[Vasilisa]

Софа, у меня ничего не подсохло, чесслово. Лаваш ведь размокает и какая разница с какой стороны ты положишь на него томатный соус снизу или сверху. Снизу я форму сливочным маслом намазала, положила лист лаваша и далее уже соус. А впрочем, спорить не буду - на вкус и цвет...все фломастеры разные  .

[Sotofa]

Софа, у меня ничего не подсохло, чесслово. Лаваш ведь размокает и какая разница с какой стороны ты положишь на него томатный соус снизу или сверху. Снизу я форму сливочным маслом намазала, положила лист лаваша и далее уже соус. А впрочем, спорить не буду - на вкус и цвет...все фломастеры разные  .

может еще дело в духовке,Свет.может моя сильнее снизу печет,поэтому нам так понравилось.Лазанья вообще очень вкусно

[lidianja]

Сколько вкусного оказывается можно сделать с лавашом лазанью никогда бы не додумалась   Спасибо всем   столько новых идей  

 

А тортилья лаваш?    напишу, если нет, просто удалите   быстрый, когда есть хочется, а готовить-нет

 

 

Все просто, на тортилью намазать картофельное пюре, положить сосиску или, слегка обжаренную,куриную грудку

[lidianja]

[lidianja]

[lidianja]

свернуть рулетом, уложить в форму, присыпать натертым сыром и в духовку до румяности

 

[lidianja]

дополнять можно по желанию и наличию продуктов ....помидоры, укроп, кетчуп, ветчина....

 

[Shtuchka]

Людмила, какая идея замечательная! И всё такое домашнее - пюре, сосиска... спасибо 

[Оле4ка]

Люда, отличный рецепт!!!    

[Оле4ка]

Сделала только что...угощайтесь..
Сначала хотела  взять печенку трески, но передумала и  взяла  рыбный пашет с кусочками сельди.  По желанию можно добавить и сыр и зелень, кому что по вкусу.   
 
Лаваш с рыбным паштетом

 
Лаваш армянский -1шт ( взять сколько потребуется, у меня половина )
Паштет рыбный с кусочками сельди  - 2баночки  по 90гр
Яйца вареные- 3 шт
Огурец -1шт
соль
майонез, сметана

Яйца , огурец нарезать соломкой или натереть.
Паштет размять вилкой.
Лист лаваша смазать сметана+майонез, сверху положить ряды начинки, посолить.

Скрутить рулетом потуже, старясь не разрывать листы. Сверху завернуть еще в один лист. 
Затем завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30-40мин. 
Вынуть, разрезать и подать к столу. 
Приятного аптетита.

 

вот такой паштет 

Сообщение отредактировал nasa: 13 марта 2022 - 07:25

[Shtuchka]

Оля, как ты красиво уложила начинку!!! А у меня фантазии не хватает, просто намазываю и всё. Замечательный рулет     

Сообщение отредактировал Shtuchka: 15 марта 2018 - 15:11

[Оле4ка]

Галочка, спасибо    ...ты мне льстишь  ...думаешь сама придумала?. .неа, подглядела в инете   

 Вот только хотелось , чтоб начинки не сливались -не получилось. Сейчас только  поняла почему - их надо было положить от середины в зеркальном отражении,а не повторными рядами, и  тогда на срезе буду отдельными фрагментами. Будем пробовать!     Лежит еще баночка трески..Хулиганочке большое спасибо!