Точно, Оля, мало, что не знаем, так ещё и забываем чем нас в детстве кормили!
#61
Отправлено 15 января 2018 - 11:26
- Оле4ка и Люлюша это нравится
#62
Отправлено 15 января 2018 - 11:53
А у меня очередной вопрос назрел
Капуста белокочанная или цветную тоже можно?
Я себе сейчас Хоботова из "Покровских ворот" напоминаю. Помните, Маргарита Павловна ему говорила: "От тебя один дискомфорт!"?
Сообщение отредактировал Shtuchka: 15 января 2018 - 11:56
- Оле4ка, Масяня, Sotofa и еще 1 это нравится
#64
Отправлено 15 января 2018 - 13:22
А ведь точно, были такие вареники - с квашеной тушёной капустой, моя прабабушка их делала! Она их после отваривания ещё обжаривала на сковороде. И вкусно ж было!!!
А обжаривала на сале?!!!!! Моя да)))) Ну очень-очень)))
- Масяня и Люлюша это нравится
Кто бы мог подумать,что мы научимся различать,стрельбу из автоматов и салют(((((((
Украина, помни – хмель пройдёт. Отрезвленье будет через год – Средь могил и выжженных садов, Средь развалин бывших городов Ты однажды выползешь на свет, Обернёшься… А тебя уж нет. (К. Фролов-Крымский)
#66
Отправлено 15 января 2018 - 13:31
А обжаривала на сале?!!!!! Моя да)))) Ну очень-очень)))
Лена, по разному - и на подсолнечном, и на сале. Эх, навспоминались, так вареников таких захотелось!!!!!
- Хельга и Люлюша это нравится
#68
Отправлено 15 января 2018 - 14:04
И я за любую капусту!!!! даже отлично будет..
- Shtuchka и Люлюша это нравится
#69
Отправлено 16 января 2018 - 19:04
Девочки..здравствуйте..хочу вам про капусту написать...есть такое блюдо эстонское-Мульгикапсад, моя свекровь готовила очень вкусно...так вот..готовила недавно ....только фоток нет...вкусняшка такая....хочу с вами поделиться)))))только у меня получилось-из того-что было...вечером в мультиварке вытопила сало внутрен....перелила в банку...а шкварки остались в мульте...на этом обжарила мясо кусочками..потом кинула капусту кислую с морковкой...обжарила...кинула перловку стаканчик...только она не целая..а дробленая была...водичкой залила и на тушение минут 50....в скороварке....так вкусно было...все сьели..
- Vasilisa, Оле4ка, Хельга и 6 другим это нравится
#70
Отправлено 16 января 2018 - 20:07
Девочки..здравствуйте..хочу вам про капусту написать...есть такое блюдо эстонское-Мульгикапсад, моя свекровь готовила очень вкусно...так вот..готовила недавно ....только фоток нет...вкусняшка такая....хочу с вами поделиться)))))только у меня получилось-из того-что было...вечером в мультиварке вытопила сало внутрен....перелила в банку...а шкварки остались в мульте...на этом обжарила мясо кусочками..потом кинула капусту кислую с морковкой...обжарила...кинула перловку стаканчик...только она не целая..а дробленая была...водичкой залила и на тушение минут 50....в скороварке....так вкусно было...все сьели..
Какое интересное блюдо, Леночка! Спасибо большое!
- Хельга и relena393 это нравится
________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!
(Метерлинк. Синяя птица)
#71
Отправлено 16 января 2018 - 20:15
Лена, я про такое блюдо только слышала, но живьём никогда не видела. Интересное!
- relena393 это нравится
#72
Отправлено 16 января 2018 - 20:30
Девочки..здравствуйте..хочу вам про капусту написать...есть такое блюдо эстонское-Мульгикапсад, моя свекровь готовила очень вкусно...так вот..готовила недавно ....только фоток нет...вкусняшка такая....хочу с вами поделиться)))))только у меня получилось-из того-что было...вечером в мультиварке вытопила сало внутрен....перелила в банку...а шкварки остались в мульте...на этом обжарила мясо кусочками..потом кинула капусту кислую с морковкой...обжарила...кинула перловку стаканчик...только она не целая..а дробленая была...водичкой залила и на тушение минут 50....в скороварке....так вкусно было...все сьели..
Да, интересное блюдо...и не слышала даже....
Лена, спасибо за рецепт есть желание попробовать.
- relena393 это нравится
#73
Отправлено 16 января 2018 - 21:11
пробило мне сегодня хвост,пришлось остаться дома.кушать хочется,а стоять тяжело,стало быть супчик-выручалочка,он же суп-пюре.недавно от константина ивлева в одной передаче,чем же отличается суп-пюре от крем-супа.в крем-суп обязательно добавляется сливки и масло,а суп-пюре на овощном или мясном бульоне. в морозилке нашлась тыква,морковка и пару колечек острого перца и в холодильнике баночка квашеной капусты с клюквой.добавила хорошую жменьку капусты к мороженым овощам и поставила на медленный огонь. по готовности тыквы добавила кусочек сливочного масла и тертый сыр,блендернула и добавила молоко.вскипятила. лаваш нарезала тонкими полосками,получились своеобразная лапша.лаваш залила супом,получилось очень вкусно.
- Оле4ка, Хельга, Масяня и 3 другим это нравится
#74
Отправлено 16 января 2018 - 21:16
пробило мне сегодня хвост,пришлось остаться дома.кушать хочется,а стоять тяжело,стало быть супчик-выручалочка,он же суп-пюре.недавно от константина ивлева в одной передаче,чем же отличается суп-пюре от крем-супа.в крем-суп обязательно добавляется сливки и масло,а суп-пюре на овощном или мясном бульоне. в морозилке нашлась тыква,морковка и пару колечек острого перца и в холодильнике баночка квашеной капусты с клюквой.добавила хорошую жменьку капусты к мороженым овощам и поставила на медленный огонь. по готовности тыквы добавила кусочек сливочного масла и тертый сыр,блендернула и добавила молоко.вскипятила. лаваш нарезала тонкими полосками,получились своеобразная лапша.лаваш залила супом,получилось очень вкусно.
Софочка, вкусно!
То есть - получился суп-пюре, правильно?
Сообщение отредактировал Люлюша: 16 января 2018 - 21:25
- Хельга и Sotofa это нравится
________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!
(Метерлинк. Синяя птица)
#75
Отправлено 16 января 2018 - 21:39
Софочка, вкусно!
То есть - получился суп-пюре, правильно?
да,Юль честно говоря,квашеной капусты в супе опасалась,но все получилось гармонично
- Люлюша это нравится
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных